Un miliardu di rubli - questu hè esattamente u guadagnu da a vendita di 200 mila tunnellate di patate di a stagione 2011 sò previste per esse ricevute in a regione Arzamas. Immaginate: se caricate e patate raccolte in carri di merci, uttenite un trenu di una lunghezza di quaranta chilometri! Parechji anu ancu travagliatu in dui turni per coglie tutta a cultura, aduprendu ogni bellu ghjornu. U tempu hè statu ancu bellu u 7 d'ottobre, quandu u primu festival di a patata di u distrittu organizatu da l'amministrazione lucale hè statu tenutu.
Si n'andò più In a storia di u sviluppu di l'attività di patate in a regione, si hè nutatu chì a regione Arzamas hà e cundizioni più favurevuli per u sviluppu di sta industria. Questu hè facilitu da u clima, è una rete di trasportu sviluppatu, è a dispunibilità di risorse di travagliu. A regione Arzamas produce circa 150 mila tunnellate di patate annu.
"Per noi, e patate sò un cuscinu di sicurezza alimentaria", dice Nikolai Trofimov, capu di u dipartimentu agriculu di l'amministrazione di u distrittu Arzamas. - Dunque, avvicinemu à a cultura di sta cultura cù tutta a respunsabilità.
Per esempiu, solu una di e nostre regioni hè capace di nutrisce tuttu Nizhny Novgorod cù patate. E questu annu anu riunitu solu una racolta record. Avemu progressivamente andatu persistentemente versu questu scopu è avà avemu praticamente raggiuntu u nostru massimu in termini di copertura di e zone per piantà patate. Ancu se, à parè meiu, questu ùn hè ancu u limitu ... "
Infatti, se in u passatu a regione Arzamas era cunnisciuta per eccellenti cipolle è oie, avà hè ancu cunnisciuta per e patate. U tuberu lucale hè cunnisciutu assai al di là di e fruntiere di a regione di Nizhny Novgorod, è u paese di Vodovatovo hè chjamatu capitale di e patate Arzamas.
"A cosa principale", spiega Nikolai Trofimov tale popolarità, "hè di fà qualcosa di megliu cà l'altri. Avemu questu - a produzzione di patate. Ci sò senza dubbitu assai prublemi è preoccupazioni, ma li risolvemu, pruvendu à applicà innovazioni. Dunque, à partesi di l'annu prossimu, un novu prugettu hè lanciatu in a regione - pruduzzione primaria di sementi senza basa di virus in a splutazione LLC Latkin. L'equipaggiu hè dighjà acquistatu, u situ hè statu preparatu. Tutta a regione participerà à u cluster in stu prughjettu.
In cunsequenza, ricevemu, nantu à una basa di virus, materiale di semente di alta qualità per a propagazione di e varietà più populari nantu à u mercatu.
U sicondu passu hè di fà cresce u numeru di magazine di patata. Per u mumentu, pudemu (escludendu i parcheghji privati) simultaneamente 105 mila tunnellate di patate, l'annu dopu hè previstu aghjunghje altre 15 mila tunnellate à stu numeru. "
A partesi di questu annu, l'acqua iniziava in a regione, è in u futuru stu tema serà certamente cuntinuatu, postu chì a rega in a produzzione di patate hè estremamente impurtante. Sicondu osservazioni à longu andà di i previsori meteorologichi, a regione Arzamas hà digià trasladatu in una zona cun secca spessu ripetuta.
I residenti credenu chì unu di i vantaghji di l'impresa di patate in u distrittu hè chì hè pruprietà di famiglia in a maiò parte di e splutazioni. À u festivale, ogni tantu si pudia sente da i residenti chì s'avvicinavanu di e tribune chì sò impegnati à cultivà patate cù tutta a famiglia, è ognunu hè rispunsevule di una certa zona: qualchissia per a selezzione di materiale di sementi, qualchissia per a scelta di i mezi di prutezzione, ecc.
Micca senza fiertà, u capu di u dipartimentu agriculu di a regione Arzamas hà nutatu chì l'introduzione costante di e nuove tecnulugie, a creazione di una basa di magazzinu, affinchì e patate sianu assai prufittuali è cumpetitive, cuntribuiscenu ancu à u sviluppu cummerciale. E più impurtanti, ci sò e persone di talentu in a regione chì vanu un passu davanti à u restu è mostranu à tutti in quale direzzione di muvimentu. Se ùn site micca fermu, crescite constantemente, sviluppate, allora ci sarà certamente soldi, investimenti, tecnulugia muderna, case nuove, è fiducia in l'avvene.
Ma hè avanti. È digià à u festival, puderia pruvà ciò chì si piace, i patate di Vodovatovo. In u quadru di u festival, una mostra è a cumpetizione di i piatti in patata sò stati fatti cù a so degustazione sussegwenti. In fronte di e tavule, ci era una seria agitazione. Tutti volianu micca solu pruvà piatti in bocca, ma ancu mette i so segni.
À a fine di a degustazione, tutti i participanti sò stati invitati à a sala di assemblee di a Casa di a Cultura, induve l'allenazione di i participanti à l'esposizione è a fiera agriculi è i vincitori di i cuncorsi sò stati. A festa finì cun a performance di gruppi creativi di a regione Arzamas. Ghjera a prima festa di patata in a regione d'Arzama! È ùn hà deluditu i so participanti.
Bè, a nostra sucetà editoriale, à u turnu, spera chì una tale iniziativa sia cuntinuata l'annu prossimu. È ancu un gran numaru di paisani, agricultori, cultivatori di patate di a regione Nizhny Novgorod puderanu participà à stu festival.