A partenza da a Russia di i principali attori, chì occupavanu circa 40% di u mercatu di patatine fritte, ùn hà micca aggravatu a situazione in l'industria, u situ web informa. Notizie nantu à patate. À u cuntrariu, oghje ci hè un aumentu di a pruduzzione è l'apertura di novi fabbriche pensate per risponde à a dumanda crescente, ancu in a direzzione di l'esportazione. Questu pò esse spiegatu da parechji fatturi, cumpresa a dispunibilità di risorsi naturali abbundanti, è ancu i prezzi bassi per i fertilizzanti è u gasoil, chì permettenu di cultivà patate relativamente prezzu.
A Russia, cù l'India è a Cina, hè pronta à diventà unu di i capimachja in u mercatu mundiale di patatine fritte. Cù ogni opportunità per riduce i costi, sti trè paesi sò capaci di pruduce un pruduttu più prezzu. Cusì, in u decenniu chì vene, pudemu aspittà chì i pruduttori incumbenti di fritte francesi sò rimpiazzati da cumpetituri di marketing è di prezzi più aggressivi. Inoltre, in u risultatu di un cambiamentu di a situazione, e cundizioni seranu create per u sviluppu è l'implementazione di novi prudutti innovativi di l'industria.
L'India è a Cina, cù e so pupulazioni enormi è a classe media in crescita, diventanu attori impurtanti di u mercatu in una forte dumanda di fast food. Fondi significativi sò stati investiti in l'industria di questi paesi, è parlemu di investimenti da u settore privatu è publicu.
U sustegnu di u guvernu russu hà fattu una cuntribuzione significativa à a crescita è u sviluppu di l'industria di trasfurmazioni domestica. L'iniziativi in corso sò destinati à creà incentivi per l'industrii lucali, aumentendu l'esportazioni è attrae investimenti stranieri.
Hè previstu chì da u 2040 sti paesi pruducianu più di 70% di patatine fritte, chì portanu à u spustamentu di i pruduttori cunnisciuti da u mercatu è l'emergenza di novi cuncurrenti più aggressivi.