In a regione Kostroma, sò state identificate e principali direzzione prumettenti per u sviluppu di a patata è di a verdura. Unu di i principali hè a creazione di impianti di produzione specializati chì permettenu a produzzione di una vasta gamma di prudutti, cumprese a trasformazione profonda di materie prime.
A cultura di a patata è di a verdura sò zone promettenti di a crescita di e piante in a regione Kostroma. Per a cultura di sti prudutti, a regione hà e cundizioni climatiche ottimali di u terrenu, a basa materiale è tecnica, è ancu un ambiente fitosanitariu favorevule. Queste opportunità determinanu, tra l'altru, a direzzione di a patata - questu hè a produzzione di sementi, patate da tavola è a so trasfurmazione.
À a riunione regiunale cù a participazione di a cumunità scientifica, l'agraria hà riferitu chì in u ferraghju 2021, l'imprese Kostroma anu speditu 880,3 tunnellate di patate (45,8% in più di u listessu livellu di l'annu passatu), è 338,9 tunnellate di verdura (un aumentu di 17,3%).
U guvernatore Sergei Sitnikov hà stabilitu u compitu di aumentà a superficia, cumprese patate è ligumi.
Di fronte à l'aumentu di i prezzi per e sementi impurtate, Kostromskoy Potofel LLC furnisce furniture stabile di materiale di sementi d'elite micca solu per l'agricultori è l'imprese agriculi in Russia, ma ancu à l'estranger. In u 2020, l'impresa hà radduppiatu u volumu di consegne di esportazione di patate di sementa in Kazakistan. I piani per questu annu sò di aumentà u vulume di forniture di esportazione. A produzzione di patate di sementa in Kostromskoy Potofel LLC hè realizata aduprendu tecnologie avanzate scientifiche è tecniche.
Una di e più grandi imprese di a regione impegnata in a produzzione di patate è di verdura aperta (cavulu biancu, barbabietola è carotta) hè OOO Mechta. In u 2020, a dimensione di a superficia suminata in a splutazione hè stata aumentata di 157 ettari è hè stata di 678 ettari. Quist'annu, l'impresa prevede di ricustruisce magazini di patate è verdure cù una capacità di stoccaggio di 2,5 mila tunnellate è 2,0 mila tunnellate, rispettivamente. Questu permetterà di mantene a qualità di i prudutti, a so presentazione, è ancu di riduce e perdite.
Durante a riunione, a direzzione di u dipartimentu di u cumplessu agroindustriale di a regione Kostroma hà annunziatu e principali direzzione prometenti per u sviluppu di a patata è di a verdura - a creazione di industrie specializate chì permettenu a produzzione di una vasta gamma di prudutti, cumprese a trasformazione profonda. di materie prime. Una soluzione cumpleta hè stata ancu pruposta per u sviluppu di a patata è di a verdura in a regione Kostroma, chì include una serie di misure destinate à furnisce un supportu statale à i pruduttori agriculi.
L'integrazione di a scienza è di a produzzione hè un putenziale significativu per a crescita di a produzzione di patate. Cusì, l'Istitutu di Ricerca Kostroma di l'Agricultura hè una filiale di l'AG. Lorkha ", u travagliu hè previstu per identificà e zone speciali di a regione cun cundizioni fitosanitarie favurevuli per cultivà patate di sementa senza virus. U laburatoriu di biotecnulugia di e piante agricule di l'Accademia Agricola Kostroma prevede di aumentà di 2025 volte a produzzione di minituberi di patate da 2,5 (finu à 250 mila minituberi di patate à l'annu), chì sò u materiale di origine per a produzione di sementi originali è d'elite.