U festival regiunale gastronomicu "cipolla di cipolla" si hè fattu a 13a volta in Luha. Per tradizione, una fiera agricula hè stata lanciata per l'invitati di u festival, hè statu preparatu un grande prugramma di divertimentu, un cuncertu, una mostra di trattore è altre attività. Un invitatu speciale di u festival era Konstantin Ivlev, un chef è un presentatore pupulare di trasmissioni culinarie in radio è TV.
À u festival di cipolla Konstantin Ivlev, u guvernatore di a regione Stanislav Voskresensky è a so moglia Svetlana Dryga anu visitatu i ranghi di shopping è culinari. U famosu chef hà dichjaratu ch'ellu era piacè di participà à tali manifestazioni gastronomiche. Ora cù u novu prughjettu di Gaztro Tour, Konstantin Ivlev è a so squadra visitanu e cità di a Russia centrale per cunnosce e peculiarità di a cucina locale è di e specialità lucali, per fighjà nantu à i pruduttori agriculi è i festival di città.
Stanislav Voskresensky è Konstantin Ivlev anu trattu ancu u tema di l'agriturismo. Sicondu u famosu chef, issa direzzione si sviluppa attivamente. È una di e cundizioni principali hè a prisenza di una marca gastronomica particulare, u stessu rigalu alimentariu chì pudete purtà cun voi cum'è ricordu di una visita à una regione o un avvenimentu.
In Luha, Konstantin Ivlev hà preparatu a sopa da a verdura più populari in sti lochi. Trà l'ingredienti sò e cipolle, patate, pollo è erbe. Hà tenutu una master class in preparazione di zuppa per l'invitati di a festa è hà dettu chì ellu era dendu à a cità di Luh a so ricetta. "Saria fieru se stu festival ogni annu cueranu una tale zuppa", - hà dettu Konstantin Ivlev. Allora l'invitati di u festival anu pussutu tastà u piattu preparatu da u chef. Stanislav Voskresensky è Svetlana Dryga anu apprezzatu ancu u piattu di Konstantin Ivlev.
A tradizionale fiera gastronomica, chì si svolge à u festival, hà delitatu l'abitanti di Luh è invitati cù platti insoliti è tradiziunali: marmellata di cipolla è tintura di cipolla, muffini di cipolla, marmellata di cipolla è pancakes con cipolle, oltre a piatti caldi per u fornu è prudutti agriculi. Inoltre, spettaculi di artisti anu fattu u festival di a cipolla, U capu di a festa di quest'annu era u gruppu di "Hot Peppers" di Kostroma, chì anu prisentatu u spettaculu di l'accordiere di u buttone. Cuncorsi nantu à i tessuti di treccia di cipolla, workshop di artigianato populari si sò tenuti, tutti fussinu capaci di cavalcà un trattore, fighjulà e battaglie dimostrative di u club militare-storicu "Monomakh", è visitate excursioni. I macini cù parechji tippi è varietà di cipolle eranu assai populari.
Cum'è u capu di a regione Lukh, Nikolay Smurov, hà nutatu, questu annu u festival gastronomicu righjunale hè statu fattu sottu u mottu: "U russu hè insolitu. U populu ùn hè micca annoiu ". U Festival "Cipolla - cipolla" hè un esempiu riesciutu di un avvenimentu chì combinava e tradizioni di u passatu è u presente, creendu una maghjina attraente di l'entroterra russiu.
A tradizione di organizzà festival di cipolla iniziò in u 2007 cun un festival di raccolta ordinaria induve i residenti di a regione vendevanu rigali di giardini è di giardini di a cucina, u principale di quelli tempi immemoriali era cunsideratu à esse cipolla. In i primi anni, u festival di a cipolla Onion hà riunitu parechje centu persone, ma in u 2018 hè stata visitata da 12 mila persone, cumprese invitati da diverse regioni di Russia è alcuni paesi stranieri, più di 20 tunnellate di cipolle sò vendute. In u 2018, u Festival di cipolla hà pigliatu u terzu postu in u premiu naziunale di turisimu di eventi Russian Event Awards.
Source: http://mcx.ru/