I ricercatori di l'Istitutu Hefei di Scienze Fisica di l'Academia Cinese di Scienze anu sviluppatu un metudu per cuntrullà a germinazione di patate è riduce a cuncentrazione di sustanzi tossichi in i culturi radicali, secondu una publicazione in a rivista ACS Sustainable Chemistry & Engineering.
Hè nutatu chì i scientisti chinesi anu pruvatu l'usu di un nanocompostu - diossidu di siliciu (Nano-SiO2) per cuntrullà a produzzione di solanine, chì hè furmatu durante a germinazione di patate almacenate.
Prima di carricà i culturi radicali per u almacenamentu, sò immersi in una suluzione chì impedisce a germinazione di patata è a furmazione di solanine. U diossidu di siliciu ùn passa per a buccia è, per via di a so natura idrofoba, hè facilmente lavatu cù l'acqua. A suluzione hè cusì efficace è sicura. Hè clarificatu chì in più di u novu metudu, i cundizioni di temperatura, l'inhibitori chimichi è l'irradiazione ponu esse utilizati.
Source: https://fruitnews.ru/