A patata hè a sola cultura chì pò esse cultivata relativamente faciule in tutte e regione di a Cina. In u 2018, a pruduzzione di patate di a China hè stata circa 18 milioni di tunnellate metriche, è per via di l'espansione di e zone piantate in e principale sottoregiò di pruduzzione, si prevede di più colture quest'annu, ancu se a stagione di crescita ùn hè andata bè.
A patata hè u 6esimu in termini di superficia di pruduzzione tutale in Cina (dopu à granu, risu, granu, soia è colza).
U mercatu di a patata in Cina era assai attivu in 2019, eccu perchè i vignaghjoli anu aumentatu e so superfici piantate sta stagione.
Guizhou, Inner Mongolia, Gansu è Yunnan guidanu tradiziunalmente e quattru più grande sottoregioni cultivate in Cina. Questa stagione, e zone piantate di patate in Gansu sò aumentate di 7% è in Mongolia Interna di 10%.
Tuttavia, in a parte settentrionale di u paese - in parechje regioni impurtanti di crescita di patate - e condizioni climatiche durante a stagione lascianu assai à desiderà: e gelate in aprile, a grandina in maghju - tuttu què influenzerà u rendiment.
In termini di prezzi, u prezzu à l'ingrossu recente di e patate era di circa 2,4 yuan / kg (circa 30 rubli russi), chì hè 7,2% più altu chè l'annu scorsu.
A stagione di a racolta s'avvicina in parechje zone di pruduzzione impurtante è l'offerta di u mercatu continuerà à aumentà. A causa di e forti piove quist'annu, u risicu di dannu à i tuberi durante u storicu hè più altu. Dunque, i pruduttori di patate sò attesi per riduce i so stock è maximizà e vendite.
Nutate bè chì ci hè ancu una pruduzzione di patate biologiche in Cina.
A prima pianta organica di patate hè stata appruvata è certificata in a Pruvincia di Heilongjiang. Ci hè avà da 10 à 20 imprese in Heilongjiang, Inner Mongolia è Gansu chì sò impegnate in a pruduzzione è a distribuzione di patate organiche.
A Contea di Wuchuan hè u più grande pruduttore di patate organiche in RPC, induve l'agricultori adupranu sempre fertilizzanti organici.
I fertilizanti organichi anu duminatu a produzzione agricula in Cina finu à u XXu seculu, quandu sò stati rimpiazzati da omologhi sintetichi.
I prezzi di a patata organica in Cina sò trè à cinque volte più alti di e patate regulare.