A citazione di patate adattate per fà patate fritte in u mercatu di futuri di patata EEX in Leipzig, Germania, hà aumentatu à 1 euro per 26,20 kg l'100 d'aostu, informa u portale nieuweoogst.nl. Hè cusì chì u mercatu di futuri reagisce à a siccità in corso è e so cunsequenze per a pruduzzioni di patata.
A settimana passata, l'istitutu di ricerca belga PCA hà dettu da scavi di prova chì i pianti di patatine fritte à a mità di l'iniziu sò avà morenti. U calore è a siccità rallenta ancu più a crescita sussegwenti. Per avà, PCA suggerisce ritorni chì sò solu ligeramente sottu à a media à longu andà.
PotatoNL hà registratu u luni un aumentu di u prezzu da 15 à 21 euro per 100 kg di patatine fritte per a trasfurmazioni à grande scala di a categuria I. In particulare, per a pruduzzione di patatine fritte in casi eccezziunali à 28 euro per 100 kg sò pagati. Questu hè principalmente appiicatu à e patate di cugliera vechja. E patate d'esportazione sò dispunibuli da a cugliera di u 2022, è prima chì u prezzu serà da 20 à 22 euro per 100 kg.
Sicondu a borsa di borsa De Vries & Westermann, l'industria di a patata hè sempre trasfurmendu e patate rimanenti da a cugliera precedente. A transizione à e patate novi hè inevitabbile. Basatu nantu à e cundizioni di crescita in i Paesi Bassi è in Belgio, i rendimenti accettabili sò sempre previsti. Sicondu de Vries & Westermann, e settimane à vene sò critichi per a produzzione è a qualità attuale.