Analisti di prughjettu EastFruit hè infurmatu chì ci hè un deficit in u supply di col biancu in u mercatu russu. Sta settimana, a dumanda di e catene di vendita è di l'imprese all'ingrossu hè aumentata drasticamente, chì, in u sfondate di l'offerta limitata, permette à i pruduttori di aumentà i so prezzi di vendita.
Sicondu EastFruitDurante a settimana, i prezzi per a col bianca in Russia anu aumentatu da una media di 11%. Oghje, i agricultori offrenu sti prudutti à 27-38 rubles / kg ($ 0,36-0,51 / kg). I pruduttori anu sappiutu aumentà u prezzu di a col bianca, riducendu l'offerta di sta verdura da e picculi splutazioni, chì vendevanu direttamente da u campu. In anticipazione di più crescita di i prezzi, i pruprietarii di col d'alta qualità prefessu attualmente di frenà a vendita.
U prezzu di a col bianca in a Federazione Russa oghje hè in media 3,5 volte più altu ch'è in u stessu periodu di l'annu passatu. A maiò parte di i participanti di u mercatu predice u so aumentu ulteriore di u prezzu.