A racolta di patate hè in traccia di compie in a regione. À u 30 di settembre, hè stata colta da 4,1 milla ettari (79%), 132 mila tunnellate sò state ricevute. U rendiment mediu hè 318,7 c / ha.
A produzzione di patate in a regione di Lipetsk hè realizata da 14 grandi splutazioni è più di 20 K (F) Kh. In totale, quist'annu anu da coglie più di 5,2 mila ettari.
L'imprese di a regione cultivanu patate micca solu per vende, ma ancu per trasfurmazioni. Per questu scopu, una pianta di trasfurmazione di patate, OOO Lam Weston Belaya Dacha, hè stata custruita in a regione. A cumpagnia hè impegnata in a produzzione di patate fritte è cunei di patate.
"A creazione di una tale produzione integrata verticalmente - da a crescita di patate à a trasfurmazione, l'imballu, a conservazione è u trasportu di i prudutti finiti - hè diventata pussibule grazia à l'implementazione di a strategia di sustituzione di l'importazione in Russia è u clima di investimentu attraente in a regione", hà dettu Nikolai Tagintsev, Primu Capu Adjuntu di l'Amministrazione di a Regione di Lipetsk. "Tali prughjetti cuntribuiscenu à l'usu di e tecnulugie di pruduzzione più muderne è à a creazione d'impieghi assai pruduttivi in a regione."
Inoltre, in i campi di a regione, a raccolta di verdure in campu apertu continua. À a fine di settembre, più di 167 mila tunnellate di prudutti sò stati ricevuti da 4,9 ettari. Si tratta soprattuttu di cipolle, carotte, zucchine, è ancu di pumati, cucumari è agliu. In tuttu, 509 ettari sò stati attribuiti per ligumi in campu apertu quist'annu.