Sicondu u messagiu EastFruit, u mercatu di patata di i paesi monitorati da u portale (Russia, Ucraina, Bielorussia, Moldavia, Pulonia è Georgia) era in una frebba da u principiu di a stagione 2021/22, è ognunu hà avutu i so prublemi.
Oghje, a Russia ferma u capu in quantu à i prezzi, cù u prezzu mediu di patate in u paese chì righjunghji 38 centesimi US per kg. In Georgia è Bielorussia, u costu mediu di patate hè solu 2 centesimi più prezzu. L'esportazione di patate da Georgia à a Federazione Russa hè stata cessata, è l'offerta di patate da Bielorussia à a Federazione Russa hè a reexport di prudutti cultivati in Ucraina o in a UE.
Moldavia vende patate à pocu prezzu. Teoricamente, l'esportazione di patate da stu paese à a Federazione Russa hè sempre pussibule, però, avà ùn hè micca faciule di cullà e spedizioni cummerciale di patate di a qualità necessaria in u paese.
I prezzi più bassi sò in Ucraina - quì pudete cumprà patate duie o più volte più bassu chì in Russia, Georgia è Bielorussia. Hè ora di parlà di l'esportazione di patate in Georgia. U fornimentu di patate in Bielorussia hè avà complicatu da novi esigenze di quarantena, è ancu di prublemi cù a logistica. Hè ancu difficiuli di furnisce patate à i paesi di l'UE per i stretti requisiti di quarantena, è ancu per i prublemi cù a qualità di i prudutti ucraini. È i prezzi in a UE (per esempiu, in Pulonia) sò oghji ligeramente più altu ch'è in Ucraina.
Hè interessante per vede a dinamica di i prezzi di patate in l'ultime settimane in i paesi analizati di l'Europa di l'Est. Mostra cumu i paesi trattanu cù carenza o surplus.
A maiò parte di tuttu - da 33% - da u principiu di sittembri, i prezzi di patate anu aumentatu in Moldavia, chì hà liberatu di u surplus di produzzione. À u listessu tempu, in l'ultimi settimani 4, i prezzi di patate in questu paese sò stati stabili, chì significa chì l'offerta è a dumanda sò equilibrati. À u listessu tempu, i prezzi sò solu ligeramente più altu ch'è l'annu passatu.
Bielorussia hà riduciutu ligeramente i prezzi di l'ingrossu di patate in l'ultimi dui mesi - in media, i patate sò diventati più prezzu di 4%. In ogni casu, se paragunemu cù u principiu di settembre, i prezzi di patate sò sempre 28% più altu.
A Russia pare avè assai successu à affruntà a carenza di patate, perchè i prezzi quì sò cascati da 4% in l'ultime 8 settimane è da 21% in l'ultimi dui mesi. In ogni casu, avà i patate sò venduti quì à 21% più caru ch'è à u principiu di settembre. È questu ùn hè micca surprisante, postu chì ùn ci sò più fonti di patate boni in u mondu per a Russia. Patate in a Federazione Russa sò oghji venduti trè volte più chè à u stessu tempu in 2019 è una volta è mezu più caru chè in 2020.
I prezzi di patate in Georgia sò gradualmente crescenu. Siccomu sò digià assai altu è duie volte più altu chì l'annu passatu, si pò cuncludi chì a stagione per l'esportazione di patate da Georgia hè finita. À questu livellu di prezzu, u paese pò ancu cumincià à impurtà.
In Pulonia, i patate sò ancu dinamicamente crescente in u prezzu, ancu s'è i prezzi restanu relativamente bassu. Ovviamente, u paese hè avà bè cù u surplus di pruduzzione.
In Ucraina, i prezzi di patate cuntinueghjanu à calà, chì indica i prublemi continui cù a vendita di prudutti. Entra in i mercati stranieri senza migliurà significativamente a qualità di patate i pruduttori ùn ponu micca. Avà i pruduttori di patate in Ucraina vendenu i so prudutti quasi duie volte più prezzu di u solitu durante stu periodu di l'annu.
Per predichendu i prezzi di patate cun un altu gradu di probabilità, hè necessariu di cunducerà constantemente l'analisi di u mercatu fundamentale. Un tali travagliu hè realizatu in Ucraina solu da a cumpagnia APK-Inform: verdura è fruttiperò, sta previsione ùn hè micca publicu.
Procedendu da questu, i sperti di East Fruit, riflettendu nantu à e prospettive di u mercatu, s'appoghjanu nantu à l'infurmazioni dispunibuli nantu à i tendenzi di u cummerciu è in questa publicazione ùn dà micca una previsione, ma piuttostu l'aspettattivi cunsulidati di i participanti in u mercatu di patate di a regione.
Allora, prima di tuttu, nantu à induve pudete cumprà patate per quelli paesi chì anu una mancanza di prudutti, vale à dì per a Russia è a Bielorussia?
U Pakistan hà digià principiatu a cugliera di una nova cultura di patate, ma u costu di a logistica hè cusì chì à u mumentu ùn ci hè nunda di furnisce patate à a parti europea di a Federazione Russa è à a Bielorussia da stu paese.
L'Iran hà ancu cuminciatu à entre in u mercatu di patate cù una nova cultura da ghjennaghju 2022, cum'è l'Egittu. In ogni casu, a cugliera di patate in Egittu questu annu serà assai più bassu di u solitu, è i prezzi sò digià assai altu. Siccomu hè l'Egittu chì hè di solitu u principale fornitore di patate in Russia in a primavera, i prezzi da questu paese seranu decisive per a furmazione di i prezzi in a Federazione Russa. Procedendu da questu, i participanti di u mercatu aspettanu un aumentu di u prezzu di patate in Russia in u frivaru. Una previsione simile, rispettivamente, serà per Bielorussia.
A propositu, in Bielorussia ci hè un altru mutivu per l'aumentu di i prezzi di patate - da u 1 di ghjennaghju di u 2022, l'impurtazione di patate, è ancu altri ligumi è frutti da a UE à stu paese si ferma. Inoltre, i prezzi di patate in questu paese sò direttamente correlati cù i prezzi in a Federazione Russa.
In Ucraina, i stocks di patata fermanu abbastanza, è l'esportazione à a maiò parte di i paesi di u mondu hè impussibile o assai difficiule. Questu suggerisce a pruspettiva di mantene i prezzi di patate à un livellu assai bassu.
Ma in Moldavia, i stocks di patate di a qualità necessaria pò esse più bassu di i bisogni di u mercatu in u periodu invernu-primavera. Per quessa, assai participanti di u mercatu sò inclinati à a pussibilità di un aumentu di u prezzu di patate in questu paese. Una altra caratteristica interessante di a stagione di patata hè l'altu prezzu di patate di sementa in i paesi di a regione. A dumanda per questu hè cresciutu, ma l'offerta hè diminuita.