In i decennii chì venenu, furnisce l'alimentariu à a pupulazione crescente di u mondu duverà duppià a pruduzzione di culturi agriculi. Inseme cù u granu, u risu è u granu, e patate sò a cultura alimentaria più cultivata in u mondu. I so vantaghji: accessibilità, altu valore nutrizionale, adattazione per u almacenamentu longu è altu rendiment. Serve cum'è a basa per a preparazione di una varietà di platti in casa è in u sistema di catering publicu, è ferma ancu una materia prima impurtante per a trasfurmazioni.
Ma i patate sò una cultura difficiuli in parechji parametri ecunomichi è biologichi. U so usu ecunomicu di l'acqua è l'adattabilità à i climi freschi sò cumminati cù alti requisiti per a soltura di a terra è l'absenza di petri. Per questu mutivu, a distribuzione di e zoni di cultivazioni di patata in e diverse regioni di u mondu hè estremamente irregulare (Fig. 1).
Figura 1. Distribuzione di a zona di patata in u mondu (Tripoli 2016)
U cultivo intensivu di una cultura cù un rendimentu di 40-50 t / ha richiede un cuntrollu attivu di parechje malatie è pesti, per quessa, numerosi prudutti chimichi di prutezzione di e piante sò usati, chì ponu avè un impattu significativu in l'ambiente. Per esempiu, quasi tutta l'area sottu patata in e regioni di i Stati Uniti cù specializazione longu è massima (Idaho, Washington, North Dakota) hè periodicamente sottumessu à fumigazione. Questu significa aghjunghje circa 500 kg / ha di droghe potenti, cum'è metham sodium o chloropicrin, à a terra. Senza una tale sterilizazione, hè impussibile di ottene un pruduttu d'alta qualità, postu chì i terri sò assai infettati. In i paesi in via di sviluppu, i renditi per ettari sò bassi (15-20 t / ha) per via di l'usu di materiale fonte di qualità bassa è metudi di cultivazioni suboptimali. Nantu à a mappa di u mondu, a Russia hè ancu inclusa trà tali regioni (Fig. 2).
Figura 2. Distribuzione globale di u rendiment di patata (t/ha), FAOSTAT, 2014-2016
Tuttavia, ùn deve micca scurdatu chì i dati statistichi di a Federazione Russa sempre tenenu in contu u rendiment di patata nantu à i terreni di a famiglia di a pupulazione, chì in ogni casu ùn pò esse altu cum'è in l'imprese agriculi specializati, chì anu longu righjuntu u livellu di 30-40 t/ha. Quelli. U territoriu di Russia hè riflette currettamente nantu à sta mappa micca in aranciu, ma in verde chjaru o, in casi estremi, giallu.
Sicondu a previsione di a FAO, l'area sottu cultivazioni di patata in u futuru aumenterà più forte in Africa, America Latina è Sudeste Asiaticu (Fig. 3).
Figura 3. U futuru di a pruduzzioni di patata. Barra blu - dati per 2015, aranciu - previsione per 2030, gialla - previsione per 2050
I zoni in l'America di u Nordu è a Cina fermanu à u listessu livellu, mentre chì in Europa diminuiranu. Ovviamente, sta previsione hè assai generale. I stessi principali paesi europei pruduttori di patate NWEC-05 (Germania, Francia, Paesi Bassi, Belgio è Inghilterra) ùn anu micca riduzzione, ma solu aumentà a produzzione di patata. Un analisi detallatu di l'affari di u statu, e cundizioni è l'uppurtunità per u sviluppu ulteriore di l'industria di a patata in questi paesi hè statu publicatu recentemente (Table 1).
Table 1. Analisi SWOT di a pruduzzioni di patata in i paesi NWEC-05
Punti di forza: terrenu assai favurevuli è cundizioni climatichi per u crescente di patate, chì porta à i più alti rendimenti di patate in una scala globale; cultivatori di patate altamente qualificati è / o sperimentati; hà sviluppatu catene di furnimentu integrate da a ripruduzzione è a produzzione di sementi à u mercatu finali; industria di trasfurmazioni sviluppata, principalmente per a pruduzzione di alimenti congelati; dispunibilità è accessu à l'ultime tecnulugii per a produzzione di patate, a prutezzione di i culturi è u almacenamentu; ricerca accademica è comunitaria di altu livellu per affruntà i prublemi in u settore di a patata; dispunibilità di servizii di supportu / distribuzione di patate in tuttu u NWEC-05; presenza di urganisazioni internaziunali di patata cum'è Europatat (cumerciu), EUPPA (processori) è NEPG (pruduttori); una rete di cummerciale ben sviluppata per l'esportazione di prudutti di patata fresca è trasfurmata.
Punti debuli: L'irrigazione di patate produce emissioni di CO più altu2 in quantu à u rendiment di materia secca; usu di grande quantità di pesticidi per cuntrullà e malatie / pesti / erbaccia; sistemi radicali cun efficienza N bassu, purtendu à altu costi N è risichi da N lixiviazione; requisitu per un altu livellu di tecnulugia utilizata; L'arbureti di a terra pruvucanu l'acqua è u scorrimentu di nutrienti è l'erosione in i campi inclinati; alta volatilità in i prezzi di patate cumparatu cù l'aumentu di i costi di produzzione; mancanza di un altu livellu di cuuperazione publica trà i paesi per risolve inseme prublemi di produzzione; sfidi ecunomichi trà l'attori in a catena di valore di a patata; povira maghjina di u settore di a patata in i media.
Funzioni: novi tecnulugia di ripruduzzione per accelerà a creazione di variità; u sviluppu di l'agricultura di precisione è a telerilevazione; u sviluppu di i prudutti di biocontrol per cumbatte e malatie di patata, pesti è erbaccia; sviluppu di alternative meccaniche à i pesticidi chimichi per u cuntrollu di malatie / pesti / erbaccia; potenziale per una cooperazione allargata in a produzzione di diversi tipi di patate in u quadru di NWEC-05; a dumanda crescente di produzzione di patate biulogica; u cambiamentu climaticu porta à stagioni di crescita più longu è tassi più alti di crescita di culturi è rendimenti; aumentà i canali di vendita di patate à cortu termine; dumanda crescente di cunniscenze, tuberi di sementi, prudutti di patata in i paesi in via di sviluppu.
Minacce: riduzzione di u cunsumu di patata in Europa; prublemi di malatie è pesti novi; prublemi di prutezzione di culturi è tuberi per via di a pruibizione di sustanzi attivi; u cambiamentu climaticu è l'avvenimenti climatichi estremi; l'impattu di l'intensificazione di a produzzione di patata nantu à a fertilità globale di a terra è a salute di a terra (evoluzione di malatie / pesti, scorrimentu di l'acqua, erosione di a terra, compactazione di a terra); in certi zoni (F, D, Inghilterra) l'irrigazione hè necessariu per mantene o ottene un rendimentu più altu; Lobby irrazionale o pusizioni di cummercializazione in quantu à e pratiche di crescita (per esempiu, a campagna No Residue contr'à a regulazione di u limite massimu di residuu); sviluppu eccessivu di trasfurmazioni di patata.
A Russia hà tutte e cundizioni è l'uppurtunità di diventà un pruduttore principali di patate cummirciali d'alta qualità è prudutti di patate in una scala glubale. Solu a maiò parte di e forte caratteristiche distintive di u crescente di patata europea sò sempre caratteristiche di a debulezza di u russu. L'industria di patate cummirciali in a Federazione Russa hè stata appena formata è hà righjuntu una zona di 300 mila ettari è volumi di produzzione di circa 8 milioni di tunnillati (a stessa quantità di patate cummirciali hè prodotta in Olanda). Manca stabilità è parechje di l'istituzioni di funziunamentu è di supportu listate in a Tabella 1. Ma ci sò vantaghji innegabili in quantu à a pruduzzione à grande scala, u livellu bassu di carica di pesticidi utilizatu (a fumigazione di a terra, per esempiu, ùn hè micca utilizata à tutti), a biologizazione, u clima invernale duru aiuta à cuntrullà i prublemi fitosanitari. I stessi tendenzi di l'aumentu di a temperatura è l'aridità, l'aggravamentu di a situazione infizziosa, da quale i viticultori di patate di l'Europa Occidentale soffrenu più, furzati à trasfirià, per esempiu, a pruduzzione di patate di sementa à altre regioni, deve esse generalmente valutata cum'è cambiamenti climatichi pusitivi per patata chì cresce in tutta a Russia. Hè chjaru chì hè diventatu più difficiuli di cultivà patate per u mercatu di staggione in e regioni miridiunali, ma diventa pussibule di trasfurmà in modu coherente e patate in territorii più sittintriunali.
À u listessu tempu, solu un tali livellu di crescita di patata russa hè prumessu chì serà sempre competitivu in paragunà cù l'Europa Occidentale è l'America, è ancu in u sfondate di a pruduzzione di altri culturi alimentari principali (granu, risu, granu) , è permetterà d'ottene alti rendimenti in diverse cundizioni climatichi è terreni. A sfida principale di u futuru serà di pruduce più prudutti cù u listessu o menu risorse è cù menu scarti. E riserve è e prospettive di a Federazione Russa in questu sensu sò enormi. Appena e risorse naturali di u paese cumincianu à esse aduprate in l'interessi di sviluppà a so ecunumia, a produzzione di patata in Russia diventerà sempre competitiva, assai più prufittuosa è prufittuosa chè in altre regioni di u globu. Ma per questu hè necessariu chì u carburante, l'elettricità, u gasu, i metalli è i fertilizzanti sò furniti à u mercatu domesticu à i prezzi domestici raghjone abbastanza chì ùn impediscenu micca u sviluppu di l'altri settori di l'ecunumia. A benzina iraniana in Iran costa 10 rubles / litru (in termini di cunversione, sicuru), è u prezzu di u clorur di potassiu bielorussu 60% in a Republica di Bielorussia in a primavera di questu annu era 6 rubles / t, mentre chì u russu in u russu. Federazione era 000 rubles / t.
Una breve panoramica di u statu di a crescita globale di patata hè datu specificamente perchè u risultatu di a produzzione di patata (P) hè determinatu da u pruduttu: P = G × E × M × S, induve G hè u genotipu o varietà, E hè a terra è cundizioni climatichi, M hè gestione o livellu di tecnulugia è S - ambiente macroeconomic. E cundizioni favurevuli di a terra è di u clima sò critichi per sfruttà u putenziale di variità, novi innovazioni tecnologiche è cuntribuiscenu à a prosperità di u settore di a patata lucale. U sviluppu di servizii finanziarii è micca finanziarii (tassi di prestitu, leasing, assicuranza, sussidi di u budget per a produzzione è l'infrastruttura, etc.) sò ancu cumpunenti chjave per assicurà l'efficienza di l'industria (Fig. 4).
Disegnu. 4. I risultati (P) di i sistemi agroalimentari di patata rurale è industriale basati nantu à influenze differenziali di genotipu (G), ambiente (E), fatturi di gestione (M) è bisogni è servizii suciali (S)
Ripruduzzione o creazione di novi variità di patata - un fattore significativu in a produzzione efficace di patate, chì solu aumenterà a so impurtanza in u futuru. Grazie à a decifratura di u genoma di a patata è à e capacità di e novi tecnulugii di ripruduzzione, pare esse a riserva numero uno per u sviluppu di u crescente di patata. L'influenza di i risultati di e direzzione principali di selezzione nantu à l'aumentu di l'efficienza di u crescente di patate hè brevemente presentata in a Tabella 2.
Tabella 2. L'influenza di e direzzione di ripruduzzione nantu à l'aumentu di l'efficienza di a produzzione di patata
Opzioni di ricerca chjave per migliurà l'efficienza di i sistemi di produzzione di patata | Aspetti di sicurità alimentaria | ||||||
Cuntribuzione à l'intensificazione di a produzzione | Revenu di l'agricultore | Efficienza di a produzzione di calori è nutrienti | Riduzzione di l'impattu ambientale | ||||
Efficienza di l'acqua | Efficienza di l'usu di a terra | L'efficienza di l'usu di l'azotu è u fosforu | Efficienza di l'usu di pesticidi | ||||
Selezzione è ripruduzzione di variità (G - genotipu) | |||||||
Potenziale di altu rendiment | ** | *** | *** | Neutru / Negativu | *** | ** | - |
Resistenza à i patogeni | - | *** | * | *** | ** | ** | *** |
Resistenza à a siccità / calore / salinità | *** | *** | * | - | ** | ** | * |
Precocità | *** | *** | *** | ** | *** | *** | *** |
Biofortificazione (per esempiu, ferru è zincu) | - | - | - | - | * | ** | - |
True varietà hibrida F1 è TPS, edizione di geni | *** | *** | *** | *** | ** | *** | *** |
Pruduzzione di sementi di patata (M - Gestione) | |||||||
Pruduzzione è distribuzione di sementi di alta qualità | - | ** | * | * | *** | * | Neutru / negativu. |
L'allevamentu di patate hè destinatu à ottene scopi cumplessi è difficili di cumminà. Cumminendu a tolleranza di stress è l'assorbimentu efficiente di nutrienti hè diventatu una priorità per risponde megliu à u cambiamentu climaticu in evoluzione. Genotipi cù resistenza à i virus, i nematodi, u marchimentu bacteriale è una gamma più larga di stress abioticu cum'è u calore, a siccità è e cundizioni di salinità puderanu migliurà a produtividade è espansione a produzzione di patata in novi regioni. Sviluppà variità precoci è d'altu rendimentu cù resistenza à P. infestans hè statu un scopu longu di ripruduzzione di patata. A resistenza à e malatie hè diventata un scopu chjave di i prugrammi di ripruduzzione di l'UE solu di pocu tempu, quandu u lobby ambientale hà ottinutu restrizioni à l'usu di pesticidi è fertilizzanti minerali, è ancu una pruibizione diretta di l'usu di parechji ingredienti attivi chimichi cumuni è difficiuli di rimpiazzà. . A biofortificazione genetica (aumentu di u valore nutrizionale) pò aiutà à superà e carenze di micronutrienti in a dieta umana è mantene un altu livellu di cunsumu di tuberi più nutritivi.
Tutti i successi praticamenti cunfirmati è cercati in a ripruduzzione di patata sò basati nantu à l'hibridazione, i.e. incruciate coppie di genitori scelti. L'integrazione riescita è a cumminazzioni di e caratteristiche genetiche di i genitori in a prole hè ottenuta assai raramente per via di a genetica tetraploide di patate cultivate. Inoltre, tutti i quattru setti di cromusomi sò diffirenti in a cumpusizioni di geni. Per quessa, i prugrammi di ripruduzzione di patate riesciuti sò basati nantu à grandi volumi di materiale fonte (almenu 100 mila genotipi) è un prucessu longu (almenu 10 anni) di selezziunà è evaluà e variità megliu. L'efficienza di a selezzione classica ùn hè micca più di 0,01%. Ci era parechje speranze per aumentà u ritmu è l'efficienza di ripruduzzione per l'usu di l'hibridazione distanti, mutagenesi, selezzione di cellula, hibridazione somatica, marcatura di tratti, etc., ma tutti questi metudi ùn anu purtatu à a creazione di variità di patata riescita. Attualmente, a tecnulugia di editazione di u genoma hè attivamente pruvata, è i scientisti Olandesi anu iniziatu una strategia di ripruduzzione di patata per a produzzione è l'usu di sementi botanichi hibridi (Table 3).
Table 3. Tecnulugie per creà variità di patata
Tecnulugie per creà varietà di patata
Cumu viaghja? | Migliurà a qualità di patata | Vendita di sementi | Prutezzione di i diritti europei | I diritti di cummerciu | |||
Variété | prucessu | ||||||
Selezzione tradiziunale | Variità novi sò sviluppati incruciendu variità esistenti, seguitu da anni di ricerca di ripruduzzione. | L'intruduzioni di novi caratteristiche pigghia almenu 10 anni. | Ùn hè micca adattatu per a vendita perchè ogni tuberu individuale hà caratteristiche individuali. | I criatori sò ghjustu, i costi per i sviluppatori: decine di millaie d'euros. L'agricultori ponu dumandà patenti per e novi caratteristiche di a pianta. | L'attraversu di variità hè un prucessu naturali è ùn hè micca sottumessu à a legislazione di patenti OGM di a UE. | L'Ispettoratu Generale Olandese classifica i sementi di patata cum'è una classa di qualità. Ogni paese hà i so propri esigenze per a salute di e piante di patata di sementi. | |
Selezzione ibrida | I novi variità sò sviluppati più rapidamente incruciendu e linee parentali puri chì anu solu una variante di genu per tutti i geni, seguitu da anni di ricerca. | Prumettenu chì e funzioni novi ponu esse introdutte in menu di cinque anni. In ogni casu, prima serà necessariu di derivà e linee currispundenti cù caratteristiche adattate. | Iè, i sementi di patata da e linee parentali puri anu caratteristiche uniformi è ponu esse usatu cum'è materiale di piantazione. | I criatori sò ghjustu, i costi per i sviluppatori: decine di millaie d'euros. L'agricultori ponu dumandà patenti per e novi caratteristiche di a pianta. | L'attraversu di variità hè un prucessu naturali è ùn hè micca sottumessu à a legislazione di patenti OGM di a UE. | I regulamenti per a semente di patata certificata sò sempre sviluppati. Parechji paesi ùn anu ancu nisuna regulazione. | |
Mudificazione genetica cumpresu CRISPR-cas9 | Mudificazione di variità esistenti per l'intervenzione attiva in u materiale geneticu, seguita da anni di ricerca in tratti è stabilità. | Ancu s'è a manipulazione di l'ADN dura solu uni pochi di ghjorni, u prucessu tutale da l'identificazione di geni à a ricerca di u campu dura più longu. U prughjettu DuRPH, in quale e variità esistenti anu datu una resistenza multipla à a patate tardiva, hà pigliatu un totale di 10 anni. | Ùn hè micca adattatu per a vendita perchè ogni tuberu individuale hà caratteristiche individuali. | Sughjettu à i regulamenti UE OGM. Per chì una varietà sia appruvata per l'usu, u sviluppatore deve dimustrà a sicurità di u pruduttu. Costu: millioni d'euros. I criatori ponu dumandà patenti nantu à e novi caratteristiche di a pianta. | A mudificazione genetica ùn hè micca un prucessu naturali è pò esse sottumessu à l'applicazione di patenti. | L'Ispettoratu Generale Olandese classifica i sementi di patata cum'è una classa di qualità. Ogni paese hà i so propri esigenze per a salute di e piante di patata di sementi. |
* I diritti di l'allevatore ponu esse riclamati se a varietà hè nova, distinta, uniforme è stabile. Cù i diritti di l'allevatore, u scientist hà u dirittu esclusivu di vende patate di sementa è sementi (reali) (Louwaars et al., 2009)
L'ottenimentu di sementi botanichi da l'attraversu hè a prima tappa in a ripruduzzione classica. In seguitu, i tuberi sò ottenuti da e sementi, è e variità di patata sò mantinuti è propagati solu in forma di tuberi. Ma i criatori Olandesi intendenu di trasfirià e patate à a categuria di culturi di sementi per chì e patate ponu esse cultivate in u listessu modu cum'è l'altri culturi vegetali diffusi (carotte, col, cipolle, beets), i.e. da e sementi botanichi, è chì e sementi anu tutte e caratteristiche di F1. In questu sensu, ci hè una certa ambiguità in u terminu "patata ibrida". Tutte e variità sò ancu ibridi, per quessa, e designazioni supplementari F1 è TPS sò state introdutte per sementi di patata botanica = materiale di sementa. Questa grandiosa idea di cummerciale hè pensata per assicurà chì l'Olanda mantene u so statutu è u so ingressu cum'è u capu mundiale in a produzzione di sementi di patata in l'eventu chì u più caldu di u clima ùn permette micca u cultivo di materiale di sementi di tuberi d'alta qualità.
Perspettivi per l'ibridi F1 (TPS) allevamentu di patate sò sempre assai incerte. A cunfidenza iniziale di e startups 2015-2016 per pruduce cumminzioni di tavulinu cummirciali in dui à trè anni hè stata gradualmente trasfurmata in una prumessa di creà i primi ibridi d'altu amidu per 2028. A specificazione di u scopu di creà ibridi di amido ùn hè micca accidintali - per tali patate ùn ci sò micca esigenze per uniformità di a forma, a prufundità di l'ochji, u caratteru di a buccia, a maturità precoce è parechje altre caratteristiche è proprietà chì i patate di tavola muderni duveranu avè. Hè assai difficiuli di ottene l'uniformità di e sementi botanichi di patate cultivate tetraploide in tutti i geni, è, per quessa, in e caratteristiche è e proprietà, ma questu ùn hè ancu pussibule. Ùn hè micca senza ragiuni chì in a ripruduzzione classica una sumente da una bacca di patata hè un genotipu unicu è potenzalmentu una varietà futura separata, mentre chì una altra sumente da a stessa bacca pò diventà una varietà diversa, completamente diversa da a prima. Cum'è unu s'aspittava, i primi à ottene u successu veru in a creazione di patate di tavola hibrida ùn eranu micca patate, ma cumpagnie di ripruduzzione di verdura cù alta qualificazione è una larga sperienza in a criatura hibrida. L'allevatori di Bejo anu passatu più di 15 anni per creà a prima varietà di patata hibrida tetraploide, Oliver F1, chì hè stata prodotta è dispunibule nantu à u mercatu globale da u 2020.
Intantu, u travagliu nantu à a cummercializazione di e sementi botanichi si sviluppa in modu abbastanza dinamicu, cù enormi risorse finanziarii investite in questu. A patata hibrida hà ottenutu u statutu d'icona naziunale in l'Olanda, è u metudu di ripruduzzione hè prutettu da una patente di l'UE. Tutti i mercati tradiziunali di patate di sementa Olandese anu cuminciatu à aduttà sementi botanichi prima. Prima di tuttu, in i paesi di l'Africa, l'Asia Centrale è Sudeste - seminarii, presentazioni, piantazioni di dimostrazione. Hè dichjaratu chì i tuberi di sementi sò una cosa di u passatu, è e sementi botanichi sò u futuru di a industria mundiale di patata. E invece di 2-3 t / ha di materiale di piantazione, serà pussibule di ottene solu cù 30 g / ha (micca una parolla nantu à u fattu chì e sementi anu da esse cultivate cù a tecnulugia di piantini, cù u travagliu manuale). Questa hè una strategia statale è un prugramma sistematicu è sistematicu à quale tutte e strutture cummerciale è di guvernu sò cunnessi.
Cum'è s'hè risultatu, i sementi di patata botanica sò digià stati pruvati non ufficialmente in Russia. I sementi di heterosi botanica sò un pruduttu niche, ma assai caru. I so cumpratori principali, cum'è previstu, devenu esse picculi splutazioni in i paesi in via di sviluppu, densamente populati chì cultivanu patate à a manu è chì, cù tuttu u rispettu, sò irragionevolmente cunsiderati cum'è ricchi è innovatori. Hè assai impurtante per i sviluppatori di sta tecnulugia di ripruduzzione per include i pruduttori di patata russi, chì sò generosi è attualmente paganu duie volte quant'è l'Europeani stessi, per i patate di sementi europei, trà i cunsumatori di sementi F1.
Introduzione di tecnulugia di editazione genomica di patata - un altru modu promettenti per ottene i benefici di a patata di u futuru. L'edizione di u genoma hè l'aggiunta, eliminazione, rimpiazzamentu è traslocazione mirata è deliberata di sezzioni di l'ADN naturali di l'organismu. Stu metudu hè basatu annantu à a cunniscenza è a cunniscenza di u rolu è e funzioni di geni specifichi. Quandu una tale cunniscenza hè dispunibule è un trattu desideratu pò esse ottenutu per mezu di una mudificazione mirata, l'editazione di u genoma diventa un modu più efficau di fà questi cambiamenti cumparatu cù altre tecnulugia di ripruduzzione. U livellu accumulatu di cunniscenza di genetica permette di edità varietà di patata.
I metudi di edizione sò stati sviluppati è sempre più utilizati in l'ultimi anni per fà mudificazioni precise è prevedibili di u genoma in e piante senza aghjunghje DNA straneru. A tecnica CRISPR/Cas9 hà dimustratu per esse più efficaci di l'altri sistemi enzimatici (nucleasi di zincu finger (ZFNs), nucleasi d'effettu di l'attivatori di trascrizione (TALENs) è meganucleasi (MNs). CRISPR-Cas hè attualmente u genoma di l'uttellu più utilizatu. edizione è hè stata aduttata in a ricerca è u sviluppu di l'allevu in u mondu sanu, l'editazione di u genoma pò migliurà varietà sottoperformante o problematiche senza introduzione di informazioni genetiche straniere o supplementari in forma di DNA, chì permettenu mudificazioni precise è prevedibili per esse fatte direttamente in u genoma di digià creatu. variità.Questa hè a diffarenza fundamentale trà l'edità di u genoma di una pianta di culturi è a so transgenosi, vale à dì l'aghjunzione mirata di geni stranieri à u genoma.L'organismi transgenici sò facilmente rilevati perchè a transgenosi crea un genu novu, unicu è atipicu.
I cambiamenti genetichi fatti cù a tecnulugia CRISPR-Cas ùn sò micca sfarenti di i cambiamenti chì ponu accade in modu naturali o per u risultatu di l'allevu convenzionale. Questu significa chì senza una cunniscenza previa, hè impussibile di determinà se un cambiamentu geneticu hè u risultatu di l'editura di u genoma. Una volta chì i prudutti editati da u genoma lascianu u laboratoriu, diventa difficiule di cuntrullà a so diffusione ulteriore. Hè sta funzione chì attualmente impedisce significativamente a cummercializazione di variità editate - i prucessi genetichi sò caru è anu da esse rimbursati quandu si usanu l'effettu risultatu; i sviluppatori cercanu opportunità per a prutezzione di patenti di i prudutti di editazione.
L'edizione di u genoma hè stata appiicata à una larga varietà di culturi è caratteristiche, è i primi variità sò digià statu introduttu in a produzzione agricula attuale in i Stati Uniti è u Giappone. I rapporti di cambiamenti in più di 60 spezie vegetali sò stati publicati in a literatura scientifica. Esempi specifichi di genomi editati includenu: banana - rimuzione di u virus di a vena di banana; risu di fioritura precoce cù cumpusizioni d'oliu mudificatu; risu arricchitu di carotenoidi; vite resistente à e malatie fungi; soia cù un altu cuntenutu di oliu è proteini; fragole chì fiuriscenu parechje volte; granu cù un rendimentu aumentatu sottu u stress di a seca; mustarda cun gustu migliuratu cù un altu cuntenutu di licopenu di amilopectin di tomate; patate riccu in GABA; patate senza glycoalkaloids è assai altri.
Attualmente, a cultura di i culturi genomici hè regulata in modu diversu in u mondu. In l'Americhi, cum'è a Cina, l'Australia, l'India è u Giappone, u cultivo di variità editati da u genoma ùn hè micca sottumessu à a legislazione di l'organismo geneticu mudificatu (GMO). In l'UE, l'edizione di u genoma hè stata ricunnisciuta cum'è un tipu d'OGM è cusì pruibita in 2016, ma l'usu di sta tecnulugia ùn hà micca firmatu per un ghjornu, i laboratorii sò stati trasfiriti immediatamente in altri paesi. L'implementazione riescita in u mondu sanu di u metudu è e discussioni nantu à questu tema urganizata da l'impresa di ripruduzzione è di sementi hà purtatu à l'elevazione di a prohibizione di l'UE di l'editazione di u genoma in 2023.
In u sfondate di migliuramentu significativu in i tecnulugii di ripruduzzione in u mondu, a nostra situazione hè a siguenti:
- Edizione di u genoma in a Federazione Russa hè classificatu cum'è OGM; l'usu di sta tecnulugia hè statu pruibitu da 2016. È ùn ci hè micca discussione annantu à questu in l'affari di ripruduzzione è di sementi è a cumunità scientifica. In ogni casu, u mondu rapidamente (più lento in l'UE) hà valutatu novi opportunità è alzatu e restrizioni. U rifiutu di e novi tecnulugii di ripruduzzione porta solu à un ulteriore ritardu daretu à u prugressu scientificu è tecnologicu ottenutu.
- Creazione di ibridi F1 patate teoricamente un scopu assai interessante è tentativu, ma i sementi botanichi sò improbabile di esse largamente utilizati in a patata chì cresce in a Federazione Russa, perchè vultà da u livellu di a produzzione à grande scala, cumplettamente mecanizzata à e piantini in crescita cù l'usu inevitabbile di u travagliu manuale hè illogicu. è irrazionale. Per riduce radicali u livellu di variazioni in i paràmetri morfologichi è ecunomichi-biologichi di e sementi botanichi hibridi, una transizione à u livellu diploide è l'inbreeding ripetutu di e forme parentali hè realizatu. I cruci hibridi successi necessitanu linee inbred fertili, vigorose è omozigoti. U prublema di ottene alti rendimenti di sementi heterotic deve esse risolta meccanizatu, senza l'usu di polinizazione manuale, i.e. a listessa manera chì hè fatta per altri culturi agriculi (granu, girasole, zuccherinu, ligumi). Questu significa a necessità d'utilizà tali strumenti genetichi cum'è a sterilità maschile citoplasmatica, l'autocompatibilità è l'auto-incompatibilità, è assicurendu una fertilità alta. È s'ellu nantu à tematiche di inbreeding, introgressione di tratti, valutazione di heterosis di u materiale fonte, etc. Nantu à l'aspetti metodulugichi ausiliarii, e publicazioni scientifiche sò un flussu cuntinuu, ma nantu à a tecnulugia per a produzzione di volumi cummerciale di TPS - micca una sola. Perchè questu hè un spaziu di sapè fà, chì furnisce un futuru ritornu nantu à i fondi investiti in u sviluppu è a maestria di sta tecnulugia. Ottene un rendimentu altu di sementi di patata heteroticu ùn hè micca uguale à ottene un rendimentu altu di tuberi di sementi. L'investimenti necessarii in u sviluppu di l'heterosi di patata sò cusì grande chì solu uni pochi di cumpagnie di ripruduzzione in u mondu ponu permette. Ùn ci sò micca tali cose in a Federazione Russa.
- Allevamentu tradiziunale di patate in Russia hè in una tappa chì pò esse discritta cum'è un periodu di rinascimentu potenziale. A prisenza di parechji cintunari di variità russa in u registru statale ùn deve esse ingannatu, perchè l'efficacità è u livellu di selezzione hè evaluatu da u voluminu di a seconda tappa di a selezzione - a produzzione di sementi, chì hè spessu chjamata currettamente a selezzione di sustegnu. I volumi di produzzione di sementi significanu l'area di cultivazioni di variità, a proporzione di quale in a produzzione tutale mostra l'efficacità è a cumpetitività di u travagliu di ripruduzzione. A causa di a mancanza di pruduzzione di sementi, hè necessariu di escludiri a maiò parte di e variità russe precedentemente create da u registru è simpricimenti scurdate di elli. A regulazione attualmente aduttata nantu à u registru di variità di a Federazione Russa prevede questu: se ùn ci hè micca produzzione di sementi per l'ultimi dui anni, a varietà deve esse escluduta da u registru.
U rinascimentu di l'allevamentu di patata russa, è ancu di parechje altre culturi agriculi, hè diventatu pussibule solu uni pochi d'anni fà, dopu à un periodu di vint'anni di Russia diventendu u più grande mercatu per tuttu, cumprese e sementi di l'imprese straniere è di sumenti. A degradazione hè stata basatu annantu à l'assicuranza di i partenarii stranieri è a speranza ingenua per a pussibilità di una cooperazione uguale, dicenu, avà l'agricultori russi puderanu aduprà i migliori rializazioni di a selezzione mundiale. U sistema di pruduzzione di sementi pianificatu hè stata liberata per flottà per l'auto-survivenza è hà colapsatu rapidamente. L'istituti di ricerca, induve u travagliu di selezzione era è hè realizatu, si affrettò à liberà da u formatu di l'imprese di ripruduzzione è di produzzione di sementi - da imprese private impegnate in a produzzione di sementi. À u principiu di l'annu 2000, i volumi di produzzione domestica di materiale di sementi di patata sò diventati minimi. È a selezzione straniera hè veramente ghjunta, è immediatamente in forma di volumi assai grandi di sementi, chì eranu dumandati da l'imprese emergenti grandi prudutori di patata di un novu furmatu. A parte di variità straneri in i campi russi hà aumentatu drasticamente, micca perchè e variità russe sò inferjuri, ma perchè l'imprese di ripruduzzione europee anu pussutu furnisce quantità illimitate di sementi. Per un bellu pezzu tuttu era bellu - u materiale di sementi impurtati hè statu furnitu in quantità illimitate, à prezzi accessibili è di qualità accettabile, cumpagnie di ripruduzzione straneri distribuiscenu licenze è lancianu a produzzione di sementi d'elite è riproduttivi di e so varietà in u paese.
È a "ugualità" in u campu di a selezzione hà sparitu rapidamente cum'è a pruduzzione propria di Russia hà debilitatu. I prezzi per e patate di sementi impurtate sò cresciuti, è a so qualità hà cuminciatu à calà notevolmente. Ma solu dopu à a prima tranche di sanzioni anti-russi in 2014 à u livellu statali hè vinutu a cunniscenza di u risicu enormu di dipendenza cumpleta da a selezzione straniera. In 2016, u presidente di a Federazione Russa hà urdinatu u sviluppu di un prugramma per sustene a selezzione russa è a produzzione di sementi di patate (FNTP) per aumentà i volumi di pruduzzione è migliurà a qualità di patate di sementa per eliminà a dependenza di l'impurtazioni. Allora perchè usemu u terminu "periodu di rinascita potenziale" in quantu à u periodu di rinascita? Ma perchè in pratica, u sustegnu hè furnitu ambiguamente.
In u nostru parè, saria logica di diriggià e misure principali è i volumi di finanziamentu (almenu 50%) di u FSTP per stimulà un incrementu direttu in u voluminu di a produzzione di patata di sementi è migliurà a so qualità. Tali misure includenu:
- subvenzione di u costu di materiale di sementi venduti di novi variità russi di tutte e categurie;
- subvenzione di l'acquistu da l'imprese impegnate è aumentendu u voluminu di a produzzione di sementi cù una predominanza di novi varietà russi, i mezi specializati di pruduzzione, mudernizazione è custruzzione di stazioni di almacenamento;
- urganizazione è fornitura di infrastruttura per un territoriu specializatu di a categuria "High Grade" in e regioni sittintriunali di a Federazione Russa per a produzzione di patate di sementi d'alta qualità per u mercatu domesticu è l'esportazione;
- stimulà a produzzione domestica di l'equipaggiu di prutezzione chimica;
- stimulà a pruduzzione di l'equipaggiu specializatu per a produzzione di sementi di patata.
A natura sistemica è l'unificazione di tutte e forze è e risorse di u paese per risolve questi prublemi veramente pressanti per l'industria è ottene un prugressu significativu in u voluminu di a produzzione di sementi è u cultivo di variità di a selezzione russa ùn hè micca visibile. L'imprese di ripruduzzione straniera sò assai interessate à assicurà chì u tempu è i soldi sò perditi, ma ùn ci sò micca megliurà significativu in a selezzione russa. Ùn volenu micca perde un mercatu di vendita cusì capaci è pocu esigenti.
Hè pussibule assicurà a cumpetitività di l'allevamentu di patata russa in a situazione macroeconomica attuale? Iè, ci hè, ma solu nantu à a basa di e capacità esistenti di l'imprese individuali. Per fà questu, hè necessariu di utilizà simultaneamente è cuntrullà parechji cumpunenti d'alta competitività:
Prima: crià varietà di u più altu livellu (mondu), per furtuna ci hè qualcosa è qualchissia per paragunà è cumpete. A selezzione d'alta qualità di patate, cumpresi quelli di supportu, per è in e cundizioni lucali sempre vince, solu per u mutivu chì e patate sò un pruduttu pisanti è difficiuli di trasportu.
U sicondu: Utilizà u formatu di l'impresa di ripruduzzione è produzzione di sementi hè u fattore è a cundizione più impurtante per assicurà a cumpetitività di l'allevamentu di patate in a Federazione Russa. In i paesi sviluppati, l'imprese di ripruduzzione sò impegnati in a produzzione di sementi, cuntrollanu a pruduzzione di sementi in ogni modu pussibule è cunzidenu cum'è u risultatu di a selezzione. A selezzione separata è a produzzione di sementi separati sò una opzione senza speranza.
Terzu: travaglià à un livellu mudernu, glubale, aduprà cumplettamente tutti i fattori di cumpetitività in questa zona: specializazione; cundizioni climatichi è terreni ottimali; equipamentu cù u materiale speciale più mudernu è a basa tecnica; specialisti altamente qualificati; rispettu di i requisiti urganizatori, metudologichi è tecnologichi obligatorii è regulamenti.
Quarta: cuntrullà è evite risichi in u travagliu (stagione di crescita curta; temperatura di l'aria è di a terra elevata; mancanza d'umidità; irrigazione; importazione di materiale di tuberi; cumminazione di pruduzzione di sementi è crescita di patata cummerciale).
Quintu: assicurà u più altu livellu di qualità di u materiale di sementa pruduciutu (vale à dì varietale, indicatori di sementa è pruprietà di rendiment). A qualità di sementa è e pruprietà di u rendiment sò e riserve più significative di prugressu per l'imprese di ripruduzzione russa.
In cunclusioni, enfatizà chì pudemu parlà di a cumpetitività in u mercatu domesticu di a Federazione Russa è cù l'implementazione attuale da u statu di una serie di misure necessarie per sviluppà è sustene l'ecunumia domestica.
Sergey Banadysev, duttore di l'agricultura. Sciences, LLC "DGT",
Elena Shanina, duttore di l'agricultura. Scienze, Ural Research Institute of Agriculture