I pruduttori di frutti è vegetali è i venditori in Europa sò affruntati da una crescente mancanza di capacità frigorifere.
Dopu à a chjusura di e instalazioni di ristorazione publica per via di una pandemia, a dumanda di guardà i prudutti non venduti in magazzini frigoriferi o congelatori aumentò drasticamente.
In i cundizioni ecunomichi cambiati, hè diventatu praticamenti impussibile di truvà capacità di refrigerazione cummerciale, cusì i agricultori sò custretti à riduce a produzzione o à riciclà a quantità aumentata di rifiuti.
Sicondu u riprisentante di a cumpagnia logistica internaziunale Lineage Logistics, più di u 90% di e capacità frigorifere in Europa sò dighjà implicati. Shane Brennan, direttore esecutivu di a Federazione di a Catina Frutta, hà nutatu chì ùn ci sò guasi nisun congelatore in u Regnu Unitu. A Cummissione Europea hà digià ridutta a previsioni per l'exportazione di beni è servizii da 15% per via di u bassu potenziale di u cummerciu internaziunale.
Sicondu i sperti, a ristaurazione di a dumanda è a normalizazione di e catene di furnimentu aiutanu à risolve u prublema di almacenamento.
“I rimessi saranu annullati finu à ghjugnu è, possibbilmente, durante u terzu trimestre di u 2020. L'impussibilità di l'esportazione hà da guidà à congestione alimentaria in Europa, capacità di refrigerazione sovraccaricate è un aumentu supplementu di i prezzi ", disse Matteo Jagatti, un fornitore specializatu in u Centru di Ricerca Agricola di Rabobank.