In u 2018, u mercatu urganicu glubale s'hè allargatu à 90 miliardi d'euros. Frà i più grandi mercati, i sperti anu signalatu i Stati Uniti (40 miliardi d’euri), a Germania (10 miliardi d’euri), a Francia (7,9 miliardi d’euri) è a China (7,6 miliardi d’euri).
A più alta dumanda di prudutti biulogichi hè in Svizzera - 288 euro per abitante in u 2017, Germania - 278 euro, Svezia - 237 euro. A Danimarca hà a più grande parte di u mercatu biologicu - 13,3% di u mercatu tutale di l'alimentu.
«Avemu dighjà vistu a crescita tradiziunale di u mercatu internaziunale di l'agricultura biulogica, chì cunferma a tendenza versu u sviluppu durevule di l'agricultura è a cunniscenza da a maiò parte di i paesi di i vantaghji di stu tipu di agricultura. Sò cuntentu chì dopu à l'adopzione di a lege federale, a Russia hà ancu fattu un passu in questu sensu. Tuttavia, u mercatu biologicu russu hè sempre stagnatu ", - hà dettu u presidente di u cunsigliu di l'Unione di l'Agricultura Organica Sergey Korshunov.
Hè rimarcatu chì annantu à l'annu a quantità di terra organica hè aumentata di 20% à 69,7 milioni di ettari. L'Australia hè u capimachja in quantu à a superficia di i terreni agriculi biulogichi (35,6 milioni d'ettari). Questu hè seguitu da l'Argentina (3,4 milioni di ettari) è a Cina (3 milioni di ettari). In tuttu, ci sò 2,9 milioni di pruduttori organichi in u mondu. Ci hè 835 fabbriche in India, 000 in Uganda, 210 in Messicu. Ci hè circa 352 pruduttori biologichi certificati in Russia, è 210 milla ettari di terreni agriculi sò certificati cum'è biologichi.
Source: https://fruitnews.ru