A marca svedese di lattichi vegani Dug hà introduttu u primu latte vegetale à base di patate in u mondu.
Non solu schiuma cum'è i veri prudutti latticini, ma hè assai più rispettosu di l'ambiente, ancu paragunatu à i tipi di latte à basa di piante in cuncurrenza, scrive Green Queen.
Dug hè statu creatu da Veg di Lund, un innovatore alimentariu. U pruduttu hè basatu annantu à e ricerche di a prufessora Eva Thornberg di l'Università di Lund.
Invece di soia, avena, o amandule, Dug in realtà usa patate.
U fabricatore afferma chì hè "u primu latte veganu à basa di patate in u mondu".
In più di e patate, u "latte" cuntene proteine di piselli, maltodextrina, fibre di cicoria, oliu di colza è sapori naturali. U latte hè ancu furtificatu cù vitamine cumpresi D, B12, è acidu folicu.