Cuntinuazione. Principià ccà
À a fine di uttrovi, un gruppu di rapprisentanti di cumpagnie chì participanu à u mercatu di patate, chì vulianu valutà i rializazioni è e prospettive di a subindustria specializata in u Regnu Mediu, si n'andò in un viaghju di settimana in Cina, urganizatu da a patata. Rivista System è Agrotrade Group of Companies cù u supportu di u portale POTATES NEWS.
Vladimir Revenko, Direttore Generale di RusUpak LLC
– Aviu avutu parechje dumande per stu viaghju. Prima, aghju vulsutu vede l'equipaggiu per l'agricultura: cumu è cù ciò chì coglie i culturi in Cina. Siconda, era interessante cumu i prudutti agriculi sò imballati in l'Imperu Celestial è per quale canali sò venduti. È u più impurtante: hè accadutu chì parechji di i clienti di a mo cumpagnia andavanu in questu viaghju di cummerciale, è aghju pensatu di cumunicà cun elli in un ambiente informale. In quantu à a cumunicazione, tuttu hè statu ancu megliu di ciò chì m'aspittava. Altrimenti, forse micca tuttu risponde cumplettamente à e mo aspettative. Per esempiu, a mostra era chjuca, è ùn ci era micca cumpagnie di u prufilu chì cercava, ma questu ùn hà micca spoil l'impressione generale.
A Cina Agricola m'hà sorpresu chì a produzzione di materiale di sumente hè assai più simplice chì in Russia. È questu ùn hà micca solu vantaghji, ma ancu disadvantages: quandu una impresa trasferisce u cuntrollu di ogni node, inevitabbilmente perde in qualità.
Una piccula scuperta era prudutti di pane cù l'aghjunzione di patate; ùn aghju mai intesu parlà di queste prima.
Eru un pocu perplessu da l'attitudine di l'impiegati di l'imprese cinesi versu l'ospiti stranieri. Induv'è no andavamu, eramu salutati cum'è celebrità : si mettevanu in fila intornu à noi per salutàci, accumpagnavanu tutta a squadra in l'escursioni, è eranu tramindui cuntenti è imbarazzati da tanta attenzione.
Iè, è aghju ancu nutatu chì a cucina naziunale chinesa ùn cuntene patate; Ùn aghju micca scontru platti cù una predominanza di stu pruduttu in i stabilimenti di ristorazione lucali. I patate sò usati solu com'è additivu, è un piuttostu velatu. L'unica eccezzioni era u borscht chì aghju urdinatu in un ristorante russu in Pechino. In u centru di u piattu si mette una patata grande sanu, assai intricatu decoratu. Savuroso è bellu!