In questa sezione, avemu sempre spartutu informazioni nantu à cume si sviluppa a cultura di a patata in diverse parti di a Russia. Ma sta volta anu decisu d'andà al di là di e so fruntiere abituali in tutti i sensi è anu cunsacratu una parte significativa di u numeru à u Kazakistan - u vicinu di u sudu di a Russia, chì ùn avia mai avutu u titulu di "putenza di patata" in a storia, ma hà sappiutu trasfurmà da un impurtatore maiò in un esportatore di patate in pocu tempu.
Kairat Bisetaev, presidente di u Cunsigliu di l'Unione di i Cultivatori di Patate è di Legumi di u Kazakistan, racconta cumu u paese hà riesciutu à ottene un tale successu è chì travagli deve ancora risolve.
Circa i successi è un pocu di statistiche
U Kazakistan hè sempre statu dipendente da l'importazione di e patate. In i tempi sovietici, avemu ricevutu patate da Bielorussia, in u periodu post-sovieticu - da paesi vicini.
L'industria di a patata hà ricevutu un impetu seriu à u sviluppu in i dui millesimi. In questu mumentu, una ripresa economica generale hà iniziatu in Kazakistan è una pulitica di creditu competente hè stata realizata: risorse finanziarie sò state emesse per 5-7 anni à 4% annu. I prugrammi di locazione ùn eranu micca menu prufitti. In e cundizioni di "soldi boni" era relativamente faciule per inizià una impresa, è da u 2008-2010 si puderia parlà di i primi risultati notevuli. Ancu se à quell'epuca u Kazakistan era sempre dipendente da pruvisti stranieri: dapoi ghjennaghju, e patate da u Pakistan, l'Iran, a Cina, senza cuntà u Kirghizistan è a Russia, eranu impurtate massicciamente in u paese.
In u 2016-17, i vignaghjoli di u Kazakistan, per a prima volta in a storia di u paese, anu sappiutu furnisce cumpletamente u mercatu naziunale cù prudutti è spiazzà l'importazioni. D'altronde, u vulume di i diritti ci hà permessu di parlà di un putenziale di esportazione seriu. U guvernu è l'imprese, naturalmente, ponu attribuisce stu fattu à e so realizzazioni.
Avà in e splutazioni agricule di u paese (senza cuntà e splutazioni persunale di i citadini) circa 25 mila ettari sò attribuiti per patate, tutta a zona hè in irrigazione. Questi 25 mila ettari alimentanu tutta a populazione urbana di u Kazakistan, è in più, pudemu spurtà 200-300 mila tunnellate.
U rendimentu mediu di patate hè 35-37 t / ha. Pensu chì questu sia un bonu risultatu, cinque anni fà in a maiò parte di e splutazioni u rendiment ùn superava micca 30 t / ha, ma da tandu a cumpetenza di i cultivatori di patate hè assai aumentata. Pensu chì sì in l'anni à vene ùn ci serà micca colpi serii à a nostra attività "da fora", a resa media ghjunghjerà à 40 t / ha. Ancu se ci sò dighjà splutazioni agriculi in u paese chì coglienu 50-55 t / ha ciascuna, è credemu chì questu hè u puntu di riferimento propiu à u quale hè necessariu sforzassi.
U vulume tutale di a racolta lorda, secondu i dati ufficiali, hè di circa 4 milioni di tunnellate di patate (in splutazioni di tutte e forme). In realtà, pensu, micca più di 2-2,2 milioni di tunnellate. Sfurtunatamente, a tradizione di cuntà "cù errori" hè stata cunservata in u nostru paese dapoi l'era sovietica, ma in un futuru vicinu ci ne sbarazzeremu: a digitalizazione hè attivamente introdotta in u paese, un inventariu di tutte e terre hè in corsu. Sò sicuru chì questu aiuterà à risolve u prublema cù statistiche pregiudiziali.
A crescita di e sementi sustenuta da l'Europa è a ripruduzzione per ordine di attività
Dapoi u principiu di l'anni 2000, i cultivatori di patate in Kazakistan anu appughjatu nantu à varietà muderne, assai pruduttive di selezzione europea. Avà a parte di queste varietà in splutazioni supera u 90%, è quantità impurtanti di sementi sò impurtate annu da Germania è Paesi Bassi. Questu hè un prublema seriu per u nostru paese.
U Kazakistan hà sviluppatu un prugramma per u sviluppu di a ripruduzzione di patate è di a produzzione di sementi, ma hè pensatu per un longu periodu di implementazione, è finu à avà simu à u principiu di sta strada.
Unu di i compiti strategichi chjave chì ci ponemu per un prossimu futuru hè un significativu aumentu di u vulume di patate di sementi prodotte in u nostru paese.
U Kazakistan hà una quantità di vantaghji per u sviluppu di a produzzione di sementi. Ùn avemu micca un deficit di territorii (cum'è, per esempiu, in i Paesi Bassi), vale à dì, ùn ci hè micca prublemi cù u rispettu di una rotazione di culturi in quattru campi. I vantaghji includenu un clima forte continentale: l'inguerni severi aiutanu à sbarrazzassi di parechji patogeni, è l'estate secche simplificanu u cuntrollu di e malatie batteriche è fungiche. Tenendu questu in contu, hè evidente chì à costi relativamente bassi (menu cà in parechji paesi europei), pudemu avè una racolta sana di alta qualità.
Aspettemu di attirà l'attenzione di i criatori europei per cultivà cunghjuntamente varietà europee di patate di sementa nantu à u nostru territoriu, è poi vende micca solu in Kazakistan, ma ancu in i paesi di l'Asia Centrale è di Russia.
Certi passi in sta direzzione sò dighjà fatti. Cusì, una delegazione di u Kazakistan (rapprisentanti di l'imprese, u Ministeriu di l'Agricultura) hà visitatu l'Olanda, hà riunitu cun allevatori, rapprisentanti di u NAK (Serviziu Principale d'ispezione di i Paesi Bassi per u Cuntrollu di a Qualità di u Materiale di Sementi), hà discusitu di e pussibilità di cuuperazione. È avemu vistu interessu da l'Europa.
Avà duvemu passà per duie tappe impurtanti, prima di l'iniziu di u travagliu cumunu.
U primu hè di aderisce à l'UPOV (Organizazione per a Prutezzione di i Diritti d'autore di l'allevatori). U secondu hè di sviluppà u nostru sistema di certificazione di sementi (serà basatu annantu à u sistema NAK adattatu à e nostre cundizioni).
Sò sicuru chì tuttu què hè fattibile, ciò chì significa (in u cuntestu di un clima d'investimentu piuttostu attrattivu in u Kazakhstan in generale), i piani d'interazzione saranu messi in opera.
Ma parlendu di a necessità di attirà specialisti europei, di l'importanza di cultivà varietà europee in u nostru territoriu, ùn ci scurdemu di a nostra selezzione. Avà 36 varietà di patate sò state inserite in u Registro di Rializazioni di Ripruduzzione di u Kazakistan. Vulemu allargà sta lista, ma e nuove varietà kazakh devenu esse paragunabili in caratteristiche cù i migliori stranieri.
Chì tippu di patate volenu cultivà i pruduttori agriculi muderni in Kazakhstan?
Prima, avemu bisognu di variità iniziali è mid-early - questa hè una dumanda da e splutazioni di e regioni sittintriunali di u Kazakistan (induve si trovanu l'imprese principali di "patata"). Notu chì ùn ci sò micca abbastanza tali varietà per ragioni storiche: l'Istitutu di Cultivazione di Patate è Verdura di u Kazakistan si trova in Almaty, vale à dì in u sudu di u paese. È i scientifichi di l'istitutu anu sempre focu annantu à e varietà per cultivà in u sudu.
Dopu, e varietà cù carne gialla sò richieste nantu à u mercatu, questa hè a tendenza di l'ultimi 7-8 anni.
Ancu in a lista di e qualità necessarie di u pruduttu hè un altu rendimentu, una presentazione eccellente (parechje varietà domestiche sò famose per un gustu eccellente, ma à u listessu tempu anu una buccia irregulare è ochji prufondi, chì impedisce à e patate kazakh di cumpetere cù quelle europee), una bona tenuta di qualità, resistenza à malatie è parassiti.
È questu ùn hè micca solu i desideri di l'agricultori, ma praticamente un prugramma d'azione.
In ghjennaghju 2020, rapprisentanti di l'imprese anu participatu per a prima volta à una riunione di u Cunsigliu Accademicu di l'Istitutu di Cultivazione di Patate è Verdura di u Kazakistan. I capi di l'imprese agricole anu avutu l'occasione di parlà di i so bisogni è di fà aghjustamenti à u pianu di travagliu di l'allevatori per l'anni à vene. Spergu chì travagliendu in dialogu, utteneremu boni risultati.
Cum'è l'aghju dettu, l'ultimi trè anni in Kazakhstan, a resa di patate hè stata seriamente in crescita. Ma l'indicatori rializati ùn sò micca u limitu, ponu esse aumentati d'almenu una volta è mezu, ciò chì significa chì altri 400-450 mila tunnellate di prudutti ponu esse ottenuti ancu senza un aumentu di superficie. A cundizione principale per questu hè semi di alta qualità di varietà altamente produttive.
Terra è acqua cume principali mutori di crescita
Tuttavia, a zona aumenterà ancu. U Kazakistan hà un terrenu liberu nantu à quale fà affari è risorse idriche sufficienti per cuntinuà à sviluppà l'irrigazione.
A cultura di a patata in Kazakistan hè unu di quelli sottosettori di crescita vegetale chì si sviluppanu naturalmente à spese di l'imprese. Quandu l'agricultura diventa attraente, l'investitori esterni vogliono prima di tuttu investisce in irrigazione, capendu chì l'intera zeppa agricula in Kazakistan si trova in a zona di l'agricultura risicata. Durante tutta a stagione di crescita (da primavera à aostu cumpresu), u paese, in media, riceve da 50 à 150 mm di precipitazione, dunque l'irrigazione hè a nostra salvezza. Cusì, l'attrazione di l'agricultura in Kazakistan pò esse ghjudicata da u sviluppu di l'irrigazione.
È oghje hè statu aduttatu un prugramma statale separatu per u sviluppu di e risorse d'acqua è di l'irrigazione. Avà in u paese ci sò circa 1200-1300 mila ettari sottu irrigazione, da 2027 u compitu hè di radduppià queste zone, è questu hè abbastanza realistu.
È se e persone introducenu l'irrigazione, allora prima di tuttu vogliono cultivà patate è verdure di l'inseme di borsch, perchè queste colture furniscenu u più altu ritornu (in particulare in a parte settentrionale di u Kazakistan, induve avemu e risorse d'acqua più grandi).
Storage. U mercatu domesticu hè furnitu cù patate 10 mesi à l'annu
Ùn possu micca dì chì u Kazakistan hà risoltu à 100% a questione di furnisce moderni impianti di conservazione di patate. Avemu assai da travaglià. Tuttavia, l'agricultori furniscenu pienu à u mercatu domesticu patate di alta qualità da a mità di lugliu (da u principiu di a raccolta di patate precoci) finu à aprile cumpresu.
Maghju puderia esse statu chjosu senza difficultà. Ma in questu mumentu, e patate fresche da l'Uzbekistan di solitu cumincianu à vene à noi, è ùn ci hè scopu di cumpete cun elli cù i prudutti di l'antica cultura. Da a mità di maghju à a mità di lugliu, vendemu patate fresche da più paesi di u sudu è pensemu chì va bè.
Vendite nantu à u mercatu grisgiu
Cun rigrettu, possu nutà chì à u mumentu guasi tutte e patate cultivate in e splutazioni agricule kazakche (è ancu e verdure borscht) sò vendute attraversu i mercati. Ancu a maiò parte di e catene di vendita di Mosca (almenu 80%) preferiscenu cumprà "prudutti brutti" in i bazar - vale à dì, in i lochi induve ùn ci sò micca sistemi di pagamentu è hè impussibile traccià u numeru d'intermediari.
U fattu hè chì i supermercati classificanu e patate cum'è prudutti chì devenu esse simplicemente in l'assortimentu, ùn s'appoghjanu micca nantu à u prufittu da ellu, dunque i compranu "per mezu di terzi". Di conseguenza, e patate di qualità sò luntanu da sempre nantu à i scaffali di i magazini, ancu se sò prodotte in quantità sufficiente.
Benintesa, ci sò eccezioni: una rete di cummerciu compra quattru patate direttamente da e splutazioni chì facenu parte di l'Unione dapoi quattru anni, è cunsidereghja stu pruduttu unu di quelli chì ponu veramente fà soldi. A rete custruisce in modu cumpetente una pulitica di tariffu, compete cù i bazari, è face bè. Ma finu à questu questu hè un esempiu isolatu.
In generale, a situazione quandu ci hè un mercatu grisgiu trà l'agricultore è l'acquirente finale di u pruduttu, chì affetta assai u livellu di i prezzi, avà ùn cunvene più à nimu. Un tali schema ùn aumenta micca u redditu di l'agricultori, è u pruduttu diventa menu accessibile per a populazione.
Speremu chì u Ministeriu di u Cummerciu di u Kazakistan di recente organizatu aiuterà à currege a situazione, chì prumove in modu prufessiunale i prudutti agriculi - ancu in u mercatu domesticu.
L'Unione di i Coltivatori di Patate è Verdura travaglia avà cù u novu ministru per custruisce rotte di merci, assicurendu a so trasparenza in tutte e fasi. Vulemu chì tutti i participanti à u mercatu capiscinu: induve si verificanu marcature è perchè, à chì prezzu u pruduttu riceve à u compratore è chì parte di questu riceve u fabbricante.
Quantu hè u "bigliettu d'entrata" à l'impresa è in chì cundizioni l'investimentu pagherà? Riflessioni nantu à i prezzi di a patata
A cultura di a patata hè una impresa cumplessa chì richiede grandi investimenti in a fase iniziale. Avemu bisognu di attrezzature speciali, attrezzature di irrigazione, magazzinu. U "bigliettu d'ingressu" hè assai caru. Di regula, un cultivatore di patate principiante deve piglià prestiti d'investimentu. È hè assai impurtante chì mentre stu prestitu sia servitu (di regula, si tratta di 5-7 anni), u mercatu funziona perfettamente. Hè cusì, l'agricultore deve riceve un pruduttu di alta qualità in grandi volumi, è u mercatu deve cumprà stu pruduttu à un prezzu chì darà à u fabbricante prufittuità. Sfurtunatamente, u primu è u secondu ùn accadenu micca sempre.
Per principià, quandu una persona acquista tuttu u so bisognu per cumincià, ùn anu spessu micca fondi per e spese di corsa. È in e nostre cundizioni, per cultivà una cultura decente di patate, hè necessariu investisce circa 1 milione di tenge per ettaro durante a stagione (per paragunà: quandu cresce u granu, i costi sò circa 1 mila tenge / ha, olii - 30 mila tenge / ha). Questu hè assai soldi, è hè necessariu per a splutazione di cumprà fertilizzanti è equipagiu protettivu in tuttu, è di rinuvà e sementi à tempu. Micca sempre è micca tutti riesce. Ma se un agricultore, per mancanza di fondi, cumencia à simplificà a tecnulugia, a resa cade, è u pruduttore ùn riceve micca u redditu chì li permetterebbe di servì nurmalmente i prestiti chì li appendenu.
D’altronde, accade chì una splutazione forte, chì hà abbastanza capitale di travagliu, ricevi una grande racolta di patate di alta qualità, ma ùn pò vende i cultivati cù un prufittu: in cundizioni quandu u mercatu domesticu hè soprasaturatu è e spurtazioni sò instabili, u prezzu di e patate ùn furnisce micca prufittu.
A fluttuazione di a valuta furnisce prublemi assai grandi per i vignaghjoli di patate. Travagliemu nantu à a tecnulugia europea è americana, cumpremu prudutti è sementi europei per a prutezzione di e piante. Ma vendemu a maiò parte di a racolta nantu à u mercatu domesticu. Quandu tenge casca, colpisce duramente a prufittuità di a patata.
Micca da tantu tempu, un graficu hè statu publicatu in Kazakistan, chì riflette l'aumentu di i prezzi di e merchenzie in u panaru di u cunsumadore in l'ultimi 10 anni. Durante questu tempu, u paese hà sperimentatu assai: salti di i tassi di cambio, inflazione. Parechji prudutti vitali anu aumentatu di prezzu à volte. Ma e patate anu pigliatu l'ultima linea in questa classificazione, u so prezzu hè aumentatu solu di 46%.
Inoltre, quandu elabure u calendariu, per qualchì ragione, l'indicatori di 2018 ùn sò micca stati presi in considerazione (assai difficiule per i cultivatori di patate in termini di diminuzione di u redditu). S'elli fussinu presi in contu, a crescita per e patate seria di 20 per centu.
Avemu travagliatu in cundizioni quandu u mercatu determina u prezzu. Ma hè impurtante capisce chì, se l'agricultori soffrenu sistematicamente perdite, u paese pò à un certu puntu perde solu qualchì industria. A mio parè, l'autorità devenu cuntrullà sta situazione.
Hè necessariu sviluppà a nostra propria ripruduzzione, stabilisce trasfurmazioni, realizà travagli di gioielli in mercati stranieri - questa hè a formula chì ci permetterà di rinfurzà è sviluppà a direzzione di crescita di a patata in u paese.
Esporta. Fighjendu nantu à i vicini più vicini
Si sà chì a crescita di e culture porta à prublemi maiò sì u paese ùn hà micca un sistema ben pensatu per cummercializà e culture cultivate. Da u puntu di vista cummerciale, u Kazakistan hà veramente bisognu di una sana pulitica prutezionista per prumove i nostri prudutti à i mercati esteri.
Avemu tutti capitu chì e patate ùn sò micca una merce chì pò esse scambiata in u mondu sanu. Questu hè un pruduttu lucale chì hè dumandatu principalmente trà i vicini più vicini. Simu guidati da elli.
Una di e direzzioni più impurtanti per noi hè l'Uzbekistan. Ogni annu stu paese importa 300-400 mila tunnellate di u pruduttu (è à volte finu à 500 mila tunnellate). In listessu tempu, u vulume massimu di pruviste di patate da u Kazakistan à l'Uzbekistan ùn hà ancu superatu i 269 mila tunnellate. Ci hè spaziu per cresce. A situazione geografica di u nostru paese, i volumi di produzzione è a qualità di u produttu permettenu di furnisce circa 300-350 mila tunnellate in Uzbekistan cù una pulitica di esportazione cumpetente.
U mercatu russu ùn hè micca menu interessante per u Kazakistan. Benintesa, assai patate sò cultivate in Russia: vedemu sia a dinamica di a crescita di u rendimentu sia una diminuzione costante di i volumi di importazione. Ma sempre a Russia compra patate à l'esternu è assai (in a scala di u Kazakhstan).
Inoltre, deve esse nutatu chì in Russia l'irrigazione hè ben sviluppata in a parte centrale di u paese, ma in l'Urali, in Siberia Occidentale è Orientale, e patate sò spessu cultivate senza irrigazione, ci sò fallimenti di a cultura, mentre questi territorii sò un mercatu abbastanza capace. È vedemu a nostra nicchia quì. Da u puntu di vista ecunomicu, hè assai più ragiunevule di furnisce patate à queste regioni da e regioni settentrionali di u Kazakistan cà da Bryansk o Chuvashia.
Cù un accordu logisticu cumpetente, dati i certi vantaghji chì u Kazakistan pussede cum'è membru di a Comunità Economica Eurasiatica, puderiamu travaglià in modu efficace cù e rete in a parte orientale di a Russia. Avà ùn femu micca questu per una ragione simplice: ùn ci hè micca abbastanza intermediari. Avemu pruduttori chì crescenu prudutti eccellenti è sapemu cumu conservalli. Da u latu russu, ci sò cumpratori (catene di vendita al dettaglio) chì sò pronti à accettà a merce è li interessanu. Ma l'offerta di prudutti à e catene di vendita al dettaglio hè una questione assai difficiule, ci sò assai sfumature, hè un business separatu. Truvà e persone chì a volenu fà hè un compitu separatu chì ùn pudemu ancu risolve.
A terza destinazione potenziale di esportazione hè a Cina. In questu paese, i prucessi di riduzzione di terreni agriculi sò attivamente in corsu (per via di l'urbanizazione, a custruzzione di un grande numeru di imprese industriali), ci hè ancu u prublema di a degradazione di u tarrenu - è tuttu què in u cuntestu di una populazione in costante crescita. Ogni annu a quistione diventa più acuta: cumu nutrisce a pupulazione? I scienziati di u paese credenu chì una risposta pussibule puderia esse una ristrutturazione di a dieta di l'abitanti di u paese (u pruduttu principale ùn deve micca esse u risu abituale, ma più patate ricche in calorie).
In listessu tempu, hè chjaru chì in e realità lucali, una crescita di u cunsumu di patate da ogni citatinu, ancu di 1 kg à l'annu, hè un aumentu di 1,5 milioni di tunnellate à a volta, ciò chì apre enormi prospettive per l'esportatori. Ùn si pò scartà chì a pulitica di cambià a dieta in u paese sia messa in opera più prestu chè u prucessu di sviluppà novi spazii. È i nostri pruduttori agriculi devenu esse pronti per questu.
Riciclà. Creemu da zero
Cù a trasfurmazione, tuttu hè un pocu più cumplicatu finu à avà.
In 2016, l'Unione di i Cultivatori di Patate è di Legumi di u Kazakistan hà invitatu unu di i più grandi trasformatori di patate in u mondu - una famosa impresa olandese per visità u nostru paese. Avemu dimustratu i raprisententi di a sucietà e nostre splutazioni, è i spezialisti anu apprezzatu sia i nostri successi sia e nostre capacità. È in pochi anni - dopu a prova di varietà speciali in tutte e regioni di u paese - è e nostre grandi prospettive.
A cumpagnia hà decisu d'apre una pianta in u sudu di u nostru paese, in a regione d'Almaty, postu chì hè accadutu chì hè quì chì e patate per a trasfurmazione in fritte mostranu i migliori risultati: u clima è i terreni permettenu di ottene un rendimentu finu à 100 t / ha.
U locu per a custruzzione hè statu determinatu, a quantità di finanziamentu hè stata accunsentita. Ma u prugettu ùn hè ancu statu messu in opera. U prublema principale hè chì in u sudu di u Kazakistan ùn ci sò micca grandi splutazioni di patate pronti à assumere u rolu rispunsevule di i fornitori di materie prime per a pianta. Hè necessariu prima trattà cù u sviluppu di a basa di risorse. I spezialisti di a cumpagnia sò pronti à fà quessa, ma quist'annu una pandemia hè diventata un ostaculu per principià u travagliu.
Simu assai grati à i nostri cumpagni putenziali chì sò serii nantu à sta quistione, è speremu u megliu. Stu prugettu hè assai impurtante per u paese: pò dà un impetu seriu à u sviluppu di a patata chì cresce in generale, è à a furmazione di l'industria di trasfurmazione. Ùn ci scurdemu chì u Kazakistan à stu riguardu hè assai sfarente di a Russia, induve ci sò tradizioni di a produzzione di patate (amidu, per esempiu), ci sò fabbriche (quantunque obsulete, dapoi l'epica sovietica), ci sò istituti di ricerca chì travaglianu per queste fabbriche - chì significa chì ci sò specialisti, tecnulugie è sperienza. Avemu da creà tuttu da zero.
Stagione 2020. Tempu di ricuperazione
Quist'annu hà purtatu parechje sfide à tutti.
A primavera hè stata ricurdata da l'introduzione di quarantena è di e fruntiere chjuse in u mondu. Bisogna à rende omagiu à u nostru guvernu: per chì a campagna di suminata si fessi, a gestione di i prucessi di travagliu di marzu, d'aprile è di maghju hè stata guasi fatta in modu manuale. Ogni deputatu simule di a regione era in cumunicazione diretta cù tutti i posti doganali situati annantu à u territoriu di a so regione, ogni prublemu era statu risoltu subitu. I nervi sò stati sprecati, ma tutte e spedizioni di sementi chì ci sò ghjunti da l'Europa sò stati mandati à tempu.
Dapoi aprile, un calore anormale hà iniziatu in u paese, chì hè statu per trè mesi. L'umidità di l'aria hà righjuntu 15%, a terra hè stata scaldata finu à 60 ° С. L'irrigazione duvia esse iniziata un mese prima di solitu. Tuttavia, avemu avutu una raccolta decente di patate - secondu l'ultime stime, avemu raccoltu circa 900 mila tunnellate in u settore industriale. Questu ùn hè micca u risultatu u più altu se u paragunemu cù l'indicatori di i cinque anni precedenti, ma ci permette di furnisce à u mercatu domesticu cimentu armatu è di esportà altre 250-280 mila tunnellate à l'estero.
Di e tendenze positive quest'annu, possu nutà i prezzi relativamente alti per i nostri prudutti.
Durante l'ultimi trè anni, i pruduttori di patate sò stati in cundizioni dure di bassa - quasi zero - redditività, è in 2018 parechji sò stati in un minus seriu. È avà speremu chì, per via di u bonu prezzu quist'annu, seremu capaci di "liccà e nostre ferite": caccià i prestiti in delincuenza, riparà l'equipaggiamentu è rinfurzà u travagliu nantu à a nutrizione è a prutezzione di e piante. À u mumentu ùn avemu micca l'uppurtunità di parlà di sviluppu, mentre parlemu di risturazione.
Ebbè, in generale, a storia di a furmazione di a patata in Kazakistan hè un esempiu degnu di a sinergia di successu di l'iniziativa privata, u clima d'investimentu è a natura in a creazione di una industria praticamente nova. È questu hè solu u principiu!
K S