U mercatu di col biancu russu hà vistu una calata di i prezzi sta settimana, secondu l'analista di u prughjettu EastFruit.
A vendita ferma à un livellu assai bassu ancu in quelle regioni chì anu sperimentatu un friddu in l'ultime settimane, per via di quale a dumanda di altri vegetali "borscht set" hè un pocu intensificatu.
In i cundizioni attuali di u mercatu, l'agricultori russi in massa ricusanu di almacenà a col per u almacenamentu à longu andà, teme chì i costi ùn ponu micca esse ricuperati.
Hè per quessa chì a grande offerta di col nantu à u mercatu in u sfondate di l'attività di compra relativamente bassa di l'imprese all'ingrossu hè avà crea una pressione significativa nantu à i prezzi. Oghje, assai splutazioni russi sò pronti à spedinu col in grossu grossu à un prezzu di 7-13 rubles / kg ($ 0,11-0,21 / kg), chì hè in media 12% più prezzu chì à a fine di l'ultima settimana di travagliu.
L'operatori di u mercatu spieganu tali prezzi per un incrementu significativu in a produzzione di sti prudutti in Russia sta stagione. À u listessu tempu, u ritmu di a vendita di col ferma assai bassu, chì ùn permettenu micca u mercatu per esse liberatu.
Hè da nutà chì oghje l'agricultori russi sò furzati à vende col biancu in media 1,5 volte più prezzu di un annu fà. Per paragunà: in u stessu periodu di l'annu passatu, u prezzu di col biancu in a Federazione Russa spessu righjunghji 26 rubles / kg ($ 0,41 / kg).