L'equipaggiu speciale altamente prufessiunale hè statu acquistatu grazia à u sustegnu di u guvernu. Avà a pruduzzione hè cresciutu significativamente è cresce constantemente a so prestazione. U travagliu di l'impresa hè statu inspeccionatu da u guvernatore di a regione, Igor Babushkin, durante un viaghju di travagliu. Circa 40 tunnellate di prudutti per ghjornu - tali risultati sò stati dimustrati da a pianta Modern Fast Kitchen per 16 anni.
A cumpagnia pruduce prudutti vegetali congelati è prudutti semi-finiti. Hè basatu solu nantu à a cugliera di Astrakhan. "Accettamu finu à 4 mila tunnellate di verdura: zucchini, melanzane, tomate, pepite, zucca, carotte, cipolle, aneto. Avemu travagliatu per espansione a nostra gamma di prudutti. Avemu literalmente introduttu l'aneto è a zucca in u nostru assortiment ", dice Sergei Sorokin, direttore generale di a pianta Modern Fast Kitchen.
Finu à 4 mila tunnillati di verdura per stagione hè 5-7% più di pocu anni fà. A cumpagnia hè largamente aiutata à ottene risultati cusì elevati da un novu equipamentu altamente prufessiunale acquistatu grazia à u sustegnu di u guvernu. L'annu passatu, fondi supplementari sò stati attribuiti specificamente per u sviluppu di complexi agroindustriali è cumpagnie di trasfurmazioni di verdura in a regione. Cum'è Igor Babushkin hà nutatu durante una visita di travagliu à a pianta, i subsidi continueranu. "In più, facemu tuttu per assicurà chì ci sò opportunità per aumentà i volumi. Quist'annu avemu statu capace di emette ancu più sussidi cum'è misure di sustegnu per i pruduttori agriculi è quelli chì participanu à a trasfurmazioni successive ", hà dettu u guvernatore.
Duranti a staghjoni di l'estate, l'ingaghjamentu principalu di ligumi da i campi hè fattu, è più vicinu à u vaghjimu, cipolle è carotte sò furnite. Dopu, tutti i prudutti ricevuti sò guardati in un magazzinu friddu speciale finu à l'invernu. A temperatura quì righjunghji 20 gradi sottu à cero, perchè ùn avete micca preoccupatu di a qualità di i vegetali quì. Quandu vene u tempu di trasfurmazioni, i prudutti passanu per parechje tappe: lavà, pulizziari, tagliu è rinfriscà in i dispositi di fluidizazione. Cusì, l'impresa riceve circa 2 tunnellate di prudutti per ora, è i volumi crescenu. "Questa cumpagnia hè una impresa stabile, chì aumenta ogni annu i nostri volumi di trasfurmazioni è deduzioni fiscali. Hè impurtante ancu di nutà chì i nostri culleghi anu una grande mappa di fornitura di i so prudutti ", nota u Ministru di l'Agricultura è l'Industria di a Pesca di a Regione Astrakhan, Ruslan Pashayev. A geografia hè veramente impressiunanti. Modern Fast Kitchen furnisce i so prudutti in tutta a Russia. Abakan, Novosibirsk, San Petruburgu, Mosca. In modu, l'imballaggio di ligumi hè ancu fattu in a capitale. In u futuru, hè previstu di espansione a produzzione vegetale.