In a regione di Lipetsk, nantu à u territoriu di a zona economica speciale di u livellu regiunale in a cità di Dankov, a tappa di l'ingegneria è di u travagliu di cuncepimentu hè stata cumpletata per a custruzzione di a prima pianta russa per a produzzione industriale di ingredienti prebiotici. Attualmente, a maiò parte di l'attrezzatura di a pianta hè stata installata in e zone di accettazione, lavatu, taglio è diffusione di materie prime.
U cumpiimentu di a custruzzione di a prima tappa di a pianta è di a fornitura di cumunicazioni hè prevista in a primavera di u 2021. A sucietà "EastAgro Don" mette da parte circa sei mesi per u "run-in" di a tecnulugia di pruduzzione, è in a caduta di u 2021 si prevede chì l'usina righjunghji u vulume industriale.
A capacità di trasfurmazione di l'usina di trasfurmazione serà finu à 500 tunnellate di carciofu di Ghjerusalemme per ghjornu, è u vulume annuale di prudutti finali - finu à 15 mila tunnellate.
I prudutti saranu consegnati à una vasta gamma di produttori di alimenti, cumpresu PepsiCo Russia.