Scientisti di u Centru di Ricerca Agraria Federale di l'Ural di u Branch Ural di l'Academia Russa di Scienze, in cullaburazione cù u Centru Scientificu per Sistemi Biologichi è Tecnulugie Agricole di l'Academia Russa di Scienze, è ancu u Centru Federale di Ricerca di Patate chjamatu dopu à A.G. Lorch. , anu sviluppatu una varietà di patata chjamata Sapphire. A so caratteristica distintiva hè u so altu cuntenutu di antociani, antioxidanti forti chì anu un effettu benefizièvule nantu à u corpu umanu.
Sapphire hè stata creata attraversendu u Roko d'altu rendimentu è a patata purpura di u Bora Valley. U travagliu nantu à a so creazione pigliò più di 10 anni, perchè e forme originali sò state attraversate in u laboratoriu di l'Istitutu di Ricerca Scientifica All-Russian A.G. Lorch di Chimica è Chimica in u 2009. Dapoi u 2011, diverse teste di a varietà sò state realizate, cumpresa una ambientale, urganizata in a regione Orenburg.
Questa varietà hè di maturazione media, hà tuberi ovali lisci cù carne purpura scura, chì pesa 100-150 grammi. Pertene à u tipu culinariu BC è hà un gustu excelente. Sapphire hè adattatu per a coccia, per fà purè, patatine fritte è patatine fritte, per primi piatti è insalate.
A nova varietà mostra un rendimentu altu: finu à 50 tunnellati per ettari, o 10-14 tuberi per machja. Si conserva bè è hè resistente à a putenza di patata, nematodu d'oru, scab, etc.
Investigatore senior in u Centru di Ricerca UrFAN, Branch Ural di l'Academia Russa di Scienze, Tamara Dergileva, spiegò chì Sapphire pò esse cultivatu in l'Urali, in Russia cintrali è in Siberia. Oghje hè sottumessu à a prova di variità statali, dopu à quale serà inclusu in u registru di rializazioni di ripruduzzione di a Federazione Russa. I patate appariscenu in vendita in circa 2-3 anni.
I criatori di l'Urali furnisce i pruduttori di patata cù materiale di sementi domestici
Anna Kuznetsova, Ministru di l'Agro-Industrial Complex and Consumer Market di a Regione Sverdlovsk, hà nutatu chì in u crescente di verdura, a dependenza di u materiale di piantazione straneru cuntinueghja oghje ...