Questa hè a storia di una impresa agricula di famiglia c à u nordu di a Francia, passatu da u babbu à i figlioli una vintina d'anni fà. Durante questu tempu, a cumpagnia hà sappiutu guadagnà una reputazione cum'è fornitore affidabile patate lavate.
Durante i primi anni, l'affari hà cresciutu di manera constante. Per risponde à a dumanda crescente di prudutti in u 2007, hè stata presa a decisione di fà investimenti di capitale per a prima volta. Cusì, una linea muderna di classificazione hè apparsa in u bastimentu di u novu attellu, chì includia un impianti di classificazione automatica di a prima generazione. Cù u so aiutu, a sucietà hà destinatu à apre novi canali di vendita per ella stessa, cume furnisce i prudutti à i supermercati, esportà, furnisce servizii di imballu per produttori di terze parti.
À l'iniziu, i fratelli Vandale trasformavanu solu prudutti da i so campi. Dopu, anu decisu di aumentà a produzzione acquistendu materie prime da altri produttori è impurtendu patate imballate, è ancu imballate patate per cumpagnie di terze parti.
Un aumentu di 30% in i volumi di produzzione hè statu designatu cum'è un scopu specificu. Tuttavia, uttene tali indicatori significativi richiederebbe una crescita di u numeru di impiegati impegnati in a classificazione manuale, è dinò a messa in servizio di una seconda linea di classificazione manuale.
Tali misure sò state duvute à e specificità di e principali materie prime di a sucietà Flandre Pomme de Terre: trasfurmà patate assai chjuche ùn hè micca un compitu faciule, ancu per impiegati sperimentati.
Di conseguenza, hè statu decisu di andà per l'altra via è di dotà a linea esistente di l'ultimu classificatore otticu di a più alta qualità, chì aumenterebbe significativamente u vulume di prudutti.
"Questu era u megliu modu per assicurà a stabilità di u prucessu di selezzione, minimizà i costi organizzativi, aumentà a produttività stagionale è uttene i tassi di crescita desiderati, evitendu a necessità di assunisce è furmà travagliadori stagionali è riduce a qualità di u pruduttu finitu", spiega Olivier Vandaele. CEO di Flandre Pomme de Terre.
Dopu avè esaminatu e soluzioni presentate nantu à u mercatu è pruvatu l'attrezzatura nantu à campioni di i so prudutti in u centru di dimostrazione in Leuven, Olivier Vandale hà sceltu u mudellu Sentinella II da TOMRA Food.
A pianta hè stata messa in opera in nuvembre 2019 è guasi subitu hà cuminciatu à operà à a capacità massima, trasfurmendu tutte e varietà di patate pussibule. Hà cambiatu cumpletamente tuttu u prucessu di pruduzzione di l'impresa. I turni di impiegati sò diventati più corti, u so caricu di travagliu hè diminuitu. Inoltre, hè diventatu pussibule di impegnà questi impiegati in altri travagli.
«Specialista TOMRA Food hà passatu dui ghjorni à a nostra impresa mentre l'attrezzatura era installata. Durante questu tempu, hà sappiutu insignà cumu si pò travaglià, hà dettu in dettagliu nantu à i prugrammi di tri preinstallati più utili è hà mostratu cumu calibrà è installà a macchina ", l'operatore di a pianta hà spartutu e so impressioni.
«Per ogni batch di prudutti chì entranu in a selezzione, basta à verificà i paràmetri per tene contu di e sferenze in e caratteristiche di u produttu cum'è u culore. Inoltre, duvemu cunsiderà i criteri stabiliti da i nostri clienti. Ùn ci hè nunda di difficiule quì. Speru chì possu scopre prestu tutte e pussibilità di sta macchina di selezzione. In particulare, seraghju capace di cunfigurà u Sentinel II di manera faciule cum'è i tecnichi di u centru di prova di Lovanio », hà dettu Olivier Vandale, surridendu.
Sentinella II: risponde pienamente à e aspettative
Dighjà in a prima stagione di operazione, u Sentinel II hà mostratu boni prestazioni. In u 2019, l'agricultori anu avutu una sfida quandu u terrenu assai porosu hà causatu a sbuchja di e patate, lascendu parechje pelli nantu à a linea chì u Sentinel II hà sappiutu rilevà è sorte in modu efficace.
In a linea di produzione, u Sentinel II stà dopu à a lavatrice-lucidatrice. L'impianto hè configuratu in modu tale chì a produzzione sia di trè tippi di prudutti: rifiuti, tuberi troppu grandi o troppu chjuchi è un bonu pruduttu. Questu hà permessu à a cumpagnia di gestisce facilmente i volumi di produzione.
Sentinel II furnisce un cuntrollu di qualità di i tuberi quand'elli ghjunghjenu. I tuberi verdi, guastati, infestati da parassiti sò facilmente siparati da u flussu principale è mandati à i ghjetti. Questu facilita assai a successiva manipulazione manuale di u pruduttu è u cuntrollu di qualità.
"Lotti di patate selezziunate cù una configurazione ottica TOMRA, anu caratteristiche omogenee. Questu permette di ottimisà i prucessi downstream è cusì assicurà chì i prudutti sò adattati à e richieste specifiche di u cliente ", hà commentatu Olivier Vandale.
Grégoire Volpoet, direttore di vendita regiunale chì surveglia u prugettu, hà aghjustatu: «A prima cosa à fà era di fà cresce a capacità di pruduzzione di a sucietà, eliminendu a difficultà di ricrutà persunale qualificatu. Hè per quessa chì Flandre Pomme de Terre hà decisu di circà tecnulugie più muderne per automatizà i prucessi di selezzione. Di conseguenza, una soluzione hè stata scelta TOMRA... U cliente era cunvintu di a fattibilità di tali investimenti da a qualità di u pruduttu finitu. Simu assai felici chì u nostru cliente sia cuntentu di a nova compra, è speremu chì a nostra cuuperazione durerà per un bellu pezzu. Questa serà a megliu ricumpensa per tutta a nostra squadra ".
About cumpagnia TOMRA Food
A cumpagnia TOMRA Food hè impegnatu in u sviluppu è a fabbricazione di apparecchiature di selezzione di sensori è tecnulugia integrata post-raccolta per l'industria alimentare. E nostre soluzioni sò basate nantu à e tecnulugie di cuntrollu di qualità, tri, pulizia è analisi di prucessi più avanzate di u mondu. Più di 8000 di e nostre macchine sò state installate in diversi paesi in fabbriche per a produzzione, l'imballu è a trasformazione di l'alimentu: frutti, noci, verdure, patate, cereali è semi, frutti secchi, carne è frutti di mare. A missione di a cumpagnia hè di furnisce à i clienti soluzioni tecnologiche intelligenti è pratiche chì aumentanu a so efficienza d'investimentu, aumentanu a produttività è assicuranu a sicurezza alimentare. TOMRA Food hà i so centri d'innuvazione, uffizii regiunali è siti di produzzione in i Stati Uniti, Europa, Sud America, Asia, Africa, Australia.
TOMRA Food parte di u gruppu di cumpagnie TOMRAfundata in u 1972. L'attività pionera di a cumpagnia hà iniziatu cù u cuncepimentu, a produzzione è a vendita di distributori automatici per a raccolta di contenitori di bevande usate. A data TOMRA offre soluzioni d'alta tecnulugia chì cuntribuiscenu à u sviluppu di una ecunumia circular chì utilizeghja sistemi avanzati di raccolta è sorta. Queste suluzione furnisce u rimborsu di e risorse usate è minimizà i rifiuti in l'industria alimentaria, minera è di riciclà.
In u mumentu, ci sò circa 100 soluzioni tecnulugiche TOMRA adupratu da i clienti in più di 80 mercati. In 2019, i rivenuti totali di a cumpagnia sò stati circa 9,3 miliardi di NOK. U gruppu à u livellu internaziunale impiega circa 4500 persone è hè listatu in a Borsa di Oslo (OSE: TOM). Ulteriori informazioni nantu à a cumpagnia TOMRA pò esse truvatu nantu à u situ Web FE.tomra.net.
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