A racolta di cipolla prevista in Europa serà di 6,3 milioni di tunnellate, più di 13 per centu da l'annu passatu, rapporti. Portal Nieuweoogst.nl. L'offerta limitata assicura un mercatu di cipolla fissu à l'iniziu di a stagione cù prezzi sta settimana à 30 € per 100 kg.
In a so analisi Associazione Olandese di Cipolle (HOA) indica una racolta di cipolla più chjuca in l'Unione Europea è u Regnu Unitu. I dati di l'urganizazione sò basati nantu à e previsioni di l'agenzia di u mercatu tedesca AMI. A racolta più chjuca hè in parte u risultatu di una riduzione di 9 per centu in a zona di piantazione di cipolla europea à circa 104 600 ettari.
In più di l'Olanda, Spagna, Germania è Pulonia sò i più grandi pruduttori di cipolla in Europa. Di sti quattru paesi, solu a Pulonia hà ricevutu un pocu più di cipolle chè in 2021. In quasi tutte e regioni di crescita europee, i rendimenti per ettari sò più bassi di a media à longu andà per via di e cundizioni di crescita moderate.
Fora di l'Europa, hè notu chì l'AMI aspetta ancu chì a Nova Zelanda hà menu cipolle dispunibili per l'esportazione, in particulare in Europa. L'area di cultivazioni di cipolla quì sta stagione hè u più bassu in l'ultimi ottu anni. In cuntrastu, l'esportazioni di l'India parenu esse più altu ch'è l'annu passatu. Inoltre, ci hè attualmente menu dumanda di cipolle europee da Sudamerica. U Brasile avà cumprà principalmente cipolle da l'Argentina è u Cile.
Per l'Olanda, l'HOA stima chì circa 1,05 milioni di tunnellate di cipolle seranu dispunibili per l'esportazione questu annu. Questu hè malgradu u fattu chì in a stagione 2021-2022 una quantità record hè stata venduta à l'esteru - più di 1,3 milioni di tunnellate. Circa a mità di u voluminu dispunibule per sta stagione hè digià statu consegnatu finu à a settimana 45 inclusa. L'esportazioni restanu in media circa 14 000 tunnellate à settimana per e settimane rimanenti di a stagione.
I prezzi medii per e cipolle medium-sized sò 26,8 euro per 100 kg. Questu hè u prezzu apprussimativu per e cipolle furnite secche da u almacenamentu. L'annu passatu, finu à a settimana 45, u prezzu mediu di stu fornimentu era di 11,3 euro per 100 kilogrammi.