A regione Saratov hè situata in u sudeste di a parti europea di a Russia, in a zona nordu di a regione di u Lower Volga. Da ovest à est, u tarritoriu si stendi per 575 km, da nordu à sudu - per 330 km.
A pupulazione di a regione, secondu u Cumitatu di Statistiche Statale di Russia, hè di 2 persone. (496). A parte di a pupulazione rurale hè di 552%. A regione Saratov hè tradiziunalmente una regione agricula. In termini di u vulume di prudutti agriculi prudutti, a regione si classifica in u decimu postu trà e regioni russe.
A superficia tutale di i terreni agriculi (per tutte e categurie di terra) hè di 8417,6 mila ettari. A parte di e splutazioni in a zona suminata hè di 45%.
U clima in a regione hè moderatamente cuntinentale: lunghe estate calde secche, un numeru significativu di ghjorni cù temperature sopra i 30 ° C. L'inguernu hè gelidu, a primavera hè corta. L'autunno ùn differisce micca d'annu in annu in tempu custante. Una cuperta di neve stabile si forma in e regioni sittintriunali da u 25 di nuvembre, è in e regioni cintrali è meridiunali da u 29 di nuvembre à l'8 di dicembre.
L'industria di patate in a so impurtanza hè cunsiderata unu di i cumpunenti più impurtanti di u settore agriculu di a regione Volga. U sole è e cundizioni climatichi di a regione Saratov sò generalmente favurèvule per u cultivo di patate, chì determina u so impurtante valore ecunomicu in a regione. À u listessu tempu, ci sò stati cambiamenti significativi in a crescita di patate in a regione in l'ultimi anni. L'usu di e tecnulugia intensive in energia è e risorse energetiche limitate anu fattu più caru a pruduzzione di patata. Per via di questu, l'area cultivata sottu patate è u voluminu di pruduzzione anu diminuitu significativamente in u settore publicu. Cusì, a parte di e imprese agricule è K (F) X in a produzzione di patate in a regione Saratov diminuì da 22% in 1990 à 5% in 2012.
A situazione attuale hà influenzatu negativamente u suministru stabile di patate à a pupulazione urbana, in particulare in u periodu inguernu-primavera, hà purtatu à un deterioramentu di a qualità di i prudutti, hà cuntribuitu à una diminuzione di a cumpetitività di patate lucali in paragone cù i prudutti di e regioni di Penza, Tambov, Voronezh è di altre regioni vicine di Russia, è ancu di l'estero. .
Fatturi di crescita
Malgradu difficultà oggettive, i seguenti fattori cuntribuiscenu à u sviluppu di a produzzione di patate in a regione:
- cunsumu tradiziunale altu è durevule di patate da a pupulazione;
- cundizioni naturali è climatichi favurevuli in a maiò parte di a regione;
- alta fertilità di i terreni chernozem in a Riva Diritta, e parte settentrionale è centrale di a Riva Sinistra, induve hè pussibule urganizà una pruduzzione stabile di patate irrigate;
- sviluppatu infrastrutture di trasportu è d'infurmazione;
- dispunibilità di cunnessioni per u sustegnu scentificu di l'industria da l'Istitutu di Ricerca All-Russian di Patata Economy (VNIIKH, Regione di Mosca), Saratov GAU chjamatu dopu N.I. Vavilov ", Istitutu di Ricerca di l'Agricultura di u Sud-Est è Istitutu di Ricerca di l'Agricultura Penza;
- Implementazione di grandi prughjetti d'investimentu per u sviluppu di a produzzione è u miglioramentu di u sistema di conservazione di a patata (in uttrovi 2012, un accordu hè statu conclusu cù a sucietà Malino, chì sviluppa tecnulugie muderne di cultivazione di patate in parechje regioni di Russia);
- misure efficace di sustegnu statale per i pruduttori di patate da u bilanciu regiunale.
In l'ultimi anni, in l'imprese agriculi è K (F) X, ci hè stata una crescita più significativa di u rendiment di patate paragunatu à e splutazioni domestiche (tavulu). Tuttavia, e zone seminate ùn sò micca grandi - in 2012, in l'imprese agricole di a regione, e patate sò state cultivate nantu à una superficie di 0,5 mila ettari è in K (F) X - nantu à 0,7 mila ettari. Solu in cinque splutazioni l'area suminata di patate era più di 50 ettari (RosAgro-Zavolzhye LLC, regione Krasnokutsk, fattoria Rubin in distrettu Bazarno-Karabulaksky, VIT LLC, fattoria PY Shherenko è farm MP M. Kryuchkova) . "Distrittu Engels). In u 2013, più di 35 pruduttori agriculi maiò, mezi è chjuchi eranu impegnati in a cultura di a patata in a regione di Saratov. Inoltre, digià in ottu splutazioni a superficia di patate superava i 50 ettari.
U più sviluppu di a crescita di patate deve esse destinata à furniscia a pupulazione urbana di a regione cù prudutti di qualità, in particulare in u periodu inguernu-primavera. U cunsumu di patata in questu periodu, basatu annantu à i normi medichi sani (95 kg annu), pò superà 60,0 mila tunnellate. Da 10 à 20 mila tunnellate di patate sò impurtate annuamente in a regione, una parte significativa pò esse pruduciuta in a splutazioni di patate di a regione. Una cundizione altrettantu impurtante per u sviluppu di a crescita di patate in a regione deve esse l'urganizazione di un sistema per u so almacenamentu, u trasfurmazione è a vendita.
Quistioni di almacenamentu
In e cundizioni muderni di u mercatu, hè impurtante micca solu di pruduce patate di alta qualità, ma ancu di priservà finu à un novu cultivo, dassi à u produttu un aspettu cummerciale, formanu grandi batchje per assicurassi consegni regulari à l'organisazioni ingrossa è à l'ingrossu. Questu pò esse fattu sughjettu à un sistema sviluppatu di almacenamentu è di trasfurmazioni.
Attualmente, ùn ci hè micca abbastanza impianti speciali di conservazione di patate in a regione dotate di mezi di meccanizazione, ventilazione attiva è sistemi di climatizazione. E patate sò magazzinate principalmente in magazini di verdura o in magazzini obsoleti. I più grandi impianti moderni di conservazione di patate sò in u "Shherenko P.Yu." è KFH "Kryuchkova M.P." U distrittu di Engels.
I pruduttori di patata anu circa 10 mila tunnellate di capacità di almacenamento di patata direttamente. Ci vole à enfatizà chì e stazzione di almacenamentu sò distribuite in modu irregulare trà i pruduttori: 12 da 35 pruduttori di patate grande, mediu è chjucu.
Hè evidenti chì l'installazioni di magazzinu esistenti sò insufficienti per u volumu pianificatu di produzzione di patate. A creazione di novi magazzini hè limitata da u costu elevatu di a so custruzzione. I costi di l'erezione di un magazzinu di patate cun un volume di 1,5-2 mila tonnellate ghjunghjenu à 11-12 milioni di rubli, cun un volume di 3-3,5 mila tunnellate - 22-23 milioni di rubli.
Ùn ci hè micca imprese di trasfurmazione di patate in a regione chì puderia aiutà i pruduttori agriculi cù a vendita efficace di i prudutti, cum'è hè u casu in l'Olanda, Germania, Danimarca, Francia, USA è altri paesi.
Supportu di Statu
Per sviluppà a crescita di patata in a regione in 2013, hè statu sviluppatu un prugramma di destinazione "Aumentazione di a pruduzzione di patate in a regione Saratov per a 2013-2015". L'implementazione di u prugramma prevede un aumentu in fasi in l'area sementata di patate cultivate nantu à i mezi tecnulugichi è tecnichi muderni, un incrementu di a produtividade è a pruduzzione linda di i prudutti di patata, a furmazione di una nova basa materiale è tecnica in a splutazioni di patate, è a creazione di posti di travagliu addiziunali.
In u 2013-2015, u Guvernu di a Regione Saratov prevede di aiutà l'organizazioni agriculi è K (F) X impegnati in a pruduzzioni di patate in l'acquistu di macchinari è attrezzi, sementi è fertilizzanti minerali, chì assicurerà una crescita di a racolta lorda di patate da u 2015 paragunatu à u 2012 è u 2013 anni da 1,9 è 1,5 volte, rispettivamente.
L'implementazione di un inseme di misure di sustegnu statale à a crescita di patate a spesa di u budget di a regione Saratov aiutarà à aumentà l'attrattiva di l'investimentu di sta industria per l'imprese agricule è K (F) X.
1. Realizendu una distribuzione raziunale di patate in a regione per voluminu d'utilizazione, ottimizendu a distribuzione di varietà è l'urganizazione di a pruduzzione di sementi d'elite.
Hè prevista di sviluppà una cultivazione di patata industriale in Bogara in Bazarno-Karabulaksky, Novoburasky, Lysogorsky è altre zone di a Righiera Ghjusta. In a righjoni Left Bank, i terreni irrigati di a splutazioni di Engels, Sovetsk, Krasnokutsk, Marx è altri spazii seranu destinati à a produzzione di patate.
I più pruduttivi è adattati à u terrenu è e cundizioni climatichi di a regione sò varietà speciale di patate resistente à a secca create da allevatori domestici di VNIIKH è Penza NIIISH specificamente per a regione Volga.
In listessu tempu, per allargà i termini di cunsumu, si raccomanda di cultivà varietà di vari gruppi di maturità - varietà di maturazione precoce per u cunsumu estivu; mid-season - per u vaghjimu; maturazione tardiva - per aduprà in l'invernu è in prima primavera.
2. L'urganizazione di a pruduzzione di sementi d'elite in a regione.
A produzzione di sumenti di patate Elite serà sviluppata in urganizazioni agricule di a microzona sittintriunali, induve ùn ci hè micca pussibilità di cuntaminazione di e culture cù malatie virali è tecnulugie prugressive di pruduzzione di sementi sò aduprate (piantazione d'estate, erbaccia varietale, un sistema integratu di prutezzione di e piante, ecc.). L'esperti di VNIIKH è di l'Università Agraria di u Statu Saratov daranu un supportu in u supportu scientificu di a produzzione di semi d'elite. Per u sviluppu di a produzione di sementi zonali, hè necessariu, prima di tuttu, di creà e condizioni per a vendita di sementi di varietà di patate da i criatori domestici.
3. L'intruduzione di tecnulugii moderni di risparmi di patate per a cultivazione.
Un avvenimentu chjave in l'implementazione di u prugramma hè l'intruduzione di tecnulugii muderni per u cultivo di patate basatu nantu à a biologizazione è a cunservazione di e risorse. Tutte l'innovazioni introdotte si deve differenziare secondu u sole è e cundizioni climatichi di diverse microzone di a regione è a basa materiale è tecnica di a splutazioni.
A tecnulugia biologizata prevede a coltivazione di erbe perenni è letame verdi, l'usu di prudutti biologichi per u trattamentu di tuberi è colture di patate (Baikal EM-1, mizorin, rhizoagrin, flavobacterina, etc.), chì permettenu di riduce l'applicazione di fertilizzanti minerali è organici mantenendu l'equilibriu di a materia organica è a fertilità di u terrenu. L'usu di preparazioni biologiche per a prutezzione di e piante (boverina, trichogramma, ecc.) Riduce u costu di i pesticidi è assicura a produzzione di prudutti rispettosi di l'ambiente. Per riduce l'effetti stressanti di a siccità in a nostra zona, hè cunsigliatu di aduprà agenti anti-stress biologici speciali.
4. Modernizazione tecnica cumpleta di l'industria di patate.
Per rializà a crescita moderna di patate in a regione, hè prevista di dotà a splutazioni di i pruduttori agricoli cù macchine è equipaggiamenti rispunsevuli di energia per a produzzione, sorta è magazzinu di tuberi, tenendu in contu e caratteristiche di e diverse forme di gestione. I criteri principali per a selezzione di l'equipaggiu: affidabilità, versatilità, furnimentu cù pezzi di ricambiu è a dispunibilità di serviziu operativu garantitu.
5. Aumentu di e zoni di patata irrigata restituendu esistenti è creendu novi siti di irrigazione.
A patata chì cresce durante l'irrigazione pò micca solu riduce i risichi naturali, ma ancu aumentanu significativamente l'efficienza ecunomica di a so pruduzzione. A pruduzzione da e zoni irrigate sottu a patata hè duie volte più alta ch'è da e spazii similari senza irrigazione, è a produtividade di u travagliu, l'efficienza di utilizà e risorse materiale è tecniche, cumpresi fertilizzanti, aumenta da trè à cinque volte.
Insemi cù a mudernizazione diffusa di e macchine d'irrigazione esistenti "Fregat" è "Volzhanka" in e zone cù terreni di composizione granulometrica leggera è media, hè previstu di passà più attivamente à i sistemi moderni d'irrigazione à risparmiu di risorse - macchine d'irrigazione à tamburu à bassu vulume, irrigazione fine è à goccia.
6. Reconstruzzione di esiste è custruzzione di e pruviste novi di patate.
Per u suministru di patate per l'annu à a pupulazione di a regione Saratov, hè cunsigliatu chì esse costruiti moderni magazzini di patate cù una capacità di almenu 40 mila tunnellate di tuberi, equipati di ventilazione, di climatizazione è di meccanisimu di carica è scarica. Grandi magazzini di patata creanu imprese per i prudutti primari (semi-finiti) è prufonda (alcolu, amido, patatine fritte, patate fritte, etc.).
7. Creazione di centri logistici per u almacenamentu, trasfurmazioni è vendita di patate di i pruduttori agriculi lucali.
L'urganizazione di i centri logistichi aumentanu significativamente a cumpetitività di patate da i pruduttori agriculi lucali.
8. Formazione cuntrattuale mirata di specialisti.
A furmazione appruvata apposta per i specialisti in patata serà realizata da l'Università Agraria di u Statu Saratov. Forsi a furmazione di un gruppu speziale di maestri in a direzzione di "Patata".
9. Furmazione avanzata di spezialisti di urganizazioni agricule è capi di K (F) X impegnati in a pruduzzione di patate.
U prugramma prevede a furmazione annuale avanzata di i cultivatori di patate in i corsi organizzati in u centru di furmazione à l'Istitutu Educativu di u Prugettu di u Prughjettu Federale di l'Educazione Professionale Superiore "Università Agraria di u Saratov N.I. Vavilova "assuciatu cù l'ICS regionale.
Durante a stagione di crescita di patate, hè prevista a realizà una serie di seminari scientifichi è pratichi nantu à a basa di i principali fattori di patata in a regione, destinati à a furmazione è à u scambiu di sperienze trà i participanti in l'avvenimenti. In u quadru di a mostra annuale-dimostrazione regiunale "Field Day", i dirigenti è i specialisti di l'industria di patate cunnoscenu in pratica l'ultimi esempi di macchine è impieghi agriculi è varietà promettenti di patate.