COME OTTENERE UNA BONA RACCOLTA DI PATATE SI U DÉFICIT DI PRECITATION IN A REGIONE DIVINTU A NORMA, È L'INTRODUZIONE DI L'IRRIGAZIONE IN A FARM hè sempre (O ALL) IMPOSSIBLE?
I SPECIALISTI RACCOMANDAN DI FAI ATTENZIONE VARIETÀ RESISTENTI À A SECCA.
RESISTENTE A LA SECA O RESISTENTE AL CALORE?
Prima, trattemu di a terminologia. Comu nutatu Evgenij Simakov, Dutturatu in Scienze Agricole, Prufessore, Capu di u Dipartimentu Sperimentale Gene Pool di u FRC Potato chjamatu dopu à A.G. Lorch, hè necessariu di distinguishà trà i cuncetti di "varietà resistenti à a seca" è "varietà resistenti à u calore (resistenti à u calore)". A prima categuria include quelli chì ponu sustene a seca di a terra è di l'aria. "Parlemu di variità chì ponu tollerà una mancanza completa di umidità per qualchì tempu (ma micca tutta a stagione!) - spiega u scientist, - è variità resistenti à u calore fermanu pruduttivi à e temperature elevate, ma in presenza di irrigazione". Variità resistenti à u calore sò largamente rapprisintati nantu à u mercatu. "Colomba, Arizona, Impala, Riviera si sentenu bè, per esempiu, in a regione Astrakhan, nantu à l'irrigazione, - dice Evgeny Simakov, - Favorit è Grand pò serve com'è esempi di variità resistenti à u calore domesticu.»
E variità resistenti à a seca sò assai menu. "in u Soviet anni in e regioni miridiunali a varietà Volzhanin era assai populari, L'espertu ricorda hè statu creatu da Stepan Afanasyevich Lezhepekov, criatore in a Stazione Sperimentale di Ulyanovsk. Questa varietà pò esse chjamata un tipu di standard di toleranza di a seca. Hè sempri cultivatu avà, ma più spessu in splutazioni privati, induve l'apparenza esterna ùn hè micca cusì impurtante.ogni tipu di tuberi. Volzhanin perde i capi cuntempuranei in paràmetri ottici (pelle ruvida, ochji profondi) è indicatori di rendiment».
"Una altra varietà ben cunnisciuta resistente à a siccità - Majestic (UK), - cumplementatu da u prufessore Simakov, - in u sudu di Russia, furnisce un rendimentu di 15-20 t / ha quandu hè cultivatu senza smaltu".
E variità muderni, sicuru, esistenu ancu, è sò cultivati oghje micca solu in e regioni tradiziunale calde.
C'È UNA SCELTA
In a regione di Chelyabinsk, per esempiu, 7,2 mila ettari sò attribuiti per patate in u settore di produzzione, ma l'equipaggiu di irrigazione hè stallatu solu in certi splutazioni avanzati. Intantu, a siccità per sta regione hè longu diventata cumuna.
«In l'Urali, hè digià diventatu una regula chì almenu unu di i mesi di l'estiu passa cumplettamente senza pioggia, - stati Alexander Vasiliev, Dottore in Scienze Agricole, Chief Researcher di u South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing (UNIISK), un ramu di u Centru Federale di Ricerca Agraria Ural di u Branch Ural di l'Academia Russa di Scienze. - Avemu registratu a siccità per quattru anni di fila, è 2022, cum'è l'ultimu, avemu riferitu à u più difficiule, postu chì ci era menu precipitazioni in questi periodi chè in 1975 (l'annu più seccu di a regione durante u periodu di osservazione)". Sicondu u scientist, una di e migliori varietà resistenti à a seca in l'Urali Meridionali, capaci di furnisce un risultatu decentu ancu in cundizioni climatichi cusì duru, hè a varietà russa Tarasov. "Hà a varietà Nevsky in i so genitori - assai plastica, - spiega Alexander Vasiliev, - l'abitudine di a machja hè chjuca, è ùn forma micca tanti tuberi grossi. A mità di stagione. Havi un putenziale di produtividade assai altu, in cundizioni favurevuli, u rendiment pò ghjunghje à 3 kg per machja (circa 120 t / ha), a media hè 90 t / ha. Se ci hè umidità almenu in un certu puntu in a stagione, i pianti di sta varietà l'utilizanu à u massimu».
Evgenij Simakov,
Dutturatu in Scienze Agricole, Prufessore, Capu di u Dipartimentu Sperimentale Gene Pool di u FRC Potato chjamatu dopu à A.G. Lorcha:
"In u 2010, avemu principiatu à distingue varietà in a nostra linea chì sò capaci di resistà à a siccità di a terra è di l'aria, è sicondu i risultati di l'osservazioni, ARIEL hè stata a più resistente à a seca, dopu SADON è METEOR. Ogni deci ghjorni durante sta stagione avemu stati cugliera dinamicamente, è sti variità dimustranu almenu un picculu aumentu, ma. In altre varietà in e stesse cundizioni, da un certu puntu in u tempu, ùn ci era micca aumentu di u rendiment "..
In i terreni sperimentali di YuUNIISK, in i stagioni secchi di 2019-2022, senza irrigazione, a varietà Tarasov cunfidenza furnisce un rendimentu di circa 40 t / ha. Sicondu l'espertu, ci sò altre varietà chì mostranu boni risultati in cundizioni di calore è di seca, ma finu à quì ùn sò micca stabili.
Dunque, i variità Kashtak è Zakhar si sò dimustrati degne in 2021, ma in a prossima stagione, l'indicatori anu calatu notevolmente. U rendiment di a varietà Spiridon in 2022 era 15% più altu ch'è un annu prima.
In a regione di Mosca, a siccità ùn hè ancu più una rarità. "В sta stagione, avemu piantatu daretu à e date di solitu, i pianti avianu un grande suministru di umidità da l'inguernu, ma dopu, in tuttu. l'estate, micca una sola pioggia hè cascata in u nostru distrittu Shatursky, dice Evgeny Simakov.
I grandi agriculi chì operanu in a regione crescenu patate sottu irrigazione, ma e picculi splutazioni soffrenu perdite in l'anni secchi.
In a regione di Samara, famosa per u so clima caldu è seccu, anu cumpilatu a so propria qualificazione di variità adattati per cultivà in cundizioni di temperature estreme è mancanza di precipitazione. In questa regione, u travagliu scientificu per determinà e variità russe più resistenti à a seca hè stata realizata per quattru anni da l'Istitutu di Ricerca di l'Agricultura di Samara. N.M. Tulaykova - ramu di u Centru SamScience di l'Academia Russa di Scienze.
«U nostru istitutu participa à l'ecologica è geograficaprova di novi varietà domestiche promettenti di patate (cum'è parte di l'implementazione di u Pianu Integrativu per a Ricerca Scientifica nantu à u Sviluppu di l'Allevamentu di Patate è a Produzione di Sementi), - spiega Alexey Bakunov, Candidatu di Scienze Agricole, Ricercatore Principale di l'Istitutu di Ricerca Agricola di Samara, - tema di u nostru ricerca - "Gradu varietà и ibridu materiale patate nantu à a resistenza à i fattori di stress bioticu è abioticu in e cundizioni di a regione di u Volga Mediu. U travagliu hè realizatu in cunjunzione cù l'Istitutu di Ecologia di u Bacinu di Volga di l'Academia Russa di Scienze, tutte l'analisi biochimiche necessarie sò realizate nantu à a basa di l'Istitutu di Ecologia è Economia di l'Academia Russa di Scienze.».
U primu ciclu di teste di trè anni hè finitu in 2021. Di e variità 45 furnite à l'Istitutu di Ricerca di l'Agricultura di Samara, i scientisti anu identificatu i dui megliu (chì dimustranu u più altu rendiment è a resistenza à e malatie virali in tutte e stagioni) - sò Krasa Meshchery è Siversky.
U più altu rendiment di a varietà hè statu dimustratu in 2019, quandu e cundizioni di crescita eranu abbastanza favurevuli. I prossimi dui stagioni eranu caldi è secchi, a temperatura di l'aria in i mesi di l'estiu spessu supirava 40 ° C, a temperatura di a terra: 50 ° C. I patate in i parcelle sperimentali crescenu senza irrigazione. À u listessu tempu, u rendiment mediu di a varietà Krasa Meshchery per trè anni era 30 t / ha, Siversky - 29 t / ha.
A diminuzione di u rendiment da staghjoni à staghjoni (specialmente pronunzianu in a varietà Siversky), sicondu i scientisti, era largamente dovutu micca à e cundizioni climatichi, ma à a degenerazione di i tuberi, l'accumulazione di malatie virali (stu prucessu hè soprattuttu intensu in u clima caldu). ).
I variità Utro, Terra, Alaska, Debyut anu pruvatu à esse abbastanza bè durante e teste, ma i so indicatori di rendiment sò cascati trè volte da 2019 à 2022. Tutte l'altri variità anu datu una bona racolta solu in a prima stagione di crescita, dopu ci hè stata una forte diminuzione di u rendiment.
SEGNI FORMALI
Ma u compitu principalu di i circadori di Samara ùn era micca solu di nome i capi, ma di determinà quali parametri fisiologichi è biochimici di a pianta di patata ponu indicà a so resistenza à u calore o a seca, per pudè selezziunà tali varietà secondu "formale". caratteristiche", senza fà teste à longu andà.
«U signu principalu di resistenza à u calore è a siccità ferma u rendiment, - ricorda Alexey Bakunov, - avemu circatu di circà a relazione trà i paràmetri fisiologichi è biochimici di a pianta cun ella. Sicondu i nostri osservazioni, prima di tuttu, u cursu di u prucessu di produzzione hè influinzatu da u cuntenutu di pigmenti fotosintetichi, u livellu di peroxidazione di lipidi, è u statu di i sistemi di a membrana cellulare.". Duranti a prova, i scientisti sò ancu ghjunti à a cunclusione chì varietà di patate di diversi gruppi di maturità implementanu miccanismi d'adattazione un pocu diffirenti à e cundizioni avversi.
«In variità di maturazione precoce a produtividade hè determinata da alti livellimancanza di pigmenti fotosintesi (clorofilla b) è un pocu numeru di stomate per unità di superficie foglia. In a mità di staghjoni, u patronu inversu hè osservatu: u livellu di pigmenti fotosintetichi hè pocu più bassu, è u nùmeru di stomata per unità di foglia hè più altu. Inoltre, in u gruppu mediu-iniziu, una alta stabilità di u sistema di a membrana cellulare hè stata revelata prima di l'aumentu di a massa di tuberi (in lugliu). È in variità di a mità di stagione (cum'è in variità cù a stagione di crescita più longa) più alti livelli di prolina (un aminoacidu).voi chì prutegge pianta in cundizioni stressanti) è minimu livellu di perossidazione di lipidi", - Alexei Bakunov sparte i so cunclusioni.
Basatu nantu à i dati ottenuti, i circadori anu pussutu custruisce mudelli sperimentali di a dependenza di u rendiment di variità di patata di diversi gruppi di maturità nantu à e cundizioni di cultivazioni idrotermali. In particulare, i scientisti anu determinatu chì in variità iniziali, u rendiment dipende più di a temperatura di l'aire chì di l'umidità di a terra (anu tempu per catturà l'umidità di primavera). À u cuntrariu, i genotipi di a mità di l'iniziu è a mità di maturazione sò più sensittivi à u cuntenutu di umidità in a terra è menu dipendenu da l'aumentu di a temperatura di l'aire. À u listessu tempu, i mid-ripening sò più dipindenti di a temperatura di quelli mid-early, postu chì u prucessu di tuberizazione hè più allargatu in elli.
Questi mudelli ponu esse usatu per predichendu u rendiment di diverse varietà di patata. Ma a ricerca ùn hè micca finita. Dapoi u 2022, l'Istitutu di Ricerca di l'Agricultura di Samara hà trasfirutu à u prossimu stadiu di u travagliu, avà i scientisti anu da fà una prova cumpleta per a resistenza di a seca di 55 novi varietà di patate. Questu significa chì questu criteriu hè diventatu più è più impurtante quandu si cultiva una cultura?
SERÀ CALDO
I criatori ùn anu ancu nutatu una dumanda aumentata di varietà di patate resistenti à a seca in u mercatu è sò prudenti in e so previsioni.
«I pruduttori agriculi in a nostra regione soffrenu danni da a siccità recurrente da annu à annu, ma un inseme di variità di patata chì cultivatu in splutazioni, ferma u listessu - dici Alexander Vasiliev, Chief Researcher di l'Istitutu di Ricerca di l'Ural Meridionale di l'Orticultura è a Cultivazione di Patate, - cù una dumanda di siccitàpatate resistenti simu principarmenti cuntattati da i rapprisentanti di i terreni di casa. Forsi hè per quessa chì u livellu di a produtividade di patata in e famiglie di a pupulazione di a regione di Chelyabinsk hè abbastanza altu è ùn hè micca in daretu à u livellu di l'agricultori campagnoli, ancu s'ellu si usanu tecnulugii completamente differenti.ges di coltivazione.
E variità obiettivamenti resistenti à a seca in l'Urali Meridionali sò necessarii avà, ma hè assai difficiule di fà piani per u futuru. In vista di u ritmu di u cambiamentu climaticu, ùn pudemu micca escludiri a pussibilità chì in 5-10 anni serà impensabile cultivà patate in a nostra regione. senza irrigazione».
Meteor
Evgeny Simakov assume chì l'interessu di i pruduttori agriculi in i principali rigioni di patate di Russia in variità resistenti à a seca creceranu in l'anni à vene.
«Sì i cundizioni climatichi in u cinturione non-chernozem, induve a dispunibilità di l'irrigazione per a splutazioni cultivata finu à pocu tempu ùn era micca una necessità dura, cuntinueghjanu à cambià versu u riscaldamentu, è a siccità diventanu un fenomenu constantu, i pruduttori agriculi seranu custretti à trasfirià a maiò parte di u i culturi à l'irrigazione, ma ùn serà micca faciule implementà prughjetti di irrigazione à grande scala perchè ùn ci sò micca tanti fonti d'acqua, - dice l'espertu. Inoltre, ùn vi scurdate di i costi, micca ogni agricultore pò permette di cumprà tali equipaghji..
Avemu da trattà seriu cù a selezzione di variità di patata resistente à a seca, ma avemu da capisce chì stu prucessu hè abbastanza longu. È hè necessariu esse cuscenti chì u sviluppu di una funzione, in regula, hè in detrimentu di l'altri.».
Istitutu di Ricerca di l'Agricultura di Samara. N.M. Tulaykova, una filiera di u SamRC RAS, ringrazia u persunale di l'Istitutu di Ecologia di u Volga Basin RAS per u so aiutu in a realizazione di u studiu "Evaluazione di variità è materiale hibridu di patate per a resistenza à i fatturi di stress bioticu è abioticu in e cundizioni di a regione Middle Volga ": O.A. Rozentsvet, E.S. Bogdanov, V.N. Nesterov.