In a Regione di Sverdlovsk, quasi un terzu di e patate fermanu micca raccolte. A situazione hè assai difficiule. Sicondu l'agrarie, ùn ci era micca un autunnu umitu per un bellu pezzu. Ma a mancanza di travagliadori in u campu impedisce ancu a cugliera di i tuberi. Foto: Alexey Kunilov.
L'agrarii di a Regione di Sverdlovsk ùn anu micca affruntatu una cugliera cusì difficiule per un bellu pezzu: e piogge torrenziali è prolungate in settembre anu purtatu à una forte inundazione di u terrenu. Hè particularmente difficiule di coglie e patate quist'annu, per a prima volta in decennii ci hè una minaccia chì una parte ne anderà sottu a neve. Ancu u tempu seccu ùn permette micca a cugliera di tuberi in ogni locu.
Resta à caccià un terzu
Sicondu u Ministeriu di u Cumplessu Agroindustriale è u Mercatu di u Cunsumatore di a Regione di Sverdlovsk, à u 4 d'ottobre, 62,5 per centu di patate sò state raccolte in a regione, più di cinquemila ettari restanu, ancu se in l'anni cumuni, a scavatura di tuberi era dighjà compia à quella data.
"I pruduttori di patate ùn anu mai affruntatu una tale situazione, perchè durante u periodu di cugliera ci era tanta umidità in i campi", dice Igor Kartuzov, vicepresidente di u partenariatu senza prufittu Unione di Pruduttori di Patate, Verdura, Frutta è Bacche di a Regione di Sverdlovsk. - U tempu seccu, chì hè avà, hà un pocu seccu a capa superiore di u tarrenu, ma sottu à a terra ferma sempre umida, è hè assai difficiule di coglie e patate. Quelli chì anu campi in piaghja soffrenu soprattuttu, ùn ponu micca piglià patate da quì.
Sicondu Igor Kartuzov, assai splutazioni ponu perde da 10 à 20 per centu di a cultura cultivata in u campu. È hè assai bonu quist'annu, ancu avà, in cundizioni di cugliera difficiule, u rendiment mediu di a patata in a regione hè di 200 centners per ettare, chì hè 25 centners più altu ch'è l'annu passatu. Ma finora, e splutazioni agricule di a regione anu coltu menu patate chè l'annu scorsu - 179 mila tunnellate invece di 237 mila tunnellate in u 2018. È tuttu hè culpèvule per l'estate piovosa è micca menu autunnale piovosa.
- Ùn ci hè nisuna ragione di panicu in questu. U vulume principale di patate hè digià statu coltu, in a regione ci hè tradiziunalmente un surplus di pruduzzione di patate, e splutazioni agriculi anu dighjà amparatu à magazzinalla, dunque ancu cun tale quantità, u prezzu per u cunsumadore deve stà à u livellu di l'ultimu annu, - crede Igor Kartuzov.
Ùn ci hè panicu, benintesa. Tuttavia, hè una vergogna - a racolta hè cresciuta, ma ùn pudete micca ottene tuttu.
U rendimentu di a patata quist'annu in certi lochi ghjunghje à 45 tunnellate per ettari. Ma quandu a cugliera, l'agricultori si trovanu di fronte à una grave mancanza di travagliu. Foto: Alexey Kunilov
Ricordi di travagliu
Avà, per u scopu di salvà a cultura di patate in parechje splutazioni, guasi fatti reali è registri di travagliu sò fatti in u campu. Dunque, l'agricultore Andrey Kunnikov da a capitale di a patata di a regione, u paese di Baraby, vicinu à Bogdanovich, hà 300 ettari di sta cultura. Una mietitrice funziona, riescenu à coglie ottu ettari à u ghjornu, di conseguenza, 300 tunnellate di tuberi passanu per u bunker di a macchina ogni ghjornu. Circa tantu, per riferenza, hè raccoltu da 100 persone nantu à una selezzione di patate dopu à scavà. Di solitu, una muderna mietitrice di patate raccoglie 4-6 ettari à ghjornu.
- Aghju probabilmente u megliu mietitore in a regione, - dice Andrey Kunnikov. - Yuri Lyzhin hè andatu ind'è mè à l'età di 21 anni è travaglia cun mè dapoi 15 anni. Probabilmente nimu coglie tante patate quant'ellu face nantu à un mescolatore. Si lascia u campu à sett'ore di mane, finisce à 12 di notte.
Sta splutazione hè dighjà compia a racolta di patate, è hà duratu guasi 2,5 mesi: e prime spedizioni di patate iniziale sò state quì u 22 di lugliu. Hè cusì chì a cugliera di u "secondu pane" in l'Urali Medii pò esse ritardata.
Durante guasi dui mesi, e patate sò colte quist'annu in l'AIC "Belorechensky" JSC di u distrettu urbanu di Beloyarsk, in a più grande impresa di culturi di verdura di a regione. Quì, sta cultura copre 1 ettari. Sicondu u direttore generale di l'impresa, Alexander Kozhevnikov, avà ùn restanu micca menu di 200 ettari da coglie.
- Avemu da finisce da sabbatu, sì u tempu permette. In settembre, u tempu ùn hà micca permessu a pulizia per 10 ghjorni, è questu hè assai per a racolta, - dice.
In "Belorechenskoye", ottu mietitori sò impiegati in a cugliera di patate, forse nisuna altra splutazione agricula in a regione ne hà tanti. Ma, cum'è a racolta attuale hà dimustratu, questu ammontu pò esse micca abbastanza.
"Hè necessariu aumentà u numeru di raccoglitori di patate, è trattà ancu di logistica di trasportu per l'esportazione di patate da u campu", u capu di u cumplessu agroindustriale tira conclusioni basatu annantu à i risultati di a racolta attuale.
L'operatori di macchine di raccolta di patate mostranu miraculi in a produttività, travagliendu 17 ore à ghjornu. Foto: Alexey Kunilov
Caru travagliadore stranieru
Ma micca in ogni locu in l'oblast, e patate sò colte cù i mietitori - alcune splutazioni à l'antica attiranu travagliadori stagionali per a raccolta manuale di tuberi. È quist'annu anu affruntatu un prublema: incursioni da l'agenti di l'ordine anu riduttu significativamente l'afflussu di travagliu da l'Asia Centrale.
- Tradizionalmente avemu travagliadori di u Kirghizistan chì venenu à pulisce. Avà a polizia li rallenta, l'autobus induve ghjunghjenu sò stati verificati, di conseguenza, u numeru di travagliadori stranieri hè diminuitu assai ", dice Pyotr Kuznetsov, un agricultore di u distrittu urbanu Bogdanovichi. - Credu chì da zero anu creatu un prublema per l'agricultura, è in mezu à a racolta.
L'agricultori hà 50 ettari di patate senza coglie. À sente ellu, ùn serà più pussibule di caccialli. È a colpa hè a mancanza di travagliadori in u campu. Da i residenti lucali à travaglià à a splutazioni, l'agricultori hà sappiutu attirà, cum'ellu a dicia, "solu trè mammone".
A causa di a scarsità di manodopera in i campi, u so valore hà sparatu. Oghje, secondu i calculi di Petr Kuznetsov, u costu di un chilogrammu di patate hè di 3,5 rubli - i salarii di i travagliadori per a racolta. Cù un prezzu di compra di sei rubli, ùn hà micca scopu di coglie tali patate. Questa hè una altra ragione, in più di u clima, perchè quist'annu millaie d'ettari di secondu pane sò sempre senza racolta.
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