Roman Viklenko, agronomu capu di a splutazioni Kirby, Republica di Kirghizistan
U territoriu di u Kirghizistan hè di circa 20 milioni di ettari, di i quali 10,6 milioni di ettari di terreni agriculi, cumpresi 1,2 milioni di ettari di terre cultivabili cun una superficie totale irrigata di 0,8 milioni di ettari.
A maiò parte di a pupulazione (più di 60%) stà in e zone rurale, è u livellu di vita in u paese dipende largamente di a produzzione di prudutti agriculi.
U clima di a parte principale di u paese hè bruscamente cuntinentale, cù estate assai calde è inguerni freddi. In i lochi di valle di l'agricultura, d'estate a temperatura di l'aria cresce à 45-48 ° C, d'invernu calà qualchì volta sottu à -30 ° C cù poca cupertura di neve, è a temperatura di a notte hè di solitu 12-15 ° C più bassa di u ghjornu.
A precipitazione media annuale totale ùn supera micca i 500 mm, variendu cù l'anni è e regioni cù una prevalenza di precipitazioni iniziali di primavera. E eccezioni in termini di precipitazione sò certe zone, in particulare, a zona agricula di u bacinu Issyk-Kul - per via di l'influenza di u lavu Issyk-Kul di alta muntagna.
E cundizioni naturali è climatichi di a republica sò favurevuli per a cultura di assai culturi agriculi, cumprese guasi tutti i ligumi. A patata hè cultivata guasi in ogni locu di a republica.
A storia di a patata chì cresce in u paese hà più di un seculu.
Presumibilmente, e patate sò ghjunte in Kirghizistan in a seconda metà di u XIXu seculu, ma ùn sò micca diventate diffuse subitu: i prudutti d'origine animale anu predominatu in a dieta di l'abitanti di u paese allora (ciò chì hè tipicu per i populi nomadi). A popularità di e patate hà cuminciatu à cresce già in i tempi sovietici, è l'attenzione massima à a cultura hà cuminciatu à esse pagata in l'anni 19, quandu a republica hè diventata indipendente. A produzzione di patate hè guasi quadruplicata dapoi u 90, da 1992 tunnellate à un record di 360 milioni di tonne in u 000 (dati FAO, 1,36).
Oghje, u sviluppu di a patata chì cresce in Kirghizistan hè limitatu da a mancanza di materiale di sementi di alta qualità, varietà produttive, attrezzature è tecnologie. Ùn ci hè praticamente micca impianti di trasfurmazione di a patata, dunque, i prezzi di u mercatu per u pruduttu sò assai instabili.
Da u puntu di vista organizzativu, l'agricultura in a Republica Kirghisa hè attualmente caratterizata da a predominanza di e piccule splutazioni private, chì sò nate da u risultatu di a privatizazione di a terra è di a pruprietà di e splutazioni cullettive è statali. A maiò parte di l'agricultori ùn anu micca e risorse finanziarie necessarie per correre in modu efficace. Una cunsequenza diretta di questu hè una bassa produttività di u travagliu, una alta proporzione di costi fissi, risichi significativi di produzzione, volatili è bassi redditi in a pruduzzioni di colture.
Ma ci sò ancu splutazioni chì anu parechji anni di sperienza di travagliu riesciuta. Cum'è nutatu da Uralbek Nogoibaev, Direttore Generale di u Gruppu Eurasia in Kirghizistan (a sucietà hè impegnata in a fornitura di macchine agricole John Deere, JCB, GRIMME, Väderstad, ecc. In Kirghizistan), u so sviluppu attivu hè in gran parte da l'introduzione di tecnulugie muderne. .
Fattoria paisana "Kirby"
Regioni Chui (distrettu Alamedin) è Issyk-Kul (distrettu Tyup)
A più grande splutazioni di patate è di trasfurmazioni di patate in a Republica
A cumpagnia hè stata fundata in u 1997 in Bishkek. U nome "Kirby" hè apparsu per via di l'aghjuntu di e parolle "Kirghizistan" è "Bishkek".
A prima linea di attività hè stata a trasfurmazione di a patata: l'impresa hà lanciatu una linea per a produzzione di patatine fritte. Trè anni dopu, a sucietà hà ancu iniziatu à pruduce materie prime, è dopu hà allargatu a so pruduzzione agricula.
Avà a splutazione "Kirby" hè a principale impresa in a Republica Kirghiziana per a produzzione di patatine fritte. I prudutti sò fabbricati sottu a marca PIR.
In più di e patate, a splutazione cresce u granu d'invernu è di primavera, l'orzu d'invernu è di primavera, u colza invernale, u girasole, a soia, u migliu, introduce a luzerna in a rotazione di i culturi per a produzzione di fenu è semi, sainfoin.
A superficia tutale di a cultura di i culturi agriculi in a regione Chui hè di 450 ettari, da 70 à 100 ettari di terra cultivabile sò attribuiti annu per patate. In l'oblastu Issyk-Kul, a superficia tutale hè di 310 ettari, 35-40 ettari sò attribuiti à e patate.
In i campi di a splutazioni, principalmente varietà tardi di patatine sò cultivate, è e prime varietà sò produtte ancu per a trasfurmazione da u campu.
U rendimentu mediu di patate in l'ultimi anni in a regione Chui hè à u livellu di 450 c / ha, a raccolta bruta hè di 3700 tunnellate. U rendimentu mediu di patate di sementa in a regione Issyk-Kul hè 400-450 c / ha, u rendimentu grossu hè 1000-1500 tunnellate.
A pruduzzioni di zucca. A splutazioni acquista materiale di sementi di e categurie "elite" è "superelite" in Germania è a multiplica in u distrittu Tyup di l'oblastu Issyk-Kul. Dapoi u 2020, a splutazioni prova e patate di sumenti da a Russia.
In un prossimu avvene, a splutazione prevede di uttene u statutu di produzzione di sementi, di cultivà materiale di sementi sani di alta qualità per l'agricultori lucali. A sucietà hà dighjà fattu passi per uttene questu scopu: per esempiu, l'annu scorsu, e patate da tavola di a selezzione Solana sò state acquistate per a ripruduzzione.
Tecniche... Macchinari à roti John Deere 6195 M è 6135 B sò aduprati per a cultura di a patata. A piantazione hè fatta cù una piantatrice GRIMME GL430, a raccolta hè fatta cù combinatori trainati a una fila è doppia fila GRIMME SE 75-40 è GRIMME SE 260.
Storage. In u territoriu di a splutazioni "Kirby" ci sò stoccaggi di patate per sementi è stuvigli di patate. I patati di sementi sò posti in sei scatuli di conservazione à longu andà cun raffreddamentu attivu, a temperatura di conservazione in esse mantenuta in i 3,2-3,8 ° C. A capacità totale di a pruvista di e sementi hè di 610 tonne. Ci sò quattru scatuli di conservazione à longu andà per e patate di stuvigli, duie di elle sò dotate di sistemi di ventilazione attivi è dui di sistemi di raffreddamentu attivi. A temperatura di conservazione hè mantenuta in 6-7 ° C. A capacità totale di u magazzinu di a patata hè di 2800 tunnellate.
In u 2020, un novu stabilimentu di conservazione di patate chì risponde à e norme muderne hè statu custruitu annantu à u territoriu di a splutazione Kirby in u distrettu di Tyup, hè stata acquistata nova attrezzatura di conservazione da GRIMME è SKALS. U stabilimentu di stoccaggio hà duie camere cù una capacità di 600 tunnellate ciascuna.
Irrigazione. I sprinklers di tamburu di a marca Nettuno sò stallati nantu à i lochi suminati di a splutazioni Kirby. Siccomu ci hè poca precipitazione in u paese è e temperature in l'estiu sò fora di scala, hè necessariu mantene a terra sempre umida. In u futuru, a cumpagnia prevede di rimpiazzà l'attrezzatura esistente (chì richiede grandi costi di travagliu durante u funziunamentu) cù sistemi di irrigazione circolari, cusì prevede di aumentà significativamente l'efficienza di u sistema di irrigazione.
Soil A splutazione cunduce un travagliu sistematicu per migliurà u tarrenu. Ogni annu, i culturi di letame verde sò suminati in i campi, chì i so semi crescenu da sola. A prova di a tecnulugia No-till hè in corsu, chì permette di riduce i prucessi di erosione è riduce i costi di u travagliu agriculu, è dunque, di riduce i costi di produzzione.
Quist'annu, a splutazione hà aumentatu a zona per piantà patate di stuvigli, per via di a dumanda aumentata di sti prudutti.
Speremu chì a stagione chì vene averà successu per tutti i cultivatori di patate di a republica.
K S