U gruppu di cumpagnie Belaya Dacha suspende l'operazione di una pianta di patatine fritte in Lipetsk per via di una calata di a dumanda di prudutti. U presidente di u Cunsigliu di Supervisione di Belaya Dacha JSC Viktor Semenov hà parlatu di questu in diretta nantu à u prughjettu RBC "Business in Quarantine" in Instagram.
Semenov hà spiegatu chì a chjusura di caffè è ristoranti hà purtatu à una forte calata di a dumanda di patatine fritte - finu à u 90% di u voluminu di solitu, è l'ingressu da a ristorazione hè cascatu da 60%. A cumpagnia hà sappiutu mantene a so pusizioni solu in u retail.
A pianta hè stata chjusa per 5 mesi, dui di i quali - lugliu è agostu - sò stati inizialmente attribuiti per "vacanze" tecnologichi pianificati. In a situazione attuale, " sò stati aghjunti trè mesi à sti dui mesi ".
Per piacè nutate chì a chjusura temporale di a pianta ùn porta micca à una carenza di patatine fritte in u mercatu. Sicondu Viktor Semenov, i magazzini di Belaya Dacha anu sempre riserve - più di 20 mila tunnellate di patate finite.
Viktor Semenov cunsidereghja u travagliu più impurtante in u mumentu per esse a vendita di materie prime (patate cultivate da l'imprese agriculi in nome di l'impresa). Hà nutatu chì avà a cumpagnia, inseme cù l'agricultori, facenu ogni sforzu per vende patate: "Speremu chì u dollaru aumenterà è chì e patate novi ùn inundaranu micca in u mercatu in volumi tali cum'è di solitu. Se ùn vendemu micca, seremu custretti à cumprà i prudutti da i agricultori ".
L'imprenditore hà enfatizatu chì s'aspittava chì u mercatu rinascerà u 1 d'aostu, ma in generale hà descrittu a situazione cum'è assai seria: "Ùn avemu mai sperimentatu nunda cusì, è sò sicuru chì parechji ùn saranu micca".