A PROSSIMA STAGIONE AGRICULTURA HA FINE, CHE DIVINTU BASTANZA DIFFICILE PER I AGRICULTI DOMESTICI. I CULTIVATORI DI PATATE DI DIVERSE REGIONI DI U PAESE RACCONTU I SO RISULTATI PRELIMINARI DURANTE A NOSTRA SONDA TRADIZIONALE.
Danil Gusev, KFH Gusev D.S., regione di Tambov
90 ha sottu patate
- À a mità d'uttobre, circa 10 per centu di patate sò colti in a splutazioni in e cundizioni più difficili. I piovi forti venenu ogni ghjornu, cusì hè impussibile di inizià una pulizia cumpleta. Nisun mezzu tecnicu salva, i trattori è e vitture simpricimenti affundanu in u campu. Prima di tuttu, scavà in i zoni chì sò nantu à e muntagne.
À l'estiu, à u cuntrariu, a secca è u calore severu sò stati nutati in a regione. Ancu s'è a temperatura di l'aria ùn hà micca risuscitatu cum'è in u 2021, u clima hà influinzatu negativamente u crescita è u sviluppu di a cultura. Tuttavia, possu dì in anticipu chì u rendiment serà più altu cumparatu cù a stagione precedente. Questu pò esse vistu in grandezza è qualità, ancu in i lochi induve avemu usatu per ottene menu tuberi.
I cunnoscu di i prezzi di patate ware principarmenti da i agricultori chì cunnoscu. U limitu minimu per oghje hè 16 rubles, u limitu massimu hè 21 rubles per kilogramu. Ma tenite in mente chì i patate Tambov sò sempre stati più caru cà i prudutti di altre regioni.
Ùn pensu micca chì vale a pena d'aspittà chì u prezzu risuscite, è avete bisognu di vende patate avà. scunnisciutuciò chì succede in u mercatu in un futuru vicinu, è 21 RUBLU - prezzu normale à u prezzu di costu kilogrammi di prudutti in u locu 12-13 rubli. Pigliendu in contu l'inflazione è a necessità di marcà fondi per u sviluppu di l'ecunumia hè accettatu. |
Ogni annu, i nostri patate sò spediti in grandezza da u campu à u magazzinu, induve sò classificate meccanicamente, imballati in sacchetti è venduti in granu.
Ùn hè micca pussibule di stabilisce a cooperazione cù e catene di vendita, postu chì ùn ci hè micca un trasportu propiu per a consegna di tuberi. I difficultà si sviluppanu cù u cumpletu di e cundizioni di i cummercializatori, per esempiu, u fornimentu di patate lavate, cusì avete da ricurdà à i servizii di intermediari. Ùn ci hè micca abbastanza fondi per risolve questi prublemi, ma avemu stabilitu tali scopi.
A pruduzzione di l'ecunumia per a maiò parte va à i mercati in e regioni miridiunali di Russia, u Caucasu di u Nordu, a Regione Centrale di a Terra Nera, Mosca è San Petruburgu. Avemu cultivatu patate per un bellu pezzu è avemu amparatu à pruduce i tuberi di più alta qualità chì sò in dumanda da i cunsumatori più esigenti.
Ci hè un pianu di aumentà l'area sottu patate à 110 ettari. Avè vasti terreni agriculi, pudemu permette, ma finu à quì ùn ci hè micca abbastanza materiale è basa tecnica. Senza a cugliera di a cugliera di questu annu, hè difficiule di predichendu cumu principià a prossima stagione. In ogni casu, ùn avemu micca per riduce u volumi di produzzione.
Finu à pocu tempu, avemu compru sementi impurtati di l'elite è i propagate in i nostri campi. Variità selezziunate include Red Lady, Lilly, Gala, Colomba, Madeira è Bernina. Se e difficultà accumincianu cù a consegna di materiale di sementi da l'Europa, duremu per un annu o dui à a spesa di e nostre risorse. Duranti stu tempu, spergu chì a situazione in u mondu stabilizzarà.
Victor Chudanov, LLC "Verdura russa" Altai fini
600 ha sottu patate
"Secunnu i risultati di u travagliu di cugliera in a nostra splutazioni, questu annu hà dimustratu un rendimentu megliu cà 2021. È simu cuntenti di i risultati.
In tutta a staghjoni, u tempu paria di pruvà a nostra forza. A prima primavera, sicuru, hà piacè à i agricultori Altai. Ma in l'estiu, tali caratteristiche di u nostru clima cum'è fluttuazioni bruschi di a temperatura, calore anormali finu à 42 gradi, grandine è ventu squally apparsu. E digià in u cursu di a cugliera, à a fini di sittembri, i ghjàllichi sò colpi.
In tutti i casi, questu hè un stress seriu per a cultura. Ma, malgradu l'anomali di u clima, l'azzioni cumpetenti di u serviziu agronomicu hà permessu di ottene una bona racolta.
Per un kilogramu di patate di ware di qualità di rete oghje in a regione dà una media di 15-16 rubles. Cumu u prezzu si cumportanu in u futuru, serà chjaru dopu à a fine di u travagliu di cugliera. Ma, in regula, in questu tempu ci hè u so aumentu staghjunali.
I nostri prudutti da i campi sò immediatamente mandati à u almacenamentu è sottumessi a trasfurmazioni primaria. L'equipaggiu per a classificazione, lavà, imballaggio è imballaggio di patate ci dà l'uppurtunità di travaglià direttamente cù i venditori è i prucessori russi.
In l'ultimi anni, a splutazioni, in più di l'alimentariu, cresce patate per a trasfurmazioni. U cuntrattu per u so furnimentu hè cunclusu cù una grande cumpagnia chì produce chips. Pensu chì e cundizioni in quale cooperatemu questu annu sò abbastanza accettabili.
Ogni annu piantamu patate nantu à una zona di circa 600 ettari, è a prossima stagione ùn serà micca escepzione. Cumpramu materiale di sementi d'elite di variità Gala, Red Scarlett, Memphis, Riviera è altri in splutazioni di sementi in Siberia è in Russia cintrali. Avemu a prima ripruduzzione da l'elite è cultivà patate di ware da ellu.
Tatyana Kayukova, Oven LLC, Territoriu di Perm
900 ha sottu patate
- A cugliera di patate in a splutazioni hè digià finita. Francamente, simu dispiacenti cù i risultati di sta stagione. U rendiment di i culturi ùn superava 180 centesimi per ettari. I patate sò chjuchi, è u livellu di cummercializazione hè da 20 à 30 per centu. I fondi investiti è i sforzi di l'impiegati ùn sò micca ghjustificati, e cundizioni climatichi anu annullatu tutti i nostri sforzi.
Maghju è ghjugnu sò stati chiuvuti è friddi, favurevuli per a furmazione di tuberi. U so numeru hà righjuntu 30 per machja, chì ci hà permessu di sperà per una cugliera excelente. In ogni casu, di lugliu è d'aostu, i mesi più critichi per a cultura, passavanu senza precipitazione. A seca hà avutu un effettu deprimente nantu à e patate, u sviluppu di i tuberi si firmò.
Duranti a cugliera, era ancu seccu, cusì avemu fattu tuttu u travagliu assai rapidamente, in duie simane. Ma a qualità di i prudutti ricevuti ùn hè micca felice.
In u Territoriu di Perm, u prezzu di compra di patate chjuche hè 6-7 rubles per kilogramu, per patate grandi - 16-17 rubles. Sfortunatamente, a dumanda resta bassa per u mumentu. I patate di calibre mediu è grande sò più dumandati, è i putenziali cumpratori di tuberi chjuchi cercanu di calà u prezzu digià bassu.
Di solitu a splutazioni vende a cugliera direttamente da u campu à a fini di lugliu o principiu di aostu. Ma quist'annu, i primi patati primi maturu solu da u 26 d'aostu, è solu 200 tunnellati sò stati vinduti à a fine di u mese. È finu à a data, 1,6 mila tunnellati sò stati venduti.
In a nova stagione, piantaremu patate di tavola nantu à a stessa zona, mantenendu a varietà principale - Gala. Ma a gestione di a splutazioni deciderà nantu à a compra di materiale di sumente più tardi, basatu annantu à l'offerte nantu à u mercatu è e nostre capacità.
Vladimir Kravtsun, Stanitsa LLC, Territoriu di Stavropol
150 ha sottu patate
- À a mità d'uttobre, a cugliera di a cultura hè in piena, circa 40 per centu di u voluminu tutale hè digià cavatu. I figuri sò più altu ch'è l'annu passatu, è se u tempu permette, ci hè una vera chance di ottene una bona racolta.
A precipitazione di questu annu hè stata inusualmente alta. Piuvia tuttu l'estiu, è cù l'avventu di u vaghjimu ùn si firmò. Per quessa, a pulizia in a casa hè ritardata. Cavemu patate per trè ghjorni, dopu simu idle per una settimana, dopu vultemu à u campu per parechji ghjorni è fermanu u travagliu di novu.
I prezzi di compra in a regione varienu da 20 à 24 rubles per kilogramu, tuttu dipende di a frazione di patata. Ùn ci sò micca prublemi di vendita, i nostri prudutti partenu rapidamente. I venditori piglianu direttamente da u magazzinu, è i patate sò trasportati in tuttu u Territoriu di Stavropol, mandatu à Kabardino-Balkaria è u Territoriu Krasnodar.
Di solitu pruvemu di vende a cugliera immediatamente, basta chì u prezzu ci cunvene, cum'è in u mumentu. Ùn vecu nisun mutivu per aspittà per una più prufittuosa, perchè ùn sapemu micca ciò chì a situazione di u mercatu serà in dicembre o marzu. Inoltre, ùn avemu micca un locu per almacenà volumi grossi, è vulemu evità perdite assuciate cù stu prucessu. Ma s'ellu ùn avemu micca u tempu di vende a cugliera, mentre chì i prezzi sò tenuti, abbandunemu una parte di a pruduzzioni per l'inguernu.
In a staghjoni dopu, avemu pensatu à attribuisce una zona da 150 à 200 ettari per patate, cum'è in l'anni precedenti. A splutazioni prefiere variità di selezzione straniera. Prima di tuttu, questi sò Bellarosa, Desiree, Vega, Picasso, Arizona, Colomba è altri chì sò in dumanda trà i cunsumatori.
Seremu prubabilmente impegnati in a compra di materiale di sementi in ghjennaghju-ferraghju 2023. Spergu chì ùn ci sarà micca prublemi cù i so pruvisti da l'Europa.