Svetlana Konstantinova, Capu di u Gruppu di Rilevamentu di Patate è Sementi, Chuvash Research Institute of Agriculture - branche di FGBNU FARC di u Nordu-Est
I scientisti di l'Istitutu di Ricerca di l'Agricultura di Chuvash realizanu una ricerca scientifica in u campu di l'allevu è a produzzione di sementi di granu è legumi, grasses perenne, soia, luppoli è patate.
L'istitutu hà cuminciatu à impegnà in l'allevamentu di patate in u 2010, questu hè un spaziu relativamente ghjovanu d'attività per a nostra urganizazione scientifica è per Chuvashia in generale. U travagliu hè realizatu cumuna cù specialisti di u Centru Federale di Ricerca di Patate chjamatu dopu à V.I. A.G. Lorkha: nantu à u nostru ordine, mandanu ibridi di un tuberu cù certi caratteristiche varietale à l'Istitutu di Ricerca di l'Agricultura.
In regula, dumandemu variità precoci è mid-early, postu chì e variità di a mità di staghjoni in a regione Volga-Vyatka ùn ponu micca sempre rializà cumplettamente u so potenziale per via di e cundizioni climatichi, ci sò i primi ghjàllichi.
Se parlemu di u destinazione, avemu da preferenza à variità di tavulinu, ancu s'è u mercatu hè cambiatu gradualmente, i cunsumatori cumincianu à esse interessatu in variità per u prucessu di prufonda, imballaggio vacuum. Avemu cunsideratu u culore di a buccia è a polpa, a prufundità di l'ochji. Avà variità cù a pelle bianca è a carne gialla sò più richieste, ma trè o quattru anni fà variità cù a pelle rossa è a carne bianca eranu più populari. Hè ancu di grande impurtanza hè a resistenza à u tardu, l'Alternaria è altre malatie cumuni.
Da l'ibridi resultanti, selezziunate i più promettenti per a nostra regione. Da u sicondu annu di cultivazioni, selezziunà mostre per a prova prelimiunale (a selezzione hè realizata secondu più di criteri 50: avemu attentu à a compattezza di l'arbulu, u numeru di tuberi, etc.). In più, i capi di sta tappa passanu à i testi principali, è dopu à quelli cumpetitivi. Quelli opzioni chì ultimamente mostranu risultati megliu in paragunà cù i normi esistenti in a nostra regione, sottumettemu per teste di varietà statali. Questu hè un travagliu longu è assai intensivu di travagliu.
In u piggy bank di i criatori di u Chuvash Research Institute of Agriculture, finu à quì ci hè solu una varietà di patata - Avan (una patente per un successu di ripruduzzione hè stata ricevuta in 2020). Avan da Chuvash significa bonu, sanu. Variità mid-prima, per l'usu di a tavola. Havi una presentazione excelente: a pelle hè rosa, a carne hè bianca. In u nidu, in media, da 8 à 12 tuberi grossi (i chjuchi, chì pesanu menu di 30 g, pò esse micca in tuttu).
A varietà ùn hè micca capricciosa à e cundizioni climatichi, dà una bona racolta in l'anni secchi è in staggione cù alta umidità. Resistente à phytophthora (cumprese cime), per via di a pelle densa adattata per a cugliera meccanica.
Ma ùn ci fermemu micca. In 2021, secondu i risultati di a prova competitiva, 14 numeri sò stati scelti. À a fine di l'invernu i nostri sperti valuteranu cumu l'accessioni sopravvivevanu à u periodu di almacenamiento: quelli chì germinavanu prima seranu rifiutati (tali variità ponu esse propensi à tuberizazione secundaria).
In più di u travagliu di ripruduzzione, u Chuvash Research Institute of Agriculture hè impegnatu in a pruduzzione primaria di sementi di sette varietà di patate: Zhukovsky early, Avan, Vineta, Courage, Irbitsky, Vympel, Reggi.
Producemu materiale di sementi (patate di categuria d'elite sò in vendita) principarmenti per l'agricultori di patate di a Republica Chuvash, ci sò ancu clienti regularmente in a regione di Samara è a Republica di Kazakistan. Trà i cumpratori ci sò particulari privati (LPH).
Finu a ora, ci hè un volume di pruduzzione abbastanza per tutti, ancu avà, quandu ùn ci hè micca assai finu à a primavera, avemu una certa riserva. Ma hè impurtante di piglià in contu chì per parechji anni in una fila i prezzi di patate di tavola in Russia è in u Kazakistan eranu à un livellu assai bassu, è pocu persone vulianu trattà cù questa cultura. L'annu passatu, u costu di patate hè cresciutu, è a dumanda di sementi hà aumentatu immediatamente.
In u futuru, pensu, a direzzione serà definitamente sviluppata, ci sò tutte l'opportunità per cultivà patate di sementi in a repubblica.