A patata hè unu di i culturi agriculi più populari in u nostru paese. Ùn hè micca per nunda chì u chjamanu u sicondu pane; vi dà rapidamente una sensazione di pienezza è hè prezzu. 2019 hè statu un annu fruttu di patate in Azerbaijan, ma ùn hè micca faciule truvà patate domestiche in vendita.
Cum'è Jamaladdin Ismailov, vicepresidentu di a Federazione Sindicata di Khidmet-ish, hà dettu, un grande lottu di patate hè statu purtatu in a repubblica, principalmente da l'Iran. Inoltre, sti patate ùn sò micca di a megliu qualità, dice. Intantu, i pruduttori domestici di sta verdura ùn ponu micca vende u so pruduttu. In l'anni precedenti, u nostru interlocutore nota, a situazione ùn era micca cusì catastròfica.
"L'altru ghjornu aghju visitatu u distrittu di Gadabay è era simplicemente horrorizatu da ciò chì succedeva. Hè cunnisciutu chì e patate Gadabay sò famose in tuttu u paese è ancu fora di i so cunfini per u so gustu, ma i agricultori ùn ponu micca vende. Migliaia di tunnellate di patate sò guardati è ùn ponu truvà un cumpratore, in particulare in u paese di Slavyanka. Ma s'ellu hè più caldu, i patate cumincianu à deteriorà, sprout, è tutti i sforzi di i paisani vanu à perdi. Sò pronti à vende in i paesi per ancu 50 qepiks. U statu, in particulare u Ministeru di l'Agricultura, deve aiutà i agricultori in a vendita di prudutti agriculi, ma nunda ùn hè fattu in questu sensu ", hà dettu J. Ismailov.
In u so parè, se un paese pruduce abbastanza di certi culturi agriculi, i miccanismi deve esse creati per pruibisce a so importazione da altri paesi. Hè necessariu di prutezzione di i pruduttori domestici. "Ma da noi preferiscenu cumprà patate di bassa qualità da l'Iran, è ancu da a Russia, à pocu pressu. I cumpratori cumprà patate iraniani per circa 25 qepiks per kilogramu. I nostri patate sò più caru, ma sò assai più gustosi. U Ministeru di l'Agricultura hà un dipartimentu chì tratta di prublemi di cultivazioni di patate, ma ùn hè micca chjaru ciò chì faci. Avemu bisognu di logistica cumpetente. Dopu tuttu, avemu centri logistichi, devenu esse aduprati currettamente ", crede l'espertu.
Sicondu ellu, a preferenza deve esse data à i prudutti lucali, questu serà benefiziu à i pruduttori è i cunsumatori. I patate acquistati da l'agricultori sò prima sottumessi à un cuntrollu di qualità.
"U prublema hè", dice J. Ismailov, "chì nimu di l'ufficiali sente à l'agricultori, sò in disperazione cumpleta. Hanu bisognu di sustegnu, ma cum'è risulta, nimu ùn si importa di elli ".
L'espertu agriculu Vahid Maharramov hà ancu nutatu chì u paese era inundatu di patate iraniani. "Aieri aghju compru queste patate in unu di i mercati di Baku. Ma stu statu di l'affari hè accadutu dapoi un bellu pezzu. Cinque anni fà eru à u mercatu in Gadabay è ancu i patate iraniani sò stati venduti. A situazione hè listessa in altre parti di u paese. Ma i prudutti di i nostri pruduttori ùn anu micca utile à nimu. Ùn ponu mancu ghjunghje à i mercati. Hè statu dettu più di una volta chì l'impurtazioni sò in manu di monopolisti è ancu di u mercatu grossista. Hè per elli chì l'implementazione hè fatta, è questu sistema ùn serà micca faciule da distrughje ", dice.
U guvernu incuragisce i paisani à impegnà in l'agricultura, cumprà a semente, l'equipaggiu necessariu, i fertilizzanti, è ùn ponu micca vende i so prudutti. Sicondu l'espertu, anu da pensà à esporà più patate in altri paesi. In modu, secondu u Ministeru di l'Agricultura, in 2019 l'Azerbaijan hà esportatu patate in ottu paesi: Russia, Bielorussia, Georgia, Moldavia, Kazakistan, Turkmenistan, Iraq è Ucraina.
In quantu à l'impurtazione di patate, cum'è V. Maharramov dice, più di 200 mila tunnellati di sta verdura sò impurtati in u paese ogni annu. "A patata domestica, in particulare i patate Gadabay, sò boni, ma micca cumpetitivi. A so pruduzzione hè troppu caru. L'agricultori ricevenu 10-15 tunnellati per ettari, chì hè bassu. In parechji paesi sò 2-3 volte più altu. Perchè cumprà da l'Iran? Perchè e patate sò più economiche quì, ancu tenendu in contu i costi di trasportu ", disse l'espertu.
U guvernu, hà dettu, ùn piglia micca misure per aiutà i agricultori à aumentà a produtividade. Hè necessariu impegnà in a selezzione, sviluppendu e variità zoned più pruduttivi. L'agricultori deve esse datu l'uppurtunità di cumprà fertilizzanti minerali è pesticidi boni è d'alta qualità. Ciò chì hè purtatu in u paese avà, cum'è V. Maharramov nota, hè di solitu di bassa qualità. L'agricultori utilizanu tali fertilizzanti, ma questu ùn porta micca boni risultati.
Source: https://zerkalo.az/