U fundatore di u gruppu Belaya Dacha, Viktor Semyonov, hà cunfirmatu u so ritruvamentu da u prugettu per a produzzione di patatine fritte in Russia. Hà parlatu di i motivi di a so decisione nantu à l'aria di u prugramma ČEZ nantu à u canali TV RBC.
Viktor Semyonov hà rimarcatu ch'ellu ùn s'era mai interessatu à l'affari di a "patata", ma "era una vergogna di fighjà" cumu a Russia compra e patate à l'esteru.
McDonald's hè statu l'iniziatore di l'urganizazione di a produzzione di patatine fritte è u principale cumpratore di i prudutti. Belaya Dacha hà cooperatu cù a sucietà in a fornitura di verdure è insalate.
Pruvanu à lancià u prugettu prima in u 2000 è dopu in u 2014. In 2016, un accordu nantu à a custruzzione di a pianta hè statu firmatu. U cumpagnu di a custruzzione era Lamb Weston Meijer (una impresa cumuna trà l'American Lamb Weston Holdings è l'Olandese Meijer Frozen Foods).
Sicondu Semenov, e cumpagnie anu subitu accettatu chì Belaya Dacha si ritirassi da u prugettu quandu u prucessu di produzzione sia pienu stabilitu.
In 2018, a prima pianta di patatine fritte hè stata aperta in Russia. L'investimenti in a sucietà ammontanu à 120 milioni d'euri. A pianta puderia pruduce 100 mila tunnellate di prudutti finiti annu.
À a prima tappa, Belaya Dacha pussidia u 75% di l'attività, postu chì u cumpagnu straneru ùn hà micca osatu investisce tutta l'impresa.
Tuttavia, in uttrovi 2020 hè diventatu cunnisciutu chì Lamb Weston Meijer diventerà u pruprietariu principale di a pianta. Viktor Semyonov hà vindutu a so participazione - 25,10% - à l'anzianu CEO è azionista di Belaya Dacha, Vladimir Tsyganov.