A regione di Chelyabinsk hè capaci di furnisce cumplettamente cù patate. In a regione, quasi quaranta per centu di più di questu hè cultivatu chè manghjatu. In ogni casu, finu à oghje, una parte di u materiale di sementi di variità d'altu rendiment hè stata impurtata da l'esteru. Per quessa, i scientisti di l'Ural di u Sudu sviluppanu novi variità, tenendu in contu e caratteristiche di u clima lucale, i rapporti di u serviziu di stampa. FGBNU "Agraria Federale Urali Centru di Ricerca Ural Branch di l'Academia Russa di Scienze".
Unu di i novi prudutti hè a varietà Sapphire. U so culore viole ùn hè micca un tinte artificiale, ma un pigmentu antocianina. "Una varietà inusual - perchè hà un culore viole di a polpa di tuberi, hè stata ottenuta cù a participazione di a varietà coreana Bora Valley, è hà un altu cuntenutu di antioxidanti", - disse Alexander Vasiliev, ricercatore capu in u dipartimentu di cultivazione di patate di u YUNIISK.
Un altru pruduttu novu hè a varietà Zakhar, chì hè resistente à e pesti, è u campionu di u gustu hè Spiridon.
"Usemu droghe altamente attive, hormone, antibiotici per priservà a cultura. Perchè in u primu stadiu hè suscettibile à diversi patogeni ", - hà dettu u ricercatore senior Vasily Dergilev.
U persunale di l'Istitutu in u laboratoriu hè impegnatu in a migliione è a propagazione di novi variità. Allora sò trasfiriti à l'agricultori per a cultura di massa. Oghje, a regione di Chelyabinsk coglie quasi a mità di patate quantu pò manghjà. Circa un terzu hè mandatu à altre regioni di Russia.