Smart Logistics LLC hè a prima è finu à avà l'unica cumpagnia georgiana chì furnisce verdura à e strutture georgiane di a catena di fast food McDonald's.
Oghje parlemu di l'insalata Iceberg, per quale a cumpagnia Smart Logistics hà ricevutu un certificatu GlobalG.AP in u Novembre di l'annu passatu. À u listessu tempu, secondu a gestione di Smart Logistics, hè pussibule chì in un futuru vicinu i prudutti furniti. da a cumpagnia à McDonald's serà aghjuntu è altre verdura.
Smart Logistics, stabilitu in 2016, pussede 6 ettari di terra agricula in a regione Mtskheta (regione Mtskheta-Mtianeti, Georgia Orientale), nantu à quale a cumpagnia cultiva lettuce, tomate, pepino è cipolla.
"I standard di McDonald sò assai alti; unu di i requisiti di sta catena per i fornitori di prudutti primari hè a presenza di GlobalG.AP. Avemu vultatu à USAID per u sustegnu, chì ci hà furnitu assistenza finanziaria è tecnica. Avemu decisu di principià cù a lettuce Iceberg, è dopu avè ricivutu u certificatu sopra citatu per questu, in u stessu annu avemu cuminciatu à furnisce à McDonald's. Piantamu "Iceberg" duie volte à l'annu, micca tutti in una volta, ma in picculi lotti; per quessa, a nostra cugliera dura parechji mesi. Avà cuntinueghja a cugliera di a lettuce piantata in a primavera, è à u stessu tempu avemu piantatu e piantini per una seconda cugliera (a cugliera di quale, in regula, cuntinueghja finu à i primi ghjorni di dicembre). Vogliu nutà chì avemu cumpletu tutti i requisiti di GlobalG.AP è di a catena di McDonald's stessu, è in totale ci sò circa 250 di elli (questu s'applica à a prisenza di punti umidi bè equipati in a splutazioni, è un magazzinu separatu). per i prudutti di prutezzione di e piante, a sicurezza di u focu è etc.). Una volta ogni 3 mesi, analizemu l'acqua potabile in a nostra zona, l'acqua di irrigazione è e teste di terra per verificà l'assenza di sustanzi dannosi. In a prima mità di u 2020, avemu aspittatu di riceve GlobalG.AP per i nostri altri vegetali cultivati in a regione Mtskheta - avemu tutte l'infrastruttura necessaria, documentazione raccolta - ma a pandemia di coronavirus hà impeditu l'arrivu pianificatu di i membri di l'auditu internaziunale. Tuttavia, aspittemu di compie stu prucessu à a fine di l'annu. I negoziati sò attualmente in corso nantu à questu tema. Sia i specialisti ghjunghjeranu in persona, o, tenendu in contu a realità attuale, è ancu u fattu chì, dapoi l'emissione di GlobalG.AP in Iceberg, ùn avemu micca ricivutu un solu cumentu criticu, u prucessu serà cumpletu remotamente. Dopu quì, pensamu à offre à McDonald's i nostri pumati, cucumari è cipolle ", Levan Trapaidze, fundatore di Smart Logistics, hà dettu à EastFruit.
U fundatore di Smart Logistics hà ancu nutatu chì a prisenza di u certificatu GlobalG.AP dà à a cumpagnia l'uppurtunità di sviluppà i mercati europei.
Sicondu Levan Trapaidze, questu annu, a cumpagnia hà affittu terreni agriculi cù una superficie di 10 ettari in a regione Marneuli (regione Kvemo Kartli, Georgia orientale). "Questu hè parte di i nostri piani di espansione a splutazioni. Avà cresce i pumati quì. Ulteriori piani dependeranu di a situazione nantu à u mercatu mundiale è direttamente in Georgia ", hà dettu.
Sicondu l'infurmazioni da l'uffiziu di l'USAID in Georgia, in uttrovi 2019, u prugramma di l'agricultura USAID è McDonald's firmavanu un memorandum di cooperazione. U documentu prevede l'assistenza USAID à a partenariata trà McDonald's è i beneficiari di stu prugramma. Attualmente, u travagliu hè in corso per stabilisce a cooperazione trà McDonald's è duie altre cumpagnie georgiane, l'uffiziu di rapprisintanti hà dettu.