Ancu se a neve ùn hè ancu sciolta nantu à e strade di e zone rurale, ci hè dighjà un tappettu verde spessu in i campi. U granu d'inguernu si stende versu u sole caldu per piacè di l'agronomi.
─ L'inguernu era nivatu, ci era abbastanza umidità. U clima caldu permette di sviluppà u granu d'invernu, ─ afferma l'agronomu capimachja di l'impresa agricula Yarkovskoye Alexander Kovalev. - A securità, pensu, serà di 90 per centu. Nutrisimu cù salitru è erpice per priservà l'umidità in u terrenu.
U macchinariu è u terrenu sò cumpletamente pronti per l'iniziu di a campagna di suminata. Cumincerà prima di l'usu. E patate sò ancu preparate per piantà. Questa cultura hè assai affidata. In più di e varietà abituali, cuminceranu à cultivà patatine fritte per a prima volta. Si preparanu à custruisce una pianta per a produzzione di sti spuntini in Novosibirsk. L'agricultori anu digià firmatu un accordu cù u processatore è anu compru 120 tunnellate di semi d'elite.
Gleb Popovtsev, direttore di l'impresa agricula Yarkovskoye, hà dettu chì a splutazione cresce u voluminu di e zone di patate circa duie volte per l'introduzione di varietà chip in a linea ─ finu à 40 ettari.
U tuberu di patata hè più lisu, guasgi senza ochji. Contene menu amidu in modu chì ùn si sfaccianu quandu sò tagliati in cerchi fini.
Avete bisognu di coglie tali patate à una temperatura micca inferiore a + 6 ° C. In e cundizioni climatichi di a Siberia, questu significa ─ in pocu tempu. Per stu prughjettu, a splutazione hà previstu di cumprà una mietitrice autopropulsiva ad alte prestazioni.
A superficia sott'à colture serà ancu aumentata per e varietà urdinaria. U mercatu cambia rapidamente à causa di u coronavirus. Dopu avè limitatu l'alimentazione da a Cina, a dumanda di patate in u Far East hà aumentatu. In a regione di Novosibirsk, unu di i più grandi pruduttori di sta cultura hà decisu di ùn principià a stagione è hà digià vendutu l'attrezzatura. Altri fornitori anu avà da riempie a so nicchia in i magazini di verdura.