L'Ucraini sò digià spaventati da i prezzi record per i pumati. Inoltre, i prezzi di u zuccheru saltaranu prestu da quasi un quartu. À u listessu tempu, l'agricultori predicanu chì u paese hà ancu affruntatu una carenza di patata.
Cum'è Segodnya scrive, à u principiu d'aostu a stagione di crescita finisci per i patate. Questu significa chì i tuberi sò digià furmatu è a pianta ùn cresce più. U cultivatore di patata Nikolai Furdyga dici chì a prima cugliera hè stata danata da u calore, è a cugliera dopu hè stata danata da a pioggia. Ci sò patate, ma sò più chjuchi di l'espertu.
I patate di questu annu sò chjuchi o debuli, è per quessa serà difficiule per evità una carenza di verdura di qualità. Per questu mutivu, u so costu chjappà in i portafogli di l'Ucraini. U prezzu, cum'è l'esperti predicanu, serà almenu duie volte più altu ch'è l'annu passatu.
Avà dumandanu circa 18 hryvnia per un kilogramu di patate. È u prezzu calarà da un massimu di dui hryvnia.
Tuttavia, l'agricultori avà ùn ricumandemu micca di sferisce cù sacchetti di patate - a verdura ùn serà micca capaci di pusà per un bellu pezzu, perchè hà maturatu in cundizioni estremi.
"Prutezzione insufficiente da i vermi di filu, è ancu di cracke, perchè durante a stagione di crescita ci sò stati assai periodi chiuvuti è secchi. Inoltre, subitu dopu à a seca, i chiuvi sò vinuti, i prucessi di crescita eranu veloci, cusì i tuberi sò distrutti. Queste patate ùn durà micca finu à a primavera ", spiega Nikolai Furdyga, subdirector per a selezzione è a produzzione di sementi in l'Istitutu di Cultivazione di Patate.
Per quelli chì anu sempre prughjettatu di cullà di patate per l'inguernu, l'esperti cunsiglianu d'aspittà almenu un altru mesi.
"Se a ghjente vole salvà un pocu è cumprà patate un pocu più prezzu, questu deve esse fattu in qualchì locu da principiu à a mità di settembre. Questa serà a stagione alta per a cugliera di patate ucraine ", cunsiglia l'analista di a Confederazione Agraria Ucraina Nelya Onishchenko.
Per quelli chì i patate seranu troppu caru questu annu, i nutrizionisti cunsiglianu una alternativa.
"Pudete rimpiazzà cù carotte. È ci hè ancu un tali vegetale - patata dolce. Quessi sò ancu vegetali amidi, cum'è e patate, cuntenenu assai amidu rapidamente digeribile ", dice a nutrizionista Inna Railko.
Ma ùn ci hè bisognu di teme chì e patate sparisci da i scaffali in l'invernu, l'esperti rassicuranu. Afirmanu chì e grande cumpagnie agriculi chì cultivanu patate anu stallazioni di almacenamento di verdura induve a cultura radicali serà guardata finu à a primavera. Inoltre, se ne necessariu, l'Ucraini seranu salvati da l'impurtazioni.
Source: https://ukranews.com/