Aumentà a pruduzzione di ligumi è patate hè unu di i travaglii principali per assicurà a sicurezza alimentaria in Russia. Sicondu i dati preliminari da u Ministeru di l'Agricultura di a Federazione Russa, questu annu, l'agricultori anu aumentatu significativamente a cullizzioni di prudutti di u "borscht set", mentre chì u rendiment mediu in u paese hà aumentatu da 5%.
Cusì, 7,2 milioni di tunnillati di patate sò stati raccolti in l'imprese agriculi è e splutazioni campagnole, chì hè 9,1% più altu ch'è l'annu passatu (6,6 milioni di tunnellati). Più di 5,2 milioni di tunnillati di ligumi sò stati colti contr'à 5,1 milioni di tunnellate un annu prima (+ 2%). In particulare, a cugliera di col hè stata di 953,1 mila tunnellate (+ 19,3 %), beet table - 416,6 mila tunnellate (+ 9,3 %), carotte - 841,3 mila tunnellate (+ 9,5, 1,1 %), cipolle - 8,3 milioni di tunnellate (+ XNUMX %) XNUMX%). A cugliera risultante hà da risponde in larga parte à i bisogni domestici di u paese, cumprese l'imprese di trasfurmazioni.
Per u sviluppu di l'urticultura in Russia, un inseme di misure di supportu hè implementatu, in particulare, un mecanismu per prestiti cuncessione, sussidi è compensazione per parte di i costi diretti di i pruduttori. Una attenzione particulare hè pagata à stimulà i prughjetti per creà una infrastruttura di almacenamento. Inoltre, un prughjettu federale sviluppatu da u Ministeru di l'Agricultura hà da principià l'annu dopu, chì prevede misure destinate à aumentà a pruduzzione di ligumi è patate, è ancu a custruzzione di magazzini di verdura muderni.