Associazione «Amidu di Soyuz» presentatu i risultati di l'industria per 2021. L'industria di trasfurmazioni di granu prufonda cuntinua a so crescita lenta ma stabile. In u 2021, a pruduzzione di maltodestrina è lisina hà aumentatu significativamente - in queste categurie di produttu, a sustituzione di l'impurtazioni è un aumentu di l'espurtazioni sò accaduti. L'agenzii di u guvernu anu sviluppatu diversi meccanismi per u sviluppu di l'industria - e misure di supportu sò digià in u locu è utilizatu da e cumpagnie.
L'Associazione di l'Imprese di Trattamentu di Granu Profondu mette in risaltu una quantità di avvenimenti chjave in 2021 in l'industria. Dopu un 2020 difficiule, e cumpagnie di l'industria anu pruvatu à custruisce e capacità, aumentà a pruduzzione è l'esportazioni di prudutti, è rimpiazzà alcune categurie d'impurtazioni. In generale, u 2021 hè finitu cù una dinamica positiva per l'industria.
Trà e misure pigliate à u livellu statali chì cuntribuiscenu à u sviluppu di l'industria, deve esse nutatu u sistema di atti normativi legali, chì includenu prugrammi statali, atti normativi di u livellu federale è regiunale.
Cusì, l'imprese di trasfurmazioni prufonda participanu attivamente à l'implementazione di u prugramma federale "Export of Agro-Industrial Complex Products", in u quale l'enfasi hè nantu à a creazione di una nova massa cummerciale di prudutti cumplessi agro-industriali, cumpresi i prudutti di altu valore aghjuntu. per mezu di riequipamentu tecnologicu di l'industria è misure di sustegnu.
U cumpunente principalu è necessariu di u sustegnu statali per l'industria hè a pussibilità di ottene prestiti preferenziali. U prestitu cuncessione aumenta l'efficienza finanziaria di i prughjetti d'investimentu è riduce significativamente i risichi di l'imprendituri in u più difficiuli - a fase iniziale, chì porta à una migliione di l'attività d'investimentu in u paese è, per quessa, porta ingressi tangibili à u budgetu.
Stu mekanismu hè legalmente incrustatu in u Decretu di u Guvernu di a Federazione Russa di u 26 d'aprile 2019 N ° 512, è ancu in u Decretu di u Guvernu di a Federazione Russa di u 29 di dicembre di u 2016 N ° 1528. U tassu d'interessu preferenziale hè di 1-5% secondu u bancu, mentre chì u termini di prestitu per i prestiti à cortu termine hè di 1 annu, è da 2 à 15 anni per quelli d'investimentu. I pussibuli scopi di prestitu sò u pagamentu di i salarii, l'acquistu di granu per u prucessu ulteriore, l'acquistu di l'equipaggiu, a custruzzione, a ricustruzzione è l'equipaggiu tecnicu, è ancu a mudernizazione di l'imprese.
Una diferenza significativa in i miccanismi hè a cundizione ubligatoriu per ottene un prestitu suave. In u quadru di u Decretu di u Guvernu di a Federazione Russa N ° 512, a necessità di cuncludi un accordu nantu à a crescita di a cumpetitività hè fissata, sottu à quale u fabricatore hà l'obbligazione di rispettà i valori di l'indicatori di sviluppu di a produzzione. In u quadru di u Decretu di u Guvernu di a Federazione Russa N ° 1528 - u rispettu di u criteriu per a produzzione di prudutti trasfurmati da materie prime prudutte in u territoriu di a Federazione Russa, u voluminu di quale deve esse almenu 70%, cù l'eccezzioni di materie prime straniere, analoghi di quali ùn sò micca pruduciuti in a Federazione Russa.
Un mecanismu separatu hè a pussibilità di rimborsu di parte di e spese dirette (20% di u costu attuale di a facilità) per a creazione è (o) mudernizazione di facilità per a trasfurmazioni di i prudutti agriculi, in u quadru di u decretu di l'agricoltura. Guvernu di a Federazione Russa di ferraghju 12.02.2020, 137 N ° XNUMX.
U mecanismu di sustegnu di u guvernu furnitu in u quadru di u Decretu di u Guvernu di a Federazione Russa di u 15 di settembre di u 2017 n ° 1104 hà a più grande dumanda trà e cumpagnie - esportatori di l'industria. Sicondu a quale, una compensazione hè prevista per u 25% di i costi di i costi di logistica per i pruduttori è i fornituri di prudutti agriculi, mentre chì u trasportu è a spedizione di i prudutti sò realizati da i punti di partenza situati in u territoriu di a Federazione Russa à destinazioni finali da tutti. i mezi di trasportu.
Nuvelle disposizioni di a Legge Federale N ° 4973-1 "On Grain" hè entrata in vigore, secondu chì u Sistema di Informazione Federale "Grain" hè statu sviluppatu. FSIS "Grain" hè pensatu per automatizà i prucessi di cullizzioni, trasfurmazioni, almacenà è analisi di l'infurmazioni in u campu di a circulazione di i prudutti di granu è di trasfurmazioni di granu, per assicurà a tracciabilità.
Grazie à e misure di sustegnu statali furnite, in l'ultimi anni l'industria hà dimustratu un incrementu significativu in u voluminu di i prudutti ricivuti (Table 1), in cunnessione cù quale ci hè una diminuzione sistematica di a dependenza di l'impurtazioni di una quantità di altu valore aghjuntu. i prudutti (Table 2), una espansione di a gamma di prudutti fabbricati, è dinò a pussibilità di entre in novi mercati internaziunali (Table 3).
A dinamica di l'industria da annu à annu mostra una crescita lenta ma stabile. Sicondu Rosstat è l'estimi di l'Associazione, in 2021, u più grande aumentu (quasi 2 volte) hè osservatu in a produzzione di maltodextrin, chì hè assuciatu cù a sustituzione sistematica di l'analogicu impurtatu è a transizione di i cunsumatori à u pruduttu domesticu - questu annu. a pruduzzione di stu pruduttu di amido hè stata di 39932 tunnellate.
A produzzione di lisina hà aumentatu da 30% annantu à l'annu, chì hè pruduciutu in Russia da dui imprese - CJSC Premix Plant N ° 1 è JSC AminoSib. In u 2021, a pruduzzioni di sulfate di L-lisina domestica era di 117000 XNUMX tunnellate.
In cunsiderà u travagliu à piena capacità di trè imprese - Cargill LLC, Aston Starch Products LLC è Biotech-Rosva JSC - a pruduzzione di sciroppi di glucose-fructose hè aumentata da quasi un terzu - 258975 tunnellate questu annu. L'altri prudutti di amido anu mostratu una crescita da 1,2% à 9,5% (Table 1).
Tabella 1 - Pruduzzione di amidu è prudutti di amido, tunnellate
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dinamica 2021 à 2020, % | |
Amidi, altri chè mudificati | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
Destrine | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
Amidi mudificati | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
Sciroppi di glucose-fructose | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
Maltodextrina | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
Amido di melassa | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
Lisina | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
Sicondu u Serviziu Federale Doganale, l'impurtazioni di i prudutti di amido di questu annu rapprisentanu a più grande crescita cumparatu cù 2020 in a categuria di amidi nativi (l'impurtazioni ammontanu à 40225 tunnellate, chì hè 63,7% più), dextrine (impurtazioni - 1489 tunnellate, chì hè 67,5% più ) è sciroppu di amido (impurtazione - 6 tunnellate, chì hè 066% più).
L'impurtazioni di fecola di granu è di patata anu quasi radduppiatu, ammontendu à 10500 tunnellate di fecola di granu in 2021 paragunatu à 4800 mila tunnellate in 2020. L'importazione di fecola di patata in 2021 hè stata di 22500 2020 tunnellate, è in 12900 - 2021 4349 tunnellate. Questu pò esse spiegatu da l'aumentu di a dumanda di i cunsumatori chì guardanu ingredienti per u futuru usu. A diminuzione di a pruduzzione di fecola di patata hè stata dovuta à una racolta povera di patata, è ancu per un aumentu di l'esportazione di fecola di granu da BioOperations LLP in u Nordu di u Kazakistan. L'impurtazioni in u 1476 di amido di granu ammontavanu à 2 tunnellate, XNUMX tunnellate di amido di manioca (Table XNUMX).
In i categurie di maltodextrin è lisina, ci hè una sustituzione graduale d'importazione per u travagliu di l'imprese russe. A maltodestrina impurtata in Russia in 2021 hè 5740 tunnellate, chì hè 42,8% menu cà in 2020. Lisina - 43130 tunnillati, chì hè 19,2% menu di l'annu passatu.
Tabella 2 - Importazione di amidu è prudutti di fècula, tunnellate
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dinamica 2021 à 2020, % | |
Amidi, altri chè mudificati | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
Amidi mudificati | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
Sciroppi di glucose-fructose | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | -7,8 |
Destrine | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
Maltodextrina | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | -42,8 |
Amido di melassa | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
Lisina | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | -19,2 |
L'esportazioni di prudutti d'altu valore aghjuntu in u 2021 anu aumentatu cumparatu cù l'annu passatu per l'esportazioni di maltodestrina, amidi nativi è mudificati, è diminuite per l'esportazioni di sciroppi, dextrine è lisina. L'esportazioni di fecola di granu in 2021 ammontavanu à 2932 tunnellate, 43335 tunnellate di amido di granu, 2416 tunnellate di fecola di patata.
A più grande crescita di l'esportazione di 996% hè osservata in l'esportazione di maltodestrina - 13536 mila in 2021. Per l'altri categurie, ci hè un calatu significativu quist'annu cumparatu cù 2020. I sciroppi di glucose-fructose sò stati esportati 84,3% menu - 428 tunnellati. Dextrine sò 64% menu - 166 tunnellati. U sciroppu di amido hè 29,4% menu - 23822 tunnellati (Table 3).
Tabella 3 - Esporta di amidu è prudutti di amidu, tunnellate
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dinamica 2021 à 2020, % | |
Amidi, altri chè mudificati | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
Amidi mudificati | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
Sciroppi di glucose-fructose | 886 | 852 | 2 728 | 428 | -84,3 |
Destrine | 217 | 461 | 461 | 166 | -64,0 |
Maltodextrina | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
Amido di melassa | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | -29,4 |
Lisina | 736 | 616 | -16,3 |
"In 2021, a nostra industria hà dimustratu una crescita in parechji prudutti dopu un 2020 difficiule. E misure di supportu attuale anu datu un risultatu tangible in u sviluppu di l'industria, ma una crescita à grande scala di l'industria hè pussibule solu s'ellu ci hè un prugramma separatu per u sviluppu di l'industria, è ancu un mecanismu per u cummerciu di granu centralizatu. , in particulare, u lanciamentu di un cuntrattu di futures deliverable per u granu è u granu ", cummenta Oleg, presidente di l'Associazione Soyuzkrakhmal Radin.
À propositu di l'Associazione Soyuzkrakhmal: L'Associazione di l'Imprese di Trattamentu di Granu Profondu hè una urganizazione prufessiunale senza prufittu chì prumove u rinfurzà è u sviluppu di u mercatu domesticu per a trasfurmazioni di granu prufonda. L'Associazione Soyuzkrakhmal hè stata fundata in u 1998 è attualmente unisce i più grandi imprese in l'industria, chì furnisce circa 80% di amidu nativu, più di 75% di a produzzione domestica di amidu nativu, maltodestrina è sciroppi di glucose-fructose, 90% di amidi mudificati è 100% di sciroppi di glucose è sulfate di L-lysine. U 20 di maghju di u 2022, a VI Cunferenza Internaziunale "ProStarch 2022: tendenzi di u mercatu per a trasfurmazioni di granu prufonda».