I frutti è ligumi eranu in una dumanda stabile è sò stati venduti à boni prezzi in l'invernu. Avemu osservatu un cambiamentu bruscu di a situazione dapoi a mità di marzu, in realtà, dapoi u principiu di a quarantena: u pruduttu hà cunnisciutu un sussurgiu subitu di a dumanda, è dopu a stessa calata brusca di l'interessu di i consumatori. Sta caratterizazione di u statu di l'affari in u mercatu hè stata data da Greg Johnson, direttore di u sviluppu di l'agenzie di marketing Servizii di Libru Blu.
Johnson crede chì nisun pruduttu dimustra stu effettu "pandemicu" chjaramente cum'è e patate, chì u prezzu mediu hè calatu di circa a mità da u principiu di marzu chì a dumanda di u pruduttu hè cascata dopu chì i ristoranti, e scole è altre istituzioni sianu chjuse.
Dati prisentati nantu à a piattaforma IRI, dimostra chì i patate in u cumerciu di u cummerciu in i Stati Uniti in u 2019 anu aumentatu di u prezzu per 33 per centu, mentre chì e vendite anu aumentatu di 21 per centu, ma ancu questu ùn pò micca cumpensà a caduta attuale in a dumanda, è ùn hè micca chjaru ciò chì sarà u prossimu.
Raul Lopez, analista di Agtools Inc., un serviziu analiticu, nota chì, sfarente di l'annu precedente, quandu u prezzu di i patate era assai stabile è quasi prevedibile, 2020 prometta esse un annu eccezziunale: fà previsioni hè sempre troppu difficile.
I prezzi FOB (inclusi i costi di viaghju è d'assicuranza) in Idaho quist'annu riflettenu un effettu "pandemicu". Da ghjinnaghju à a mità di marzu, u prezzu hè rimasu à $ 20+ per scatula (4 kg), chì hè significativamente più altu ch'è in 54. Quandu e misure di quarantena anu iniziatu, u prezzu hè calatu à 2019 $. Avà (letteralmente da a fine di maghju) pudemu vede una piccula ripresa cù una tendenza ascendente chì pò cuntinuà mentre l'ecunumia ripiglia è i ristoranti si aprenu.
Leghjite u rapportu cumpletu quì.
Foto: Netnebraska.org