U 10 di dicembre, Mosca hà accoltu u XNUMXth Festival Culinariu Internaziunale "Aringa sottu un mantellu di pelliccia".
U festival "Aringa sottu un mantellu di fur" hè diventatu una bona tradizione di l'annu novu per i specialisti culinari in Russia è in altri paesi. À l'anni, più di 1000 chefs da Russia, Serbia, Italia, Francia, Bielorussia, Argentina, Maroccu, Israele, Ucraina, Madagascar, Turchia, Congo anu participatu à questu. Più di 200 diverse ricette di insalate sò state pruvate. U festival riunisce chefs russi è stranieri, fabricatori alimentari, startups alimentarii, istituzioni educative specializate, catene di vendita, famosi ristoranti. L'avvenimentu hè tradiziunale cù u sustegnu di l'Unione di Patate.
U 10 dicembre, trè imprese situate vicinu à Mosca - Agroholding Dmitrovskie Vegetables, SEC Lesnye Dali, JSC Ozery - offrenu i so prudutti d'alta qualità per a preparazione di platti di festival - patate sbucciate è pasteurizzate è ligumi, patatine fritte. I prudutti sò stati assai apprezzati da a cumunità prufessiunale. SPK "Lesnye Dali" è Agroholding "Dmitrovskie Vegetables" anu ricivutu certificati per u dirittu esclusivu, micca esclusivu di utilizà a marca di l'Organizazione Autònoma Non-Profit per u Supportu è u Sviluppu di l'Industria di Ristorazione Pùblica "Alliance International of Professional Culinaries" cù a firma "Alianza Internaziunale di Culinarii Prufessiunali ricumanda" per u periodu finu à 01.01.2024 .XNUMX.