Nikolay Yuzefov ùn hà micca bisognu di presentazione. "Rè di a patata" - Don l'agrarie u chjamanu. Stu titulu hè un agricultore - à u cuntrariu di a reale - micca ereditatu, ma guadagnatu da un travagliu duru è pienu di coni. A settimana scorsa, u Club Agro-Traders di a Casa Editrice "Krestyanin" hà tenutu una Ghjurnata di Campu di Verdura in a splutazione di Nikolai Nikolaevich.
U cumpagnu generale di l'evenimentu era a sucietà Syngenta; cumpagnu strategicu - LLC "Agrotechnik".
KFH Yuzefova ùn si mette mancu à pena in l'idea di un'ecunumia "agricula". Più di sette mila ettari di terra, 54 mila tunnellate di patate à l'annu, un fatturatu di 900 milioni di rubli - è tuttu què, naturalmente, micca solu, ma inseme cù duiecentu abitanti di u distrettu di Semikarakorsk chì travaglianu in a splutazione.
Semi: truvate un prufessiunale
Nikolai Nikolayevich s'impegna per avè tuttu "cum'è in Europa". Una urganizazione di travagliu ben pensata, tecnulugia pruduttiva, pulizia è bellezza à a basa.
Un mini-hotel cù un ristorante à u pianterrenu hè statu custruitu per l'invitati in u duminiu centrale. I Francesi, ghjunti una volta quì per un seminariu, sò stati "stupiti", ammette Yusefov.
Simu stati ancu stumacati. U ghjornu di u Campu, Nikolai Nikolayevich hà prumessu di lavà è di mette nantu à u tavulinu tutte e varietà di patate ch'ellu cresce in a so splutazioni. À l'ora stabilita, una batteria sana di piatti sfasciava nantu à una tovaglia bianca - 20 varietà, da u famosu Scarlett Rossu è Gala à l'insolitu Indigo - una radice vegetale cù una buccia nera.
- Semu impegnati constantemente in u rinuvamentu varietale è annunziamu sperienze annuale per scopre per noi stessi è mostrà à a ghjente chì varietà danu una bona racolta. Ma ùn prumettu micca chì e varietà chì sò perfette per noi cresceranu in voi, in Voronezh o Stavropol ", hà avvisatu Yusefov à l'audienza. - I sementi devenu esse ligati à a regione.
Nikolai Nikolayevich hà passatu parechji anni annantu à questu prima di compilà u so gruppu ottimale di varietà.
"U nostru distrittu era à l'origine una zona di culturi vegetali", hà dettu u capu di u distrittu Semikarakorsk, Vladimir Talalaev. «Ma ci hè stata una crisa in l'industria, a superficie di u terrenu irrigatu hè stata ridutta da 36 à 12 mila ettari, avemu persu l'imprese chì pruducianu e sementi. Nikolai Nikolaevich hà duvutu raccoglie materiale di piantazione da tuttu u paese.
Hè più faciule di travaglià avà. A regione Rostov sustene attivamente a cultivazione di patate. Per esempiu, hà dettu u viceministro di l'Agricultura Dmitry Repka, furniscenu un supportu per l'acquistu di semi d'elite - 64 mila rubli per ettaro suminatu da l '"elite". Ci hè un sustegnu per l'attività di irrigazione è di drenaggiu, per a custruzzione è a ricustruzzione di i sistemi di irrigazione - per questi scopi, 546 milioni di rubli sò stati attribuiti da u bilanciu. L'agricultori sò rimbursati una parte di u costu di i servizii di fornitura d'acqua, per l'introduzione di fosfogipsu.
Ma i prublemi, benintesa, fermanu. U capimachja di elli hè induve truvà boni semi. Nikolai Nikolayevich hè surtitu da a situazione urganizendu un cuntrollu tutale per i pruduttori di materiale di piantazione.
- D'agostu, cinque di i nostri agronomi viaghjanu in diverse regioni è regioni di Russia - in e splutazioni cù quale travagliemu - per fighjà e sementi, esattamente cumu si crescenu in u campu. Se a so cundizione, a virologia ùn hè micca piacevule, ricusemu. È quandu vedemu chì e sementi crescenu bè, u cuntenutu di i virus hè minimu, cuncludemu cuntratti è paghemu in anticipu.
In u cuntrattu di a splutazioni agricula, Yuzefova indica un campu specificu, vistu cù i so ochji, da u quale a cultura deve esse consegnata à a splutazione. Più tardi, l'agronomu si ne và à a splutazione di sementi per spedizioni - per verificà torna tuttu. È quandu e sementi ghjunghjenu in Semikarakorsk, a splutazione invia campioni da ogni batch per analisi à u Rosselkhoznadzor: perchè i certificati di quarantena, dice Yuzefov, ponu esse "comprati". Ci sò stati casi quandu, per via di l'altu cuntenutu di virus, e patate di sementa sò state restituite à u fabbricante.
- Iè, tutte ste misure sò costose. Ma assicuranu a nostra sicurezza, - spiega Nikolai Nikolaevich.
Unu di i più grandi fornitori di sementi Yuzefov hè SSSK Ustyuzhensky Patate da l'Oblast di Vologda. U so direttore esecutivu, Alexander Kuznetsov, hà cunsigliatu à i pruduttori di patate di guardà a simenza di e sementi da u 10 à u 25 d'Agostu.
- In questu momentu, ci sò ancu e cime in u campu, è l'allevatore di sementi ùn pò micca abbellisce nunda. È dopu u 25 d'Agostu, u Rosselkhoztsentr face una appruvazione, dopu a quale realizamu a dessiccazione di e piantazioni ", hà spiegatu Alexander Kuznetsov.
In i campi agriculi, u capu di Ustyuzhensky Potato hà mostratu circa una decina di varietà promettenti. Di questi, a varietà super-precoce russa più famosa Krepysh. Kuznetsov hà dettu chì in Vologda pruduce 75 tonne per ettari, è tutte e radiche - per 55 grammi.
- Krepysh hà una bona forma di tuberu: à u cuntrariu di e altre varietà iniziale, l'ochji sò chjuchi. Forma una pelle bè, adattata à tutti i cataclismi di a vita, - hà dettu Kuznetsov.
Un'altra splutazione di sementi chì Yuzefov travaglia hè Molyanov Agro Group LLC di a regione Samara. U so capu Vladimir Molyanov hà parlatu di varietà resistenti à u calore. Hà cunsigliatu di fà casu à l'ultimi Gulliver è Junior, à i tuberosi rossi resistenti à u virus Red Sonya è Arosa. U favuritu ricunnisciutu di i cultivatori di patate hè Red Fantasy.
- Questa varietà hà cimi putenti è alta resistenza à u calore, è unu di i so secreti hè chì prima a varietà chjude a fila, megliu risistarà à alte temperature. Red Fantasy hà a più alta resistenza à i virus, si trova bè, ùn hà micca prublemi cù bacteriosi, - Vladimir Molyanov raccomandatu.
E varietà di racolta è e patate di bona qualità sò a chjave per a prufittuità di a splutazione, credenu i vignaghjoli.
"Parechji anni fà, e splutazioni agriculi si lagnavanu chì u prezzu di e patate era calatu sottu à 10 rubli", dice Molyanov. - Ma fighjemu l'Occidente: u prezzu di e patate ùn supera micca i 10-12 centesimi - sia in Europa sia in America. Hè u listessu 8-9 rubli. Questu deve esse guidatu da. Per stà à galla, avete bisognu di travaglià cù qualità è rendiment.
Alcune splutazioni in u sudu di a Russia riproducenu l'elite stesse è si furniscenu di semi di a prima riproduzione. Yuzefov hà ancu avutu tali esperimenti, ma li hà rifiutatu.
- Cumu pudete cultivà una varietà se ci hè un'altra varietà vicinu? E sementi devenu cresce cum'è Sasha: u campu è a furesta intornu, a terra incuntaminata, - hà spiegatu u capu di a splutazione.
- A crescita di e sementi hà bisognu di un laburatoriu, avemu bisognu di trattà questu separatamente ... Ma perchè? A mo attività hè di nutrisce a Russia cù patate, è di lascià cresce e sementi da prufessiunali, cum'è in Europa.
Manipulazione di i culturi: appughjate nantu à Syngenta
"Per uttene boni patate, u principale hè chì u capu hà soldi", scherzò, cuminciendu u so discorsu nantu à l'alimentazione è a prutezzione, u capu agronomu di a splutazione Yuzefova Sergey Voronov. - Tuttu principia cù fertilizanti. Tiremu 700 chilò di diammofoschi per arà. Aremu à una prufundità di 32-35 centimetri. Tagliamu i pettini prima di andà in invernu, per piantà nantu à e creste in primavera. A simenza principia in primavera. Quist'annu avemu principiatu u 12 di marzu - appena era pussibule d'entra in u campu.
In materia di prutezzione di e piante, a splutazione di Yusefov ùn hà micca filosofatu astuziamente: s'appoghjanu nant'à u sistema di prutezzione prupostu da a sucietà Syngenta.
Per esempiu, quandu si piantanu, spiega l'agronomu, anu decisu d'agisce secondu u principiu "ùn tenite micca l'ove in un canistrellu". Dunque, a metà di i tuberi sò stati trattati cù a preparazione cumplessa Celest Top, è a metà hè stata piantata in terra spruzzata cù u fungicida Uniforme è l'insetticida Voliam Flexy.
Per a vegetazione in a splutazioni Yuzefova travaglianu cù fungicidi "Ridomil", "Shirlan", "Revus"; a trasfurmazione si faci ogni 6-7 ghjorni.
Capu agronomu di a splutazione Sergey Voronov (indicendu à u rappresentante di "Syngenta" Dmitry Gorobets): "Grazie à u so sistema di prutezzione contra e malatie è i parassiti, ùn cunniscimu micca prublemi!"
I parassiti sò stati scunfitti grazia à Voliam Flexy. Dopu chì a splutazioni fessi una invasione di u scoop, l'agronomi si vultonu versu i specialisti di Syngenta. Anu aiutatu à ricustruisce u pianu di trattamentu, à scambià una parte di e preparazione - è a splutazione hà sbarrazzatu di tutti i parassiti "irriducibili".
«A squadra Syngenta, chì cunsiglia a nostra splutazioni, hà duie donne maravigliose - Svetlana Spiglazova è Olga Voblova. Sò eccellenti specialisti chì ponu esse chjamati ghjornu è notte, - hà dettu Sergey Voronov. - L'annu scorsu avemu avutu una invasione di tripidi nantu à e cipolle. Si sò battuti cum'è gattini cechi, finu à ch'elli sò ghjunti, ùn anu micca suggeritu qualcosa. Quist'annu ùn sapemu mancu appena di dolu cù tripidi!
- Hè vera, - cunfirmò Yuzefov. «I cunsiglieri di Syngenta risolvenu subitu ogni prublemu - è sapete chì in u caldu, certe volte l'orologio va. È u sabbatu è a dumenica ponu vene. Ùn hè micca una vergogna pagà quandu si vede l'effettu. Questu hè un approcciu europeu!
Top dressing: dà una dieta variata
I fertilizanti per e patate in a splutazione Yusefova furniscenu una varietà di fertilizzanti: universale, potassa, è mischji di oligoelementi. In nutrimentu minerale, Nikolai Nikolayevich hà nutatu, cum'è in a produzzione di sementi, assai dipende da u fabricatore. Dunque, Yuzefov hà ancu organizatu testi nantu à i so campi per i pruduttori di fertilizzanti. Restanu solu quelli chì anu cunfirmatu u risultatu prumessu.
In a cultura di a patata, ùn ci vole micca à scurdassi di i fertilizanti à micronutrienti, hà cunsigliatu u publicu di u cunsultante scientificu di a cumpagnia "Harvest XXI" Andrey Varich. "Harvest XXI" produce fertilizanti macro è micronutrienti in una forma chelata, facilmente digeribile. Sò stati chjamati ZhUSS (cumpusizioni stimulanti di fertilizanti liquidi). ZhUSS sò aduprati in i cereali è i legumi, in l'orticultura è a cultura di l'urtaglia, è ùn solu alimentanu a pianta, ma stimulanu ancu e so funzioni protettive. Per esempiu, ZHUSS "Argentum Agro" chì cuntene argentu impedisce a bacteriosi è prolunga a vita di u largu di a cultura.
- L'Accademia Agricola di Statu Bielorussia hà realizatu ricerche nantu à e patate. L'aumentu di u rendiment dopu à ZhUSS "Gumiks" (acidi umici) era 16 c / ha, dopu ZhUSS "Complex" - 35 c / ha. In termini di rendimentu di amidu, l'aumentu di e colture trattate cù ZhUSS "Gumiks" hè di 3,6 c / ha in amidu, ZhUSS "Kompleksny" - 11,2 c / ha in amidu, - hà dettu Varich.
À propositu di l'impurtanza di l'aminoacidi per i vegetali, Yuzefova hà dettu à u diputatu. Vladimir Biryukov, Direttore Generale di Agrotechtsentr Kolkhoz LLC. ATC "Kolkhoz" hè specializatu in un sustegnu agriculu prufessiunale cumplessu di e splutazioni è usa ampiamente i prudutti biologichi spagnoli Kimitec nantu à i ligumi: micorrizza inoculante "Mikogel", stimulatore di radice "Raser", stimulatore cumplessu "Bombardir". Ci hè duie droghe per curregge a nutrizione - "Magnozinc Plus" (una fonte di magnesiu è di zincu, migliora a fotosintesi è prevene a chlorosi di e foglie) è "Kaos HT" (una fonte di calciu).
"Tutti i prudutti, eccettu Raser, sò prudutti biologichi", hà dettu Vladimir Biryukov.
Quellu chì hà veramente rializatu l'acrobazia in a cultura vegetale biulogica hè a sucietà Agro-Sistema, chì cunsiglia è sustene l'agroindustria.
- L'agricultura intensiva muderna hà purtatu à prublemi ambientali seri assuciati à a degradazione di u tarrenu è à a diminuzione di a fertilità di u tarrenu. A situazione in a cultura vegetale si hè rivelata particolarmente critica, postu chì sta industria hè a più intensiva, - hà dettu Igor Kutishchev, direttore generale di Agro-Sistema. - Parechji metudi è misure tecnulugiche ponu influenzà negativamente a qualità di i prudutti vegetali, l'accumulazione di sostanze tossiche in elli. Per evità questu, hè necessariu passà da una intensificazione eccessiva à una biologizazione scientificamente fundata, metudi di agricultura biologica.
A produzzione organica cum'è industria indipendente hè emersa in l'anni settanta. In Auropa, u so sviluppu hè più attivu chè in Russia: quì, secondu l'analisti, in u 1970, u 2020% di e terre agricule apparteneranu à splutazioni urganiche. In Russia, u muvimentu versu "organicu" hè più difficiule, ma ci sò sempre esempi riesciuti.
In u distrittu Labinsky di u Territoriu di Krasnodar, Igor Kutishchev hà cultivatu una superficie enorme di 4 ettari di terra secondu u sistema di l'agricultura biologica per trè anni. Nunda hè statu adupratu da a chimica. E malatie è i parassiti sò stati cummattuti cù l'aiutu di a rotazione di i culturi è di u travagliu dolce, "fecundatu" u tarrenu cù e piante di letame verde, l'erbe sò state distrutte cù erifaghi, erpici, lanciafiamme. U statutu organicu di a splutazione hè statu certificatu da a sucietà tedesca Ceres.
E pratiche di l'agricultura biologica ùn anu micca influenzatu u rendiment di l'impresa. Per esempiu, e cipolle sò colte quì à 30 tonne per ettari.
- U prezzu di vendita di ligumi biulogichi hè 20-30% più altu ch'è di ligumi urdinarii. Ma, pensu, dopu chì a legge nantu à a prutezzione di i diritti di i cunsumatori di prudutti biologichi sia stata adottata, a differenza aumenterà à 50%, - Igor Kutishchev hà dettu di e prospettive di l'agricultura biologica.
Tuttavia, ùn importa ciò chì u vestitu superiore sceglie - minerale organicu o tradiziunale - a transizione à l'agricultura di precisione serà inevitabile, dice Aleksey Tenekov, direttore di Agro-Soft LLC, chì implementa sta tecnulugia in Russia.
Tenekov hè cunvintu chì ogni produzzione agricula principia cù a racolta di informazioni nantu à a terra. I strumenti principali di Agro-Soft sò l'imaghjini satellitari è l'indagine agrochimica di u terrenu. I dati ricevuti sò caricati in un prugramma speciale, analizzati è visualizzati in forma di diagrammi di campu elettronicu. Cù u so aiutu, pudete elaborà mappe per a fertilizazione differenziata, monitorà a situazione di e piante, identificà i punti debuli è forti in u campu, valutà è paragunà e varietà. E carte di applicazione zonale ponu, per esempiu, esse caricate in un spargitore di fertilizzanti intelligenti - è pudete esse sicuru chì u campu produce risultati massimi.
- U costu di a cosmumunturazione hè di 30 ... 50 rubli per ettari à l'annu. Elaburà una mappa di applicazione di fertilizzanti, per esempiu, per u nitrogenu - 15 rubli per ettari. L'inchiesta agrochimica, chì si faci ogni quattru anni, costa 150-180 rubli per ettare ", hà dettu Alexey Tenekov, direttore di Agro-Soft LLC. - In generale, dicemu questu: "Salvate un campu - è recupererete u costu di a tecnulugia".
Pulizia è spedizione: appughjate nantu à Grimme
L'escursione à e piantazioni di patate di Nikolai Yuzefov à a basa, induve e patate raccolte sò caricate in vitture è inviate à i clienti, hè finita.
Ciò chì hè in u campu per a cugliera, chì quì, à a basa, l'equipaggiu Grimme funziona.
"Dodici anni fà ci era una scelta trà a tecnulugia Olandese è Tedesca", hà dettu Yusefov. - L'ingenieru è eiu viaghjemu in tutta a Russia, guardemu. U fabricatore olandese avia difetti, allora anu sceltu Grimme. È ùn ci ne pentemu. Facile da mantene, tuttu funziona, tuttu hè bonu. Nisuna lagnanza.
I vantaghji di Grimme - in più di alta produttività è tecnulugie intelligenti - sò chì a marca hà un grande centru di servizii è di pruduzzione in a regione Kaluga è un immensu magazzinu di ricambi.
L'equipaggiu di u KFH Yuzefova hè furnitu da Agrotekhnik LLC, un cumpagnu premium di Grimme in Russia. Quist'annu Agrotekhnik darà duie macchine di piantazione di patate Grimme à a splutazione. Nikolai Nikolaevich ricunnosce ch'ellu averia ancu pigliatu duie linee di classificazione.
- Avemu quattru linee cumplette di classificazione Grimme: trasportatori, tavule di classificazione, manipulatori telescopici. U record di spedizione hè di 850 tunnellate di patate per ghjornu, - hà dettu Nikolai Nikolaevich. - Ma avà a cugliera di e cipolle principia, è una di e linee duverà esse distratta. Un coppiu di linee specificamente per l'arcu seria bellu.
Tesoru di u regnu di a patata
L'annu scorsu, i rivenuti di a splutazioni Yuzefov eranu di 900 milioni di rubli. Prufittu - 110 milioni.
- Ùn basta micca. Hè accadutu chì anu ricivutu à tempu 200 è 250 milioni, - hà ammessu Yuzefov. - Ma avemu deliberatamente abbassatu i prufitti per custruisce un altru stabilimentu di almacenamentu per 7 mila tunnellate, serà messu questu autunnu. Avemu rinnuvatu u nostru parcu di macchinari, allargatu a nostra zona di irrigazione, ma avà ci vole à piantà è abbassà u nostru portafogliu di prestiti.
L'interessi nantu à i prestiti (senza elli, lamenta Nikolai Nikolaevich, ùn hè ancu pussibule sviluppu) cunsumanu circa 55 milioni di rubli.
L'elementu più significativu in u costu di patate è cipolle hè a chimica. Ci vole 120 milioni di rubli à l'annu. Manghja assai gasoil.
"Quandu avete 30 unità di sprinkler chì travaglianu in i campi, a so cuntribuzione hè significativa", spiega Yuzefov. - Certi cultivatori di patate mintuvanu chì u costu di un chilugrammu di patate hè di cinque à sei rubli. Ùn pò micca esse. U costu di patate di qualità hè di 7,7-7,8 rubli.
Nikolay Yuzefov vende patate in massa, una parte di e colture radiche hè cultivata per una pianta di patate in Azov. L'agricultori ùn cuntatta micca e rete federali - cunnosce storie quandu i supermercati ùn anu micca restituitu soldi à i pruduttori per a racolta, riferendusi à u fattu chì e patate eranu pessime è putrefate.
- In Finlandia, e patate ùn sò ancu state colte da u campu, ma sò dighjà state cumprate - è l'agricultore pò disperse tranquillamente di sti soldi, - hà dettu Yusefov. - Ùn cuncludu micca cuntratti cù rete è ùn vi cunsigliu micca. Travagliu nantu à una basa prepagata. Ùn prestu micca à nimu.
Source: https://agrobook.ru/