In a regione Astrakhan, una prima cugliera di ligumi hè stata cugliera. U settore agriculu mostra a crescita in parechji spazii, soprattuttu per via di u sustegnu statale.
L'annu passatu, l'agricultore Zulkipli Ramazanov hà ricevutu un subsidiu da u Ministeru di l'Agricultura regiunale. Cù questi fondi, hà compru un novu equipamentu mudernu. Cù u so aiutu, cultivà a terra assai più efficace. È l'area suminata hè stata radduppiata.
A data, u capu di a splutazioni paisana travaglia nantu à 120 ettari. Di questi, 35 sò riservati per i pumati, altri 22 per patate.
Quist'annu, l'agricultore hà firmatu cuntratti cù e grande cumpagnie di trasfurmazioni di verdura per u fornimentu di quasi mille tunnellate di pumati è pimentari. I prudutti seranu venduti in tuttu u paese. E patate andaranu à i mercati lucali.
Ogni annu, Zulkipli Ramazanov pruduce novi culturi: ginger, curcuma, patata dolce, okra. E ancu una varietà sperimentale di patate incruciate cù un pumadoru - u pumadoru chjamatu. U fondu hè chì mentre i pumati ripen in cima, i tuberi di patata crescenu in terra.
Più di quattru ettari sò occupati da cumin neru. L'agricultore pensa à fà l'oliu direttamente pressatu da ellu.