L'Azerbaigian hè capace di cultivà abbastanza patate sia per furnisce u mercatu lucale sia per esse esportatu à l'esternu.
Elmar Allahverdiyev, Direttore di l'Istitutu di Ricerca Vegetale di u Ministeriu di l'Agricultura in Azerbaijan, ne hà parlatu in una intervista cù l'agenzia di stampa Trend.
In particulare, Elmar Allahverdiyev hà rimarcatu: «Oghje, u volume di pruduzzione di patate in Azerbaijan permette di risponde à i bisogni di u mercatu naziunale, è ancu di spurtà in paesi stranieri. Tuttavia, l'imprenditori anu un prublema. L'agricultori ùn ponu truvà lochi di pruvista per cunservà i so prudutti, ciò chì face difficultà durante i mesi d'inguernu. A causa di a mancanza di magazzini, l'agricultori vendenu i so prudutti, si pò dì, per una canzone, puru chì ùn si deteriori. Parechji imprenditori di e regioni anu digià risoltu stu prublema. Anu custruitu magazzini speciali induve e patate ponu esse conservate. Dopu avè risoltu questu prublema in tuttu u paese, l'Azerbaigian ùn importerà più patate, vale à dì chì e patate produtte in u paese seranu abbastanza per saturà u mercatu naziunale, è ancu per l'espurtazione ".