U mercatu di u col biancu in Russia cunnosce una rapida crescita di i prezzi, secondu l'analisti di u prugettu EastFruit. In vista di a calata di u vulume di cavulu mediu in e splutazioni, l'agricultori anu cuminciatu à frenu e vendite di prudutti di qualità, ciò chì hà purtatu à una crescita di i prezzi sta settimana.
Cusì, finu à oghje, i prezzi di vendita di u cavulu in splutazioni sò dighjà aumentati à 11-18 rubli / kg (0,17-0,28 $ / kg), chì hè in media 11% più caru ch'è à a fine di l'ultima settimana di travagliu.
Sicondu i participanti à u mercatu, per via di un forte fretu fretu in a maiò parte di u territoriu di a Federazione Russa, sta settimana parechje splutazioni sò state custrette à suspende a cugliera di varietà tardi di col. Di conseguenza, l'offerta di cavulu in u mercatu hè calata bruscamente. In listessu tempu, a dumanda di prudutti, secondu i participanti à u mercatu, ferma abbastanza alta, ciò chì permette à l'agricultori di aumentà ulteriormente u prezzu.
Ci hè da aghjunghje chì à u mumentu u cavulu in Russia hè in media 10% più caru ch'è in u listessu periodu l'annu scorsu. In listessu tempu, i ghjucatori di u mercatu ùn escludenu micca chì à u principiu di a settimana prossima, i prezzi di sti prudutti ponu cumincià à calà, quandu u mercatu principia à entre massivamente in u col di varietà tardi.
Source: EastFruit