À l'iniziu di u 2020, a pruduzzione di ligumi, frutti è bacchi congelati hè aumentatu di 17,4 mila tunnellate cumparatu cù l'annu passatu.
Sicondu u studiu "Marcatu di ligumi freschi, frutti è bacchi in Russia: ricerca è previsione finu à u 2024". L'agenzia ROIF Expert, a parte di i prudutti russi in u mercatu domesticu di ligumi congelati, frutti è bacchi hè aumentatu da 30% (2016) à 44% (2019) è 53,2% (iniziu di 2020). In generale, paragunatu à u voluminu di 2016, da 2019 a pruduzzione in termini fisichi aumentatu da 55%. I rivenuti per u listessu periodu anu aumentatu da 1,7 volte.
"U pruvista d'importazione in u segmentu di frutti è ligumi congelati cuntinueghja à ghjucà un rolu assai impurtante. À u so piccu, i rivenuti di l'imprese straniere in u mercatu russu ammontavanu à $ 296 milioni, chì hè 2016% più di a figura ottenuta in 58,4 ", dice u studiu.
A crescita di l'impurtazioni di ligumi congelati, frutti è baga finu à a seconda mità di 2018 hè spiegata da a stabilità di u prezzu. À a fine di u 2018, i prezzi à l'ingrossu per i prudutti russi è impurtati si sò sbulicati. In u 2019, l'esportazioni di frutti è ligumi congelati sò stati stimati in $ 29,1 milioni.