L'aumentu di a dumanda di patate in Germania hè statu riprisentatu da i buttreghi agricultori, i marketers è l'imprese di imballaggio al dettaglio, scrive Alfons Deter in u so articulu in www.topagrar.com.
I pruduttori tedeschi di patate anu cunfirmatu ancu a crescita di vendita, in particulare in quantu à i prudutti organici. In questu rispettu, avvisanu i cumpratori chì i patate organiche fresche da a collita di l'annu passatu ùn sò micca adattati per u almacenamentu à longu tempu in casa è si deve esse adupratu rapidamente.
A mancanza di patata ùn hè micca prevista in Germania, anche se i pruduttori anu aumentatu a so esportazione in a seconda mità di l'annu passatu, ma a situazione di fornitura per u mercatu lucale hè sempre bona. Per d 'altra banda, l'esportazione di patate fritte, in particulare versu l'Asia, soffre per prublemi logistichi.
L'Associazione Tedesca di Patate DKHV informa ancu vendite di patate elevate da Germania, cù e piantini di trasfurmazioni è imballatori chì travaglianu à u limitu per risponde à l'alta dumanda.
L'associazione dichjara à i cunsumatori chì a pruvisione di patate tedesche hè garantita. Nta l'ultimi anni, una infrastruttura moderna è senza risicu hè stata creata in Germania per offre patate tedesche in tuttu l'annu. Questu hè statu pussibule grazie à investimenti in sistemi innovatori di almacenamentu frigorifero, chì assicura una qualità constantemente alta di patata è guarantiscenu un fornimentu di cummercializazione.
Thomas Herkenrath, presidente di DKHV è un venditore di patate internaziunale hà dettu: "Avemu vistu una crescita in a vendita di patate da a mità di marzu, alcuni scaffali in u supermercatu sò stati viotu. Di sicuru, semu piacè di a popularità di stu pruduttu. Tuttavia, in a nostra sperienza, micca tutte e famiglie private sò capaci di almacenà bè quantità grandi di patate fresche. Hè per quessa chì vi cunsigliemu assai: hè megliu cumprà patate in u supermercatu cume necessariu, ùn mancanu micca, ci sò volumi grandi di patate in i nostri magazzini apposta ".
Intantu, i cultivatori di patate lucali anu digià apertu a prima stagione di patata.
Tipicamente in Germania, a piantazione di patate principia intornu à u 10 di Marzu. In regula, l'agricultori plantanu patate pre-spruchjata, immediatamente in terra aperta, è copre circa un terzu di l'area cun materiale di folla per un crescita più rapida, per quessa i primi patate pruduciutu in u locu diventanu a vendita da a mità di maghju.