Sicondu u Portale Locale, a Svizzera hà una cugliera di patate bassa quist'annu; i pruduttori di chip notanu chì u paese manca di materie prime per a trasfurmazioni. À u listessu tempu, a dumanda di chips hè aumentata di 30%: per via di e restrizioni pandemiche, a ghjente hè più probabile di stà in casa piuttostu chè di visità ristoranti.
I prucessori dicenu chì almenu 20 000 tunnellate di patate deve esse impurtate per cumpensà u deficit. Ma ghjunghje i prudutti in u paese hè difficiule per via di reguli cumplessi d'importazione destinati à prutege l'agricultori lucali: hè necessariu un permessu speciale da u Dipartimentu Federale di l'Agricultura.
I produttori di chips dicenu chì hè impussibile di determinà in questa tappa quantu serà severa a carenza. I cunclusioni ponu esse tirati solu in dicembre, quandu tutta a cugliera serà in magazzini.