"Oghje, solu quelli pruduttori di patate chì ùn cultivanu micca altri tipi di ligumi tradiziunali ponu parlà di a crescita di l'ingudu, sempre chì anu ricivutu una bona racolta di patate, sicuru", dice Semyon Kramarenko, rappresentante di l'Associazione Ucraina di Frutta è Verdura (UPOA). ).
"Tuttavia, assai cultivatori di patate cultivanu ancu verdura cum'è carotte, barbabietole, col è cipolle. Ma i prezzi di sti articuli di mercurie sò cascati assai in quantu à l'annu passatu. Per quessa, i perditi nantu à i vegetali, in regula, anu superatu l'ingressu supplementu da a vendita di patate ", nota l'espertu.
Sicondu l'analisti di EastFruit, i prezzi di vendita in grossu di col in Ucraina sò attualmente in media trè volte più bassu chì à u stessu tempu un annu prima. A vendita di carotte hè ancu assai difficiule, è i prezzi per elli sò caduti da una media di duie volte è mezu annantu à l'annu. A situazione hè simile per i beets di tavola - i viticultori si lamentanu chì a dumanda per questu hè bassu, è i prezzi anu ancu diminuitu da duie à trè volte in media cumparatu cù u listessu tempu l'annu passatu. À u listessu tempu, un certu aumentu di a dumanda di sti bè hà avà cuminciatu à emerge.
A situazione cù cipolle hè solu un pocu megliu. Ancu s'è a dumanda di sta cultura vegetale hè megliu cà per a carotte, bietole è col, i prezzi sò oghji assai più bassi di un annu prima. L'annu passatu, i viticultori in a regione di Kherson vendenu cipolle per una media di 13 UAH / kg in questu tempu è i prezzi crescenu rapidamente, è avà u prezzu hè stabile à circa 5 UAH / kg (21 centesimi US). Vale à dì, i rivenuti da a vendita di cipolle sò avà in media 2,7 volte più bassu chè in 2019 à u stessu tempu. A nutizia pusitiva hè l'iniziu di i spedizioni di l'esportazione di cipolla in l'ultimi ghjorni, chì dà speranza per un aumentu di i prezzi di cipolla in a primavera.
"I prezzi di a cipolla in a stagione 2018/19 eranu anormalmente alti; questu ùn hè mai accadutu prima, cù e cundizioni climatichi di crisa chì affettanu quasi tutti i paesi maiò chì cultivanu massivamente cipolle, cumprese l'Olanda, a Pulonia, a Germania è l'Ucraina. In cunsiquenza, a probabilità chì u listessu livellu di i prezzi di cipolla serà righjuntu novu in l'anni à vene ferma assai bassu. Di sicuru, l'agricultori ucraini volenu chì u prezzu di e cipolle sia u listessu di l'annu passatu, in ogni modu, cunziddi quanti fornitori di sementi di cipolla vendenu prima di cultivà a nova cultura in 2019, u livellu attuale di i prezzi di cipolla in Ucraina pò esse cunsideratu assai bonu ". ", nota Andrey Yarmak, economistu in u dipartimentu d'investimentu di l'Organizazione per l'Alimentazione è l'Agricultura di e Nazioni Unite (FAO).
Ma i prezzi di patate in Ucraina sò attualmente stabili, dopu un calatu significativu à a fini di dicembre. In regula, i spedizioni attuali da e splutazioni sò realizati à 7 UAH / kg (29 centesimi US), ancu s'ellu in e regioni miridiunali è orientali, u prezzu grossu di patate hè 1 UAH / kg (4 centesimi US) più altu. Cusì, i prezzi di patate sò attualmente solu 15% più altu ch'è un annu prima in a listessa data. Ma in settembre-ottobre 2019, i patate puderanu esse venduti à una volta è mezu più caru ch'è avà, è allora a diffarenza di i prezzi paragunatu à l'annu passatu era 400%.
Dunque, per avà, duvemu d'accordu chì i viticultori di verdura è patate di l'Ucraina ùn ponu micca cuntà sta stagione cum'è un attivu.
Source: EastFruit