In i campi di u paese, a cugliera di patate hè digià finita. Scupreremu quale hè a nova cugliera di u "secondu pane" da un invitatu di u studiu di 24 Hours News. U 13 di nuvembre, questu hè u Direttore Generale di u Centru Scientificu è Pràticu di l'Accademia Naziunale di Scienze di Bielorussia per a Cultivazione di Patate è Frutti è Verdi, Vadim Makhanko.
Un livellu assai, assai bonu, Bielorussia ùn hà mai righjuntu stu livellu
Sergey Prokhorov, STV:
Comu sapete, Bielorussia hè un capu tradiziunale in a produzzione di patata per capita. Dìmi, a cugliera attuale hè cusì bona ?
Vadim Makhanko, Direttore Generale di u Centru Scientificu è di Pruduzzione di l'Accademia Naziunale di Scienze di Bielorussia per a Cultivazione di Patate è Frutte è Verdure:
Hà superatu tutte e aspettative. Ancu s'è avemu piantatu menu patate cumparatu cù l'annu passatu, a cugliera grossa hè excelente. E più impurtante, avemu passatu u limitu psicologicu di 30 tunnellate per ettari. Questu hè un livellu assai, assai bonu; Bielorussia ùn hà mai righjuntu stu livellu.
Sergej Prokhorov:
Perchè stu risultatu?
Vadim Makhanko:
Prima: ci hè un prucessu cum'è cuncentrazione di pruduzzione, quandu ci sò menu pruduttori, è ogni pruduttore chì ferma nantu à u mercatu di patata bielorussa pruduce più. Vale à dì, oghje avemu digià quattru splutazioni chì piantanu 1000 ettari o più di patate. Nanzu, sta figura era inaccessibile per Bielorussia.
Sergej Prokhorov:
Questu hè, e nostre patate, si pò dì, sò diventate di megliu qualità?
Vadim Makhanko:
Sia megliu qualità è più grande.
Dumping hè inaccettabile per noi, perchè in Europa ci sò sussidi assai grande per ettari
Sergej Prokhorov:
Dimmi, quali paesi cumpetenu cun noi in questu spaziu? È cumu si cumbatte a cuncurrenza ?
Vadim Makhanko:
U fattu hè chì a cumpetizione hè sempre cummattuta cù dui metudi: o cù un pruduttu di qualità megliu, o cù metudi pruibitivi.
Sergej Prokhorov:
Bè, o prezzi più bassi?
Vadim Makhanko:
Questu hè u dumping. Hè inaccettabile per noi, perchè in parechji paesi europei - per esempiu, u nostru vicinu Polonia - usanu sussidi assai grande per a produzzione di patata. Avemu una certa quantità di sussidi per ettari, ma ùn hè micca paragunabile cù a Pulonia. Naturalmente, duvemu, per mezu di u nostru travagliu, ottene costi più bassi è prezzi di vendita più bassi.
Sergej Prokhorov:
Chì pudete dì di l'esportazione di patate bielorusse?
Ùn avemu micca righjuntu u limitu di l'esportazione di un milione di tunnellate, ma pruvemu à ottene u prezzu bassu è alta qualità
Vadim Makhanko:
A cosa bella hè chì cù un milione di tunnellate d'espurtazioni in l'Unione Soviètica, avemu cascatu à un minimu minimu à a mità di l'anni 90, ma avà, dicemu, i nostri tariffi sò in crescita. Da l'annu à l'annu, aumentemu l'offerta di patate alimentari è di sementi fora di Bielorussia.
Da questu annu, l'Ucraina hà attivamente compru i nostri patate (in Ucraina ci sò stati cundizioni estremamente sfavorevoli per i patate questu annu). È una quantità record: avemu mandatu 300 mila tunnellate. Di sicuru, ùn avemu micca righjuntu un milione, ma speremu chì, per via di u prezzu bassu è di alta qualità, puderemu aumentà l'offerta di patate à più mercati: Uzbekistan - sì, Georgia - sì, Kazakhstan - speremu.
L'Unione Europea pò furnisce patate à noi, ùn avemu micca dirittu à l'Unione Europea
Sergej Prokhorov:
Avete chjamatu, in principiu, i nostri partenarii tradiziunali per u cunsumu di patata in questu casu. Forse sò sviluppati novi direzzione ?
Vadim Makhanko:
Se parlemu di l'esportazioni, per avà a strada di l'Unione Europea hè chjusa per noi; ci sò misure pruibitive. Questu hè, l'Unione Europea pò furnisce patate à noi, ma ùn avemu micca u dirittu à l'Unione Europea.
Sergej Prokhorov:
U travagliu hè fattu in questa direzzione?
Vadim Makhanko:
Di sicuru. U Ministeru di l'Agricultura è u Ministeru di l'Affari Esteri sò assai attivamente travagliendu in u mumentu per elevà queste misure pruibitive.
Riscaldamentu climaticu. Circa 1-1,3 gradi - questu hè più 30 malatie novi
Sergej Prokhorov:
Si parla assai di u riscaldamentu glubale in questi ghjorni. Hè pussibule chì stu prucessu affettarà in qualchì manera e nostre cundizioni per cultivà è pruduce patate? È avemu, per esse, chjappà cun elli o ancu avè davanti à elli in un futuru prevedibile.
Vadim Makhanko:
Questa hè una spada à doppiu tagliu. Da una banda, sì, piantamu prima è qualchì volta pudemu cugliera un pocu dopu. Per d 'altra banda, pare chì a temperatura in Bielorussia hà risuscitatu da circa 30-1 gradi in l'ultimi 1,3 anni? Questu plus 30 malatie novi chì ùn avemu micca avutu prima. Certi malatii sò generalmente africani, chì sò ghjunti à noi attraversu l'Europa Occidentale. Questu hè, u crescente di patate diventa più difficiule ogni annu. È avete bisognu à piglià in contu chì e patate sò un cultu di u clima temperatu.
Travagliemu cù OGM, ma in un situ speciale
Sergej Prokhorov:
Un tema abbastanza pertinenti, hè sempre intesu - OGM. Cumu ti senti nantu à l'intruduzioni di tali tecnulugia in i prudutti alimentari? L'utilizate quandu si sviluppanu novi varietà di patata?
Vadim Makhanko:
Dicu subitu: avemu travagliatu cù OGM. Avemu travagliatu, ma avemu un terrenu di furmazione speciale in un locu remotu. Hè vallata è sottu vigilanza. Vale à dì, solu esperimenti sò fatti quì. I risultati di l'esperimenti in i nostri campi ùn entranu micca in i prugrammi di ripruduzzione tradiziunali.
Cumu vene ancu cù nomi per patate?
Sergej Prokhorov:
In l'estiu, avete prisentatu u presidente cù una nova varietà di patata, allora ùn avia ancu micca nome. Avete digià un nome?
Vadim Makhanko:
Hè ancu troppu prestu per parlà di questu. U prucessu di creà una nova varietà pò esse paragunatu à cumu un zitellu và à a scola: u primu gradu, u sicondu, u terzu, è cusì. È u nome hè datu ... pò esse paragunatu cù a graduazione è riceve un certificatu di matriculazione: questu hè un novu campione, hà dimustratu chì hè unu di i migliori, hà passatu tutte e teste, hà passatu i testi, hè stabile, gustoso è pruduttivu, hè ben guardatu - è cusì per 60 caratteristiche.
Sergej Prokhorov:
Cumu vene ancu cù nomi per patate?
Vadim Makhanko:
Questu hè u stessu prucessu di creazione cum'è qualsiasi artista quandu dà un titulu à a so pittura, o un cumpusitore quandu dà un titulu à una sinfonia o canzona. Cusì.
Sergej Prokhorov:
Allora fighjemu un tuberu - hè u so aspettu, grandezza, culore, gustu?
Vadim Makhanko:
Probabilmente, prima di tuttu, hè un tipu di sentimentu internu. Hè una associazione cù qualcosa. E tradiziunale pruvemu di fà chjaru da u nome ancu fora di Bielorussia chì questa hè una varietà bielorussa di patata.
Source: http://www.ctv.by/