U Ministeru di l'Agricultura di Russia in u situ di u RGAU - Moscow Agricultural Academy chjamatu dopu. K.A. Timiryazeva hà fattu una presentazione di patate selezziunate internamente "Eat Your Own: Science Solutions for the Potato Business" per i rapprisentanti di e catene di vendita. L'avvenimentu hà participatu da u Primu Vice Ministru di l'Agricultura Oksana Lut, allevatori, rapprisentanti di i sindicati di l'industria è di u retail: METRO Russia, AUCHAN Retail Russia, Pyaterochka, Magnit, Dixie è altri.
19 varietà di patata creati in u quadru di u Programma Federale Scientificu è Tecnicu per u Sviluppu di l'Agricultura sò stati scelti per a presentazione. Ogni varietà di patata hè stata presentata in forma cruda è cotta: patate bollite, patatine fritte è patatine fritte, patate cotte è patate in vacuum-packed.
"Oghje, u sviluppu di a selezzione domestica hè una cundizione chjave per assicurà a sicurezza alimentaria di u paese. In u 2022, un numeru di centri di ricerca di punta serà trasferitu à u Ministeru di l'Agricultura, chì avvicinarà u travagliu scientificu à i bisogni reali di l'imprese è di u cunsumadore finale ", hà dettu Oksana Lut. - U Ministeru di l'Agricultura Russu hè realizatu un travagliu cumpletu destinatu à sviluppà l'allevu russu. In particulare, da u 2023, a suvvenzione serà aumentata da 20% à 50% per rimborsà e spese dirette per a creazione o mudernizazione di i centri di ripruduzzione è di sementi.
Duranti a degustazione, i sperti anu dumandatu à evaluà u gustu di patate di ogni varietà, a capacità di i tuberi à fogghi, a friabilità, u culore è a struttura di i tuberi. I migliori varietà di patata domestica sò stati premiati diplomi speciali. Sicondu i participanti di l'avvenimentu, e patate domestiche ùn sò micca inferitu in gustu à variità straneri di patate, è u cunsumadore russu apprezzà a so qualità.