In u Territoriu di Stavropol, e zone principali occupate da patate in imprese agricole è imprese paisane (agricole) di a regione si trovanu in i distretti Ipatovsky, Predgorny, Krasnogvardeisky è Kirovsky. A superficia tutale piantata quì per a racolta 2021 hè di 5400 ettari di patate, vale à dì 4% in più chè in u 2020. À u listessu tempu, micca tutte e splutazioni agriculi sò impegnati in e prime varietà di patate, ma in u Distrettu Ipatovsky, una attenzione particulare hè prestata à questi tuberi. Una superficie di 1050 ettari hè stata attribuita per a varietà Kolomba cù un rendimentu pianificatu di 320 c / ha.
- A nostra splutazioni hè stata capimachja in a regione per cultivà e patate in l'imprese agricole da parechji anni. À a fine di u 2020, a cuntribuzione di sta verdura à a banca piggy righjunale da Agroinvest hè stata più di 50%: da una superficie di 1456 ettari, avemu raccoltu 58823 tonne. Avemu cuminciatu à coglie i primi patate di questu annu di piantazione u 23 di ghjugnu. A data, e patate sò state colte nantu à 75 ettari; hà raccoltu 3210 tunnellate cù un rendimentu mediu di 410 c / ha. L'annu scorsu, a resa media di a patata in l'impresa era 404 c / ha, in 2019 - 398 c / ha. Speremu chì una bona dispunibilità di umidità quist'annu ci permetterà di supera l'indicatori di rendiment per l'ultimi trè anni, - hà dettu Grigory Smetanin, direttore generale di SKhP Agroinvest LLC, distrettu Ipatovsky.
Dapoi u 2013, u gruppu di cumpagnie IRRICO nantu à a basa di SHP Agroinvest LLC hà realizatu un prughjettu d'investimentu per a cultura intensiva di culturi agriculi cù irrigazione. Nantu à a trama irrigata di l'impresa cù una superficie di 5110 ettari, 77 unità di irrigazione sò in opera, sottu à quale u colpu irrigatu, patate è ligumi sò cultivati.
- In a messa in opera di stu prughjettu, ùn avemu micca fattu senza un sustegnu guvernu significativu. In 2014, avemu ricevutu una compensazione da i bilanci federali è regiunali per l'installazione di sistemi di recuperazione - 123,4 milioni di rubli. È in 2018, u Ministeriu di l'Agricultura di u Territoriu ci hà rimbursatu una parte di i costi diretti incurriti per a creazione è a mudernizazione di e strutture agricole in quantità di 27,1 milioni di rubli, - hà dettu Grigory Nikolaevich.
L'azienda agricula hà e so proprie strutture di conservazione di verdure è patate cù un vulume totale di 15,6 mila tunnellate. À u listessu tempu, l'installazione principale cù una capacità massima di 12 mila tunnellate di magazzinu hè dotata di un sistema di raffreddamentu in tutte e fasi di u prucessu produttivu.
U almacenamentu di i prudutti hè realizatu in cuntenituri, chì vi permette di mantene a qualità per un bellu pezzu. U situ di pruduzzione custituisce ancu 4 linee muderne per dimensionà, imballà, lavà, lucidà è palettizà ligumi, chì a capacità totale permette di vende finu à 500 tunnellate di prudutti finiti à ghjornu, imballati in pacchetti di 2,5 kg, 5 kg è 25 kg . Oltre à l'immagazzinamentu di contenitori di verdure, a sucietà hà custruitu parechji magazzini per l'immagazzinamentu à l'ingrossu di patate cù una capacità di 2,2 à 3,5 mila tunnellate.
In u 2021, i viticultori di Stavropol anu ricevutu 117,9 milioni di rubli in u quadru di una sovvenzione per furnisce un supportu senza legami à i pruduttori agriculi in u sviluppu di a produzzione di patate di sementi è di verdure à campu apertu.
- A superficia tutale sussidiata era di 6,1 milla ettari à una tarifa di sussidiu di 28,7 mila rubli per ettari. Grazia à ste misure di sustegnu, hè statu pussibule di cumpensà sin'à u 54% di i costi di l'agricultori. Per u paragone, l'annu scorsu a parte di a ripresa di i costi era di 40%, è in 2019 - 22%, - hà dettu u Primu Vice Ministro di l'Agricultura di u Territoriu di Stavropol Sergey Izmalkov.